पेरू प्रक्रिया केलेल्या बटाट्याच्या निर्यातीचा विस्तार करतो: गुंतवणूक आणि शक्यता

बटाटा औद्योगिकीकरण आणि नवीन निर्यात संधी

आंतरराष्ट्रीय बटाटा केंद्राची नवीन क्रायोबँकCIPपेरूमध्ये स्थानिक बटाट्यांचे उत्पादन केंद्र (प्रकल्प) सुरू झाले आहे, जिथे ३,६०० स्थानिक बटाट्यांचे नमुने साठवले जातील. यातून देशाच्या कृषी जैवविविधतेचे जतन आणि विकास करण्याच्या धोरणात्मक दृष्टिकोनावर जोर दिला गेला आहे. या कार्यक्रमात, कृषी आणि सिंचन मंत्री, अँजेल मनेरो यांनी स्थानिक बटाट्यांच्या औद्योगिकीकरणात खाजगी गुंतवणुकीच्या महत्त्वावर भर दिला, जे या पारंपरिक पेरुव्हियन उत्पादनाला आंतरराष्ट्रीय स्तरावर स्थान मिळवून देण्याच्या दिशेने पहिले मोठे पाऊल होते.

या दिशेने सर्वात मोठी गुंतवणूक कार्लोस अनानोस यांच्या नेतृत्वाखालील तियापुय प्रकल्प आहे, ज्याने बटाटा फ्लेक्सच्या उत्पादन आणि निर्यातीसाठी १५ दशलक्ष अमेरिकी डॉलर्सची गुंतवणूक केली आहे. अंदाजानुसार, पुढील वर्षी निर्यात ८० दशलक्ष अमेरिकी डॉलर्सपेक्षा जास्त होईल आणि उत्पादनांसाठी संभाव्य मागण्या शेकडो दशलक्ष डॉलर्सपर्यंत पोहोचू शकतात.

जागतिक बाजारपेठेतील संधी

पेरू ब्लूबेरी आणि द्राक्षांच्या निर्यातीत जगात अग्रेसर आहे, तसेच ॲव्होकॅडो आणि आंब्यांच्या प्रमुख पुरवठादारांपैकी एक आहे. तथापि, बटाटा उत्पादनाचा समृद्ध इतिहास असूनही, या देशाला आंतरराष्ट्रीय प्रक्रिया केलेल्या बटाट्यांच्या बाजारपेठेत अद्याप अग्रस्थान मिळवता आलेले नाही. आजच्या गुंतवणुकीमुळे ही परिस्थिती बदलत असून, निर्यातीच्या नवीन संधी निर्माण होत आहेत.

मंत्र्यांनी यावर जोर दिला की, नुकत्याच झालेल्या एपेक (APEC) फोरमने पेरूच्या कृषी उत्पादनांमध्ये असलेल्या जागतिक स्वारस्याची पुष्टी केली आहे. बटाट्यांव्यतिरिक्त, पांढरा उरुबाम्बा मका, अँडियन कॅमेलिड फायबर आणि तारुईसारख्या प्रथिनयुक्त धान्यांमध्ये निर्यातीची क्षमता आहे.

खाजगी क्षेत्राच्या सहकार्याने अल्पभूधारक शेतकऱ्यांना पाठिंबा देण्यासाठी एफएओ (FAO) सोबत करारांवर स्वाक्षरी करणे हे एक महत्त्वाचे पाऊल होते, ज्यामुळे पेरूच्या कृषी उत्पादनांचा एपेक (APEC) देशांच्या पुरवठा साखळीत समावेश करणे शक्य होईल. CIP क्रायोबँक: जैवविविधतेचे जतन आणि निर्यात वाढ

च्या उघडणे CIP क्रायोबँक अद्वितीय कृषी जैवविविधता असलेला देश म्हणून पेरूचे स्थान अधिक मजबूत करते. हे केवळ वैज्ञानिक संशोधनासाठीचे समर्थन नाही, तर उच्च-मूल्यवर्धित उत्पादनांच्या निर्यातीला चालना देणारे एक साधनदेखील आहे, ज्याचा थेट परिणाम शेतकऱ्यांच्या कल्याणावर होतो.

प्रक्रिया केलेल्या बटाट्यांच्या बाजारपेठेत पेरू नवा अग्रणी बनेल का? देशी उत्पादनांच्या निर्यातीसाठी कोणत्या बाजारपेठा महत्त्वाच्या ठरू शकतात? आपले मत सांगा!