नेदरलँड्स·कृषीशास्त्र·युरोप

नेदरलँड्स: दुष्काळामुळे वारे बटाट्याच्या उत्पादनात वार्षिक ९६२ किलो प्रति हेक्टरची घट, असे लेखापरीक्षण कार्यालयाचे निष्कर्ष.

विक्टर कोवालेव 27 सप्टेंबर 2026 3 मिनिट वाचा

नेदरलँड्समधील फ्रिसलँड येथे एका बंधाऱ्याखालील बटाट्याचे शेत — फोटो: फ्रिसलँड, नेदरलँड्समधील एका तलावाच्या खाली बटाट्याचे शेत (चित्रणात्मक). डॉमिनिकस जोहान्स बर्गस्मा / विकिमीडिया कॉमन्स, CC BY-SA 4.0

की टेकवे

दरवर्षी दुष्काळामुळे डच खाण्यायोग्य बटाट्याच्या उत्पादनापैकी २.१% उत्पादन वाया जाते.
दुष्काळामुळे होणारे सरासरी वार्षिक नुकसान प्रति हेक्टर ९६२ किलो आहे.
नेदरलँड्समध्ये ७३,३१३ हेक्टर क्षेत्रावर खाण्यायोग्य बटाट्यांची लागवड करण्यात आली.
गोड्या पाण्याच्या डेल्टा योजनेच्या पहिल्या टप्प्यावर ४०% अतिरिक्त खर्चाचा फटका बसला.

हे महत्वाचे का आहे

शेतकऱ्यांसाठी: तुमच्या प्रति हेक्टर दुष्काळामुळे होणाऱ्या नुकसानीची गणना करा आणि त्याची सिंचनाच्या खर्चाशी तुलना करा. पुढील दुष्काळापूर्वी जलहक्क आणि साठवण क्षमता सुरक्षित करा.
प्रोसेसरसाठी: खरेदी योजनांमध्ये उत्पन्नातील सुमारे २% ची संरचनात्मक सवलत विचारात घ्या. दीर्घकालीन पुरवठा करारांमध्ये सिंचनाची सोय असलेल्या शेतकऱ्यांना प्राधान्य द्या.
पुरवठादारांसाठी: हलक्या जमिनीतील शेतकऱ्यांना सिंचन, जमिनीतील ओलावा ओळखण्याची क्षमता आणि दुष्काळ-प्रतिरोधक वाण, प्रति हेक्टरी उत्पादनाच्या माहितीसह उपलब्ध करून द्या.
गुंतवणूकदारांसाठी: रखडलेल्या सार्वजनिक पाणी प्रकल्पांवर लक्ष ठेवा. शासनाच्या संथ उपाययोजनांमुळे निर्माण झालेली पोकळी खाजगी सिंचन आणि जलसाठ्याद्वारे भरून काढली जाऊ शकते.

६०-सेकंदांचा सारांश

कोरड्या उन्हाळ्यामुळे प्रत्येक डच बटाट्याच्या पिकात नकळतपणे घट होते, आणि आता राष्ट्रीय लेखापरीक्षण कार्यालयाने याची नोंद घेतली आहे. पाव शतकाहून अधिक काळातील आकडेवारीनुसार, दुष्काळामुळे उत्पादनात सरासरी सुमारे दोन टक्के घट होते, जी प्रति हेक्टर जवळपास एक टन आहे. २०२३ च्या लागवड क्षेत्रानुसार याचा अर्थ असा होतो की, सुमारे सत्तर दशलक्ष किलोग्रॅम बटाटे कधीच काढले गेले नाहीत, ज्यांची किंमत अंदाजित दरानुसार चौदा ते पस्तीस दशलक्ष युरो दरम्यान होती. याच आढाव्यात असे दिसून आले आहे की सार्वजनिक पाणीपुरवठा प्रकल्प वर्षानुवर्षे रखडत आहेत आणि अंदाजित खर्चापेक्षा चाळीस टक्के जास्त खर्चिक ठरत आहेत, त्यामुळे सरकारकडून मिळणारी मदत हळूहळू मिळेल. हलक्या, सिंचनविरहित जमिनीतील शेतकऱ्यांवर याचा सर्वाधिक धोका आहे, तर प्रक्रिया करणाऱ्यांना कमी आणि कमी स्थिर पुरवठ्यामुळे हा धोका पत्करावा लागतो. २०५० साठीच्या हवामान मॉडेलनुसार पीक हंगामात पावसाचे प्रमाण अधिक कमी होण्याची शक्यता आहे. एक सावधगिरीचा इशारा: हे आकडे दीर्घकालीन सरासरी आहेत आणि २०२६ सारख्या एका अत्यंत प्रतिकूल वर्षामुळे सरासरीपेक्षा कितीतरी जास्त नुकसान होऊ शकते.

2.1%सरासरी वार्षिक दुष्काळ नुकसान, खाण्यायोग्य बटाटे

962 किलो / हेप्रति हेक्टर वार्षिक उत्पन्नातील घट

73,313 हे२०२६ मध्ये बटाट्याचे क्षेत्र

70.5 दशलक्ष किलोएका वर्षात बटाट्यांचे नुकसान झाले

€२१-२५ दशलक्षवार्षिक नुकसानीचे मूल्य

€३६५ दशलक्ष → €५१३ दशलक्षपहिल्या टप्प्यातील अंदाजपत्रक विरुद्ध खर्च

+५-१५%२०५० पर्यंत पर्जन्यमानातील तूट वाढ

दुष्काळामुळे डच बटाटा उत्पादकांना दरवर्षी त्यांच्या उत्पन्नात सुमारे २.१% घट झाली आहे. हा निष्कर्ष नेदरलँड्स कोर्ट ऑफ ऑडिट (Algemene Rekenkamer) कडून आला आहे. या कार्यालयाने ३ सप्टेंबर २०२६ रोजी गोड्या पाण्याच्या धोरणावरील एक अहवाल प्रकाशित केला. 'बोरेनबिझनेस' या कृषी वृत्तसंस्थेने १५ सप्टेंबर रोजी या पिकाच्या आकडेवारीचे विश्लेषण केले.

हे ऑडिट १९९८ ते २०२३ या २६ वर्षांच्या कालावधीचे आहे. यामध्ये बटाटे, कांदे, तृणधान्ये आणि साखर बीट यांचा अभ्यास केला जातो.

प्रति हेक्टरी नुकसान आणि युरोमध्ये

२.१% सरासरी वार्षिक नुकसानीमुळे प्रति हेक्टर ९६२ किलो बटाटे कमी मिळतात. २०२३ मध्ये डच शेतकऱ्यांनी ७३,३१३ हेक्टरवर खाण्यायोग्य बटाट्यांची लागवड केली होती. त्या संपूर्ण क्षेत्रात, दुष्काळामुळे एका वर्षात सुमारे ७०.५ दशलक्ष किलो बटाट्यांचे नुकसान झाले.

सकाळचा उद्योग सारांश दिवसाच्या आवश्यक गोष्टी एकाच ईमेलमध्ये.

आठवड्याचे दिवस. एका क्लिकमध्ये सदस्यता रद्द करा.

अहवालानुसार हे नुकसान १४ दशलक्ष युरो ते ३५ दशलक्ष युरो इतके आहे. बोरेनबिझनेसच्या मते, ही श्रेणी २०२३ मधील ०.२० युरो ते ०.५० युरो प्रति किलो या किमती दर्शवते. प्रांतानुसार नुकसान वेगवेगळे आहे. ते दरवर्षी सुमारे १.०% ते २.१% पर्यंत असते.

दुष्काळग्रस्त वर्षांमध्ये इतर पिकांच्या उत्पादनातही घट होते. विश्लेषणानुसार, कांद्याच्या उत्पादनात दरवर्षी १.१% ते २.७% घट होते. तृणधान्यांच्या उत्पादनात ०.९% ते २.१% घट होते. साखर बीटच्या उत्पादनात १.५% ते १.६% घट होते.

पाणीपुरवठ्याची मोजणी उशिरा सुरू होते.

या लेखापरीक्षणात गोड्या पाण्यासाठीच्या डेल्टा कार्यक्रमाचाही आढावा घेतला जातो. पहिल्या टप्प्यातील जवळपास तीन चतुर्थांश उपाययोजनांना विलंब झाला आहे. मुख्य जलप्रणालीच्या उपाययोजना सरासरी सुमारे तीन वर्षे उशिरा राबवल्या जात आहेत. बोरेनबिझनेसच्या मते, प्रादेशिक उपाययोजना २.४ वर्षे उशिरा राबवल्या जात आहेत.

खर्चही वाढला आहे. पहिल्या टप्प्याचे अंदाजपत्रक ३६५ दशलक्ष युरो होते. प्रत्यक्ष खर्च ५१३ दशलक्ष युरोवर पोहोचला. हा खर्च नियोजनापेक्षा ४० टक्क्यांनी जास्त आहे.

हवामानविषयक अंदाजानुसार दबाव वाढण्याची शक्यता आहे. २०५० पर्यंत, संभाव्य बाष्पीभवन ६% ते ९% ने वाढू शकते. एप्रिल ते सप्टेंबर या कालावधीतील पावसाची तूट १३% ते ३५% पर्यंत वाढू शकते. सध्या अत्यंत तीव्र म्हणून ओळखले जाणारे उन्हाळे सामान्य होऊ शकतात.

२०२६ चा हंगाम धोका दर्शवतो. बाजार विश्लेषकांच्या मते DCA डच भांडार पिकाचा अंदाज सुमारे ३ दशलक्ष टन आहे. हे गेल्या वर्षीपेक्षा २७% कमी आहे.

हे महत्वाचे का आहे

लेखापरीक्षणामुळे अशा खर्चाला एक निश्चित आकडा मिळतो, जो शेतकरी सहसा गुपचूप सहन करतात. दरवर्षी प्रति हेक्टरी जवळपास एक टनाचे नुकसान हे पीक फेरपालटीदरम्यान वाढत जाते. तसेच, यामुळे हलक्या जमिनीत कोरडवाहू बटाटा लागवडीचे समर्थनही कमकुवत होते.

पाण्याच्या उपाययोजनांमधील विलंब साठवणूक आणि प्रक्रियेसाठीही महत्त्वाचा ठरतो. प्रक्रिया करणाऱ्यांना स्थिर प्रमाणाची गरज असते. सिंचनाची उपलब्धता, पाण्याचे हक्क आणि जमिनीतील ओलावा हे येत्या काही वर्षांत कराराच्या अटी आणि संयंत्रांच्या खरेदीचे स्वरूप ठरवतील.

फोटो: नेदरलँड्समधील फ्रिसलँड येथे एका बंधाऱ्याखालील बटाट्याचे शेत (उदाहरणात्मक). डोमिनिकस योहान्स बर्गस्मा / विकिमीडिया कॉमन्स, CC BY-SA 4.0

पुढे काय

डच गोड्या पाण्याच्या उपाययोजना वेळापत्रकापेक्षा मागे आहेत, मुख्य प्रणाली प्रकल्प सुमारे तीन वर्षे उशिरा आहेत. हवामानविषयक अंदाजानुसार २०५० पर्यंत पावसाची मोठी तूट दिसून येईल. सुमारे ३ दशलक्ष टन अंदाजित असलेले २०२६ चे पीक, सध्याची पाण्याची घट २.१% च्या दीर्घकालीन सरासरीपेक्षा किती जास्त आहे हे दर्शवेल.