27 सप्टेंबर 2026 जागतिक बटाटा उद्योग सामान्य भागीदारऑगस्ट
जागतिक बटाटा उद्योग
कझाकस्तान·आशिया·काढणी

कझाकस्तान: २६ सप्टेंबरपर्यंत बटाट्याचे उत्पादन २५ लाख टनांवर पोहोचले

2 मिनिट वाचा
कझाकस्तानमधील एका शेतातील कापणीचा हंगाम
फोटो: कझाकस्तानमधील शेतातील कापणीचा हंगाम (उदाहरणात्मक). तोग्झान इब्रायेवा / विकिमीडिया कॉमन्स, CC BY-SA 4.0

की टेकवे

  • २६ सप्टेंबरपर्यंत २५ लाख टन बटाट्यांची काढणी झाली.
  • १७ सप्टेंबर रोजी १.८ दशलक्ष टन धान्याची कापणी झाल्याचे नोंदवण्यात आले.
  • २६ सप्टेंबरपर्यंतच्या नऊ दिवसांत ०.७ दशलक्ष टन बटाट्यांची भर पडली.
  • एकूण ९४१ गोदामांमध्ये २५.६ लाख टन भाजीपाला साठवणूक.

हे महत्वाचे का आहे

शेतकऱ्यांसाठी
किती पीक साठवायचे हे आताच ठरवा: २.५ दशलक्ष टन पीक आधीच काढले गेले असल्याने, कापणीच्या वेळी विक्री केल्यास, वसंत ऋतूपर्यंत साठवून ठेवण्यापेक्षा शरद ऋतूतील भाव कमी मिळू शकतात.
व्यापाऱ्यांसाठी
जेव्हा उलाढाल सर्वाधिक असते, तेव्हा शरद ऋतूतील खरेदी आणि निर्यातीचे करार निश्चित करा, आणि वसंत ऋतूतील सौदे निश्चित करण्यापूर्वी मंत्रालयाच्या अंतिम पीक आकडेवारीवर लक्ष ठेवा.
गुंतवणूकदारांसाठी
कापणीबरोबर साठवणुकीची मागणी वाढत आहे; नवीन साठवणुकीच्या जागांमध्ये गुंतवणूक करण्यापूर्वी ४०-५०% सरकारी अनुदानाच्या अटी तपासा.

६०-सेकंदांचा सारांश

कझाकस्तानमध्ये बटाट्याची काढणी वेगाने सुरू आहे. २६ सप्टेंबर रोजी मंत्रालयाने प्रसिद्ध केलेल्या आकडेवारीनुसार, आतापर्यंत २.५ दशलक्ष टन बटाटा काढण्यात आला आहे. नऊ दिवसांपूर्वी हा आकडा १.८ दशलक्ष टन होता, म्हणजेच सुमारे ०.७ दशलक्ष टनांची वाढ झाली आहे. भाजीपाला उत्पादन २.९ दशलक्ष टनांवर पोहोचले आहे आणि धान्याची काढणी चार-पंचमांशपेक्षा जास्त पूर्ण झाली आहे. मंत्रालयाने बटाट्याखालील क्षेत्र, उत्पन्न किंवा अंतिम पिकाचा अंदाज जाहीर केलेला नाही. नवीन पिकाची विक्री कशी करायची हे साठवणुकीवर अवलंबून असेल: २०२३ ते २०२५ च्या योजनेअंतर्गत ९५ गोदामे बांधण्यात किंवा अद्ययावत करण्यात आल्यानंतर, देशात ९४१ भाजीपाला गोदामे आहेत ज्यात सुमारे २.५६ दशलक्ष टन माल साठवता येतो, परंतु ही जागा इतर उत्पादनांसोबत सामायिक केली जाते. ज्या उत्पादकांकडे साठवणुकीची सोय नाही, त्यांना शरद ऋतूमध्ये विक्री करावी लागू शकते, जेव्हा किमतींवर दबाव असतो. काढणीचे दोन्ही आकडे अधिकृत आहेत, परंतु त्यांना स्वतंत्र पुष्टी मिळालेली नाही. बाजारपेठेच्या नियोजनासाठी अंतिम पिकाचे प्रमाण हा एक महत्त्वाचा आकडा आहे.

२.९९ दशलक्ष टन२५ सप्टेंबरपर्यंत काढणी केलेले बटाटे
२.९९ दशलक्ष टन२५ सप्टेंबरपर्यंत काढणी केलेले बटाटे
२.९९ दशलक्ष टनभाज्यांची कापणी
81.5%धान्याची कापणी पूर्ण झाली.
941चालू असलेले भाजीपाला दुकान
२.९९ दशलक्ष टनएकूण भाजीपाला साठवण क्षमता
40-50%नवीन दुकानांसाठी राज्य अनुदानाचा वाटा
सामान्य भागीदारबटाटा उद्योगासाठी पीक संरक्षण

कझाकस्तानमध्ये या हंगामात २५ लाख टन बटाट्याचे उत्पादन झाले आहे. कृषी मंत्रालयाने २६ सप्टेंबर रोजी ही आकडेवारी दिली. सरकारी वृत्तसंस्था 'काझइन्फॉर्म'ने हे प्रसिद्ध केले आहे.

१७ सप्टेंबर रोजी, मंत्रालयाने १.८ दशलक्ष टन बटाट्यांचा अहवाल दिला. मंत्री ऐदरबेक सपारोव यांच्या अध्यक्षतेखाली झालेल्या विस्तारित संचालक मंडळाच्या बैठकीत हा आकडा सादर करण्यात आला. Inbusiness.kz या संकेतस्थळाने या बैठकीचे वृत्त दिले.

दोन अहवालांच्या दरम्यान, नऊ दिवसांत पीक उत्पादनात ७ लाख टनांची वाढ झाली.

सकाळचा उद्योग सारांश दिवसाच्या आवश्यक गोष्टी एकाच ईमेलमध्ये.

आठवड्याचे दिवस. एका क्लिकमध्ये सदस्यता रद्द करा.

भाज्या आणि धान्य

भाजीपाला उत्पादकांनी २९ लाख टन भाजीपाला गोळा केला असून, १७ सप्टेंबर रोजी हा आकडा २६ लाख टन होता. खरबूज आणि भोपळ्याचे उत्पादन २३ लाख टन झाले.

धान्याची काढणी ८१.५% पूर्ण झाली आहे. शेतकऱ्यांनी १२.७ दशलक्ष हेक्टर क्षेत्रामधून १८.६ दशलक्ष टन धान्याची मळणी केली आहे. धान्याचे सरासरी उत्पन्न प्रति हेक्टर १४.६ सेंट आहे.

मंत्रालयाने बटाट्याच्या काढणीखालील क्षेत्र किंवा बटाट्याचे सरासरी उत्पन्न जाहीर केले नाही. तसेच, बटाट्याच्या अंतिम पिकाबद्दलचा अंदाजही दिला नाही.

साठवण क्षमता

नवीन पिकासाठी साठवणूक हा पुढचा प्रश्न आहे. २ सप्टेंबर रोजी, एलोर्डा इन्फो पोर्टलने २०२३-२०२५ साठीच्या राज्य साठवणूक योजनेबद्दल वृत्त दिले. या योजनेअंतर्गत, एकूण ७४५,६०० टन क्षमतेची ९५ भाजीपाला गोदामे बांधण्यात आली किंवा त्यांचे आधुनिकीकरण करण्यात आले.

एलोर्डा इन्फोच्या माहितीनुसार, देशात आता ९४१ भाजीपाला गोदामे असून त्यांची एकत्रित क्षमता २५.६ लाख टन आहे. पावलोदार प्रदेश ५,९१,५०० टन क्षमतेसह आघाडीवर आहे. नवीन गोदामांसाठीचे शासकीय अनुदान खर्चाच्या २५% वरून ४०-५०% पर्यंत वाढले आहे.

गोदामांमध्ये बटाट्यांसोबतच भाजीपाला आणि फळेही साठवली जातात. त्यामुळे ही संपूर्ण क्षमता बटाट्याच्या पिकासाठी उपलब्ध नसते.

हे महत्वाचे का आहे

कझाकस्तान हा मध्य आशियातील बटाट्याचा एक प्रमुख उत्पादक आणि शेजारील देशांना पुरवठा करणारा देश आहे. जलद काढणीमुळे कमी वेळात मोठ्या प्रमाणात बटाटा बाजारात येतो. यामुळे शरद ऋतूमध्ये शेतकऱ्यांच्या दारात बटाट्याच्या किमतींवर दबाव येऊ शकतो.

साठवणुकीची सोय असलेले उत्पादक हिवाळ्यात आणि वसंत ऋतूत चांगल्या दरांची वाट पाहू शकतात. ज्यांच्याकडे साठवणुकीची सोय नाही, त्यांना कापणीनंतर लगेचच माल विकावा लागेल. या भागातील खरेदीदार पिकाची अंतिम आकडेवारी आणि निर्यातीच्या मागणीवर लक्ष ठेवतील.

फोटो: कझाकस्तानमधील शेतातील कापणीचा हंगाम (उदाहरणात्मक). तोग्झान इब्रायेवा / विकिमीडिया कॉमन्स, CC BY-SA 4.0

जागतिक बटाटा संक्षिप्त माहिती

प्रमुख पाच बातम्या, किमती, आजारांविषयी सूचना आणि कार्यक्रम. आठवड्याच्या दिवसांत सकाळी, जाहिराती नाहीत.

विषय आणि भाषा निवडा
काय पाठवायचे

पुढे काय

मंत्रालयाने बटाट्याच्या पिकाचा अंतिम अंदाज, काढणीखालील क्षेत्र किंवा उत्पन्न दिलेले नाही. मोहीम सुरू असताना काढणीविषयी अधिक माहिती मिळण्याची अपेक्षा आहे.

सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार,

  1. Kazinform (МСХ РК): 18,6 млн тон зерна намолочено в Казахстане (26.09.2026) — https://www.inform.kz/ru/186mln-tonn-zerna-namolocheno-vkazahstane-4d2d4e50
  2. Inbusiness.kz: Уборочная в Казахстане вышла на 70% (17.09.2026) — https://inbusiness.kz/index.php/ru/last/uborochnaya-v-kazahstane-vyshla-na-70-chto-proishodit-s-urozhaem-dalshe
  3. एलोर्डा माहिती: За три года в Казахстане построили и модернизировали 95 овощехранилищ (02.09.2026, कॉनटेक्स) — https://ru.elordainfo.kz/celskoe-hozyaystvo/za-tri-goda-v-kazahstane-postroili-i-modernizirovali-95-ovoshchehranilishch
  4. ОДИН ИСТОЧНИК

या सामग्रीमध्ये जोडलेले

प्रकल्प भागीदार भागीदार व्हा →
IP Geolocation by DB-IP