उत्तर अमेरिकेच्या बटाटा उत्पादनास नोरा ऑल्सेनच्या प्रयत्नांमुळे फायदा झाला आहे असे म्हणणे मर्यादित नाही.
गेल्या दोन-अधिक दशकांमध्ये, आयडाहो विद्यापीठ (यूआय) प्राध्यापक आणि विस्तार विशेषज्ञ केवळ उत्तर अमेरिकेतच नव्हे तर जगभरातील वाढत्या आणि साठवणुकीत सुधारणा झालेल्या संशोधन प्रकल्पांच्या वैधतेसाठी वा त्यांचे योगदान दिले आहे. नवीन संशोधन ज्ञानाचा प्रसार करण्यासाठी ओलसेन हे उद्योगातील एक प्रमुख नेते आहेत, परंतु उद्योगात गुंतवणूकीसाठी तिची मोहीम तिच्या स्वत: च्या संशोधनातून पलीकडे गेलेली नाही. बटाटा असोसिएशन ऑफ अमेरिका आणि वर्ल्ड बटाटा कॉंग्रेससह इतर असंख्य संस्थांमध्ये ती भाग घेते.
बटाटा उद्योगासाठी तिच्या समर्पित समर्पणासाठी, नोरा ऑल्सेन लॉकवुड बटाटा उपकरणे पुरस्कृत केलेल्या स्पाडवुमन ऑफ द इयर पुरस्कारासाठी 2021 च्या विजेते आहेत. ओरेगॉन स्टेट युनिव्हर्सिटीचे प्राध्यापक आणि विस्तारक कीटकशास्त्रज्ञ तज्ञ सिल्व्हिया रॉनडन म्हणाल्या, "ती बटाट्यांची राणी आहे, विशेषत: स्टोरेजशी संबंधित." “मला परदेशात जाण्याची संधी मिळाली आहे आणि इतर देशांमधील तिच्या कामाच्या परिणामामुळे मी चकित झालो आहे.
"ती एक आदर्श आहे."
फेलो युनिव्हर्सिटी ऑफ इडाहोचे प्रोफेसर आणि विस्तार विशेषज्ञ माईक थॉर्नटन, ज्याने ओल्सेनबरोबर बर्याच प्रकल्पांवर काम केले आहे, ते म्हणाले की संशोधन समाजातील लोकांचे तिचे मानसिक डेटाबेस आणि नेतृत्व करण्याची क्षमता अतुलनीय आहे. “ती एक जबरदस्त टीम बिल्डर आहे. थोरंटन म्हणाली, संपूर्ण उद्योगातील लोकांना जाणून घेण्यासाठी, त्यांच्यातील कलागुण आणि क्षमता समजून घेण्यास, आणि नंतर त्यांना यशस्वी होण्याच्या परिस्थितीत त्यांचा मार्ग शोधण्याचा खूप वेळ घालवला जातो. "मी याला उद्देशाने नेटवर्किंग म्हणतो आणि मी कधीही भेटलेल्यांपेक्षा ती ती चांगली करते."
“ती क्षमता आणि तिला बटाटा उद्योग आणि त्यामध्ये काम करणार्या लोकांची खूप काळजी आहे, या गोष्टीमुळे तिला खरोखरच एक स्त्रोत बनला आहे जेव्हा एखादी समस्या सोडवण्याची गरज असते तेव्हा लोक वळतात. मी फक्त स्थानिक किंवा प्रादेशिक स्तरावर बोलत नाही, जागतिक स्तरावरील कॉंग्रेसच्या संचालक मंडळावर अनेक राष्ट्रीय संशोधन आणि विस्तार प्रकल्प आणि सेवेतील त्यांच्या योगदानाचा पुरावा म्हणून तिची राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय पातळीवर अशी प्रतिष्ठा आहे. ”
विज्ञान अनुसरण
ओल्सेन शेतात वाढला नाही, परंतु शेतीपासून ती कधीही दूर नव्हती, अक्षरशः - ती पूर्वी वॉशिंग्टनमध्ये वाढली होती - तसेच आलंकारिकरित्या; तिची आई एका शेतात मोठी झाली. ती म्हणाली, “एवढेच घडले की माझ्या कुटुंबाने शेती केली नाही, परंतु मी त्यापासून फार दूर नव्हतो.” “मी नेहमीच विज्ञान-आधारित असत आणि मला माहित होतं की मला विज्ञानाचा अभ्यास करायचा आहे. मला फक्त neededप्लिकेशन आवश्यक आहे. हे माझे थेट योगदान असावे अशी माझी इच्छा होती. मला त्या अग्रभागी असण्याची इच्छा होती, लोकांशी व्यवहार करणे आणि समस्या सोडविण्यात मदत करणे. ”
ईस्ट कोस्टवरील अंडरग्रेड महाविद्यालयाच्या चार वर्षानंतर ओलसनने वॉशिंग्टन स्टेट येथे पदव्युत्तर कार्यक्रमात प्रवेश घेतला. "त्यांच्याकडे हा शानदार बागकाम कार्यक्रम आहे, परंतु विशेषत: खरोखर बटाटा कार्यक्रम आहे," ती म्हणाली. "बॉब थॉर्नटन आणि लॅरी हिलर यासारख्या व्यक्तींसह, बटाटा संशोधन आणि विस्तार करणार्या काही लोकांशी काम करण्याचे माझे भाग्य खूपच मोठे होते आणि त्यामुळे मला खरोखरच बटाटे बनले."
त्याच वेळी, ओल्सेनचा भाऊ, ब्रेंट, एक बिगर-शेतकरी, बटाट्यांसह, पिके वाढविण्यास निवडले. ब्रेंट हे गिनी डुक्करचे काहीतरी बनले, ज्यामुळे नोराला त्वरित जाणीव झाली की संशोधन आदर्श परिस्थितीत चांगले कार्य करते, परंतु परिस्थिती वास्तविक जगातील शेतीत क्वचितच आदर्श आहे. "मी एक शिफारस करतो आणि तो म्हणेल, 'ठीक आहे, पण मी हे पैसे कोणत्या पैशाने खरेदी करणार आहे?'” ओल्सेन आठवला. "म्हणून, त्या अनुभवामुळे गोष्टींना दृष्टीकोन ठेवण्यास मदत झाली आणि मला खूप लवकर शिकवले की प्रत्येक गोष्ट पाठ्यपुस्तक नसते आणि आम्ही जसे योजना आखतो त्याप्रमाणे चालत नाही."
ओलसनच्या प्रारंभीच्या एका प्रकल्पात अंतर्गत तपकिरी स्पॉटचा अभ्यास केला गेला, ज्याने तिला बटाटेांमध्ये चांगल्या प्रतीची गुणवत्ता टिकवून ठेवण्यावर लक्ष केंद्रित करण्याच्या मार्गावर नेले. अखेरीस, बर्याच बटाट्यांकरिता उत्पादन चक्राच्या अंतिम टप्प्यात ती गुणवत्ता गाठली, जी स्टोअरबिनमध्ये त्यांचा वेळ आहे, जी काही प्रकरणांमध्ये सहा महिन्यांपेक्षा जास्त काळ असू शकते. ओआयसेनच्या होम बेसमध्ये युआयच्या किंबर्ली रिसर्च सेंटरमध्ये स्टोअरेजच्या संशोधनाला समर्पित एक अव्वल दर्जाची सुविधा आहे या वस्तुस्थितीमुळे तिच्या संग्रहात रस वाढला.
बटाट्याच्या साठवणुकीचे महत्त्व विचारले असता, ओलसेनने कृषीशास्त्रज्ञ अॅडी वॅक्समॅनचे उद्धरण केले, पूर्वी 1,4GROUP आणि आता मॅकेन फूड्स आहेत. “अॅडी वॅक्समन अलीकडेच म्हणाली, 'आम्हाला ते वेगळ्या दृष्टीकोनातून सांगावे लागेल. आम्ही हे बटाटे शेतात बाहेर येण्यापेक्षा जास्त काळ साठवतो, '”ओल्सेन म्हणाला. "'वर्षभर आमची बटाटे असतील म्हणून आम्ही ती गुणवत्ता कशी ठेवणार आहोत?"
उल्लेखनीय प्रकल्प
गेल्या years० वर्षांत ओल्सेनचे संशोधन प्रकल्प खूपच विस्तृत आणि विस्तृत आहेत, परंतु एक गोष्ट तिला हल्ली हळूहळू ओळखली जाते ती म्हणजे फॉस्फरस diseasesसिडमुळे काढणीनंतरच्या रोगांचे निवारण करणे.
“डॉ. ऑल्सेन गुलाबी रॉट, उशीरा अनिष्ट परिणाम आणि चांदीचा घास व्यवस्थापित करण्यासाठी स्टोरेजमध्ये फॉस्फरस acidसिड उत्पादनांचा वापर करण्याच्या विकासाचा अग्रगण्य होता, ”जेफ मिलर म्हणाले, आता आयडाहोच्या रूपर्टमध्ये मिलर रिसर्च चालवणारे माजी यूआय संशोधक. "नोरा नेहमीच जागतिक-स्तरीय संशोधन आणि विस्तार आयोजित करते ज्याने व्यावहारिक, लागू व्यवस्थापन पद्धती मिळवल्या आहेत." विशेषत: परिपूर्ण म्हणून ओल्सेन यांनी उद्धृत केलेल्या इतर दोन गोष्टी म्हणजे जखमांच्या शोधांवर प्रतिबंध आणि संशोधन करण्यासाठी सीआयपीसी पर्याय होते.
ओलसन म्हणाले की, “पुष्कळ वर्षे पुदीना तेल, स्मार्ट ब्लॉक आणि सीआयपीसी इनपुट कमी करण्यासाठी एकत्रित कसे करता येईल या इतर पर्यायांकडे पाहत आम्ही (सीआयपीसी) काम केले. “हे समाधानकारक आहे कारण मला बर्याच लोकांशी सहकार्य करावे लागले, आणि असे होते की आम्हाला अशा अनेक प्रश्नांची उत्तरे द्यायची होती, मग यापैकी कोंबड्यांपैकी कोणासही गंज घालण्याची समस्या उद्भवली आहे की काही आहे का? चव किंवा तळणे रंग समस्या. त्या प्रकल्पामुळे आम्हाला खूप आनंद झाला. हा सुमारे 20 वर्षांचा प्रकल्प होता. ”
On जखम: “उद्योगातील हा नेहमीच एक समस्या ठरणार आहे, परंतु आपण काळाकारपॉट जखम किती लवकर ओळखू शकतो हे पाहण्यामुळे ते कमी करण्यासाठी आपल्याला जलद mentsडजस्ट करणे किंवा बदल करणे शक्य होईल. आपल्या बटाट्यांसह काय घडत आहे याविषयी चांगल्या प्रकारे माहिती मिळविण्यासाठी आपल्याला आता 24 तास प्रतीक्षा करण्याची आवश्यकता नाही, काही तासातच आपल्याला काही चांगली माहिती मिळू शकेल. ”
एक लोक व्यक्ती
ओलसेन केवळ तिच्या अफाट ज्ञानासाठीच नव्हे तर बोलण्याची आणि सादरीकरणाच्या दृष्टीनेही एक आकर्षक शैली असल्यामुळे सेमिनार आणि कॉन्फरन्समध्ये बोलणारी वक्ता आहे. नोरा सर्वात मनोरंजक स्पीकर्सपैकी एक आहे, ”रोनॉन्ड म्हणाला. “ती तिच्या संशोधन कार्यात आणि तिच्या वितरण प्रकारातही सर्जनशील आहे. "ती कंटाळवाणा विषय ऐकण्यासारख्या अशा गोष्टीमध्ये रूपांतरित करू शकते."
(साथीचा रोग) सर्व देशभर (किंवा खंडभर) असलेला अनेक वैयक्तिक घटना रद्द केली आहे, ओल्सेनची मागणी आणि सहभाग कमी झाला नाही, कारण बटाटा-केंद्रित वेबिनारसाठी ती एक लोकप्रिय योगदानकर्ता बनली आहे. जागतिक बटाटा कॉंग्रेस वेबिनार, त्यापैकी ती कायम होस्ट आहे. मिलर म्हणाली, "ती जगभरातील उत्पादकांसाठी ज्ञानाचा एक चांगला स्रोत आहे आणि यामुळेच तिला एक जास्त मागणी करणारा वक्ता बनला आहे," मिलर म्हणाली. “काम करण्यासाठी आणि आजूबाजूला राहण्यासही नोरा एक चांगली व्यक्ती आहे. ती एक उत्तम वैज्ञानिक आणि मित्र आहे. ”
ओल्सेन बाहेरून उत्साही आणि आउटगोइंग आहे, परंतु इतक्या संघटना, कार्यक्रम आणि प्रकल्पांमध्ये ती का गुंतली आहे हे पूर्णपणे स्पष्ट करत नाही. ओल्सेनला शक्य तितक्या जास्त लोकांशी बोलावेसे वाटते कारण आपण इडाहोमधील शेतकरी असो की ऑस्ट्रेलियामधील संशोधक, तिला आपल्याकडून काही शिकता येईल हे माहित आहे. ती म्हणाली, "माझ्याकडे जवळजवळ दररोज ए-हा क्षण असतात, असे दिसते की ते उत्पादक कडून असो किंवा इतर कोणा सहकारी."
थोरंटन, स्वत: चे एक कुशल संशोधक, म्हणाले की ओल्सेन ही अशी पहिली व्यक्ती आहे जी त्याने साठवणुकीत कशासाठीही प्रयत्न केले आणि ते म्हणाले की बटाटा तज्ञांची एकूण रुंदी ही सर्वोत्कृष्ट आहे. थोरंटन म्हणाली, "एक सहकारी म्हणून तिला काम करण्यास आनंद वाटतो." “नेहमीच सकारात्मक, तिचा हातभार लावण्यास नेहमीच इच्छुक आणि नेहमीच नवीन कल्पना आणतात. तिचे ज्ञान आणि तांत्रिक कौशल्य ही जागतिक दर्जाची आहे. ”
स्पूडवुमन ऑफ द इयर समर्थक लॉकवुड बटाटा उपकरणे आणि क्रेरी इंडस्ट्रीज या मूळ कंपनीने अभिनंदन केले.
“लॉकवूड डॉ. नोरा ऑलसेन यांना स्पाडवुमन ऑफ द इयर म्हणून निवडल्याबद्दल त्यांचे अभिनंदन करू इच्छित आहे,” असे कॅरी इंडस्ट्रीजचे अध्यक्ष डॅन बिरेनकोट म्हणाले. “डॉ. या पुरस्कारासाठी ओल्सेन यांची प्रमाणपत्रे इतकी विस्तृत आहेत की ती जवळजवळ असंख्य आहेत. एक शिक्षक, मार्गदर्शक, स्पीकर, व्याख्याता, संशोधक आणि वैशिष्ट्यीकृत स्पूडमन योगदानकर्ते म्हणून तिच्या कामगिरीने बटाटा उद्योगाच्या प्रगतीवर केलेल्या एकूण परिणामांचा थोडासा भाग दाखविला. ”
नोरा ऑल्सन नेल्सन फाइल
- नोकरी: प्राध्यापक आणि विस्तार विशेषज्ञ, किंबर्ली संशोधन आणि विस्तार केंद्र, इडाहो विद्यापीठ
- मूळशहर: स्पोकेन, वॉशिंग्टन
- कुटुंब: पती मॅट नेल्सन, मुली रुथ नेल्सन आणि लीना नेल्सन आणि दोन ऑस्ट्रेलियन मेंढपाळ, ब्लू आणि स्काय. (ऑलसेनचीही नोरा नावाची एक भाची असून ती वैज्ञानिक होण्याची आशा बाळगून आहे.)
- शिक्षण: पीएच.डी. आणि वॉशिंग्टन राज्य विद्यापीठातून पदव्युत्तर पदवी; कनेक्टिकट महाविद्यालयातून पदवीधर
- संघटना: ऑल्सेन हा सदस्य आहे बटाटा असोसिएशन ऑफ अमेरिका (पीएए) आणि संचालक मंडळावर काम केले आहे. २०१ 2013 मध्ये पीएए अध्यक्षा म्हणून काम करणारी ती पहिली महिला होती. तसेच, ऑल्सन वर्ल्ड बटाटा कॉंग्रेस, आयडाहो बटाटा कॉन्फरन्समध्ये जवळून काम करते आणि इडाहो झेब्रा चिप अॅडव्हायझरी समिती, बॅक्टेरिया रिंग रॉट टास्क फोर्स आणि इतर बटाटे- किंवा शेतीवर काम करत आहे. -उत्पादक संस्था. २०१ numerous मधील पीएएचा आउटस्टँडिंग एक्सटेंशन प्रोजेक्ट अवॉर्ड, २०११-१२ मध्ये आयडाहोचा एक्सलन्स इन इन आउटरीच अॅण्ड एक्सटेंशन अवॉर्ड यासह तिने असंख्य पुरस्कार जिंकले आहेत आणि २०० in मध्ये तिला आयडाहो बटाटा कमिशनकडून विशेष मान्यता मिळाली.
- छंद: "माझे कुत्री, बागकाम, हायकिंग, स्कीइंग आणि बाहेर छान इडाहोचा आनंद घेत आहेत."
- बटाटे खाण्याचा आवडता मार्ग: “अर्थातच मला ते सर्व स्वरूपात आवडतात, परंतु जर मला एक मार्ग सांगायचा असेल तर मी भाजलेले असेन कारण ते खरोखरच बटाटाच्या अष्टपैलुपणाचे औड आहे. आपण फ्राय, वेज, चिप्स किंवा काहीही तयार करण्यासाठी कोणत्याही आकारात किंवा दिशेने तो कापू किंवा कापू शकता, परंतु तरीही हे सर्व समान भाजलेले आहे. ”