यावर्षी बटाट्याच्या क्षेत्रामध्ये बरीच घट झाली असली तरी, उत्पादन जास्त होऊ शकेल. उत्तर-पश्चिम युरोपियन बटाटा उत्पादक (एनईपीजी) म्हणाले, “प्रति हेक्टर उत्पादन निर्णायक असेल.
वायव्य युरोपमधील बटाटा उत्पादकांच्या संघटनांचे गटबद्धकरण असे म्हटले आहे की यावर्षी तसेच अनेक घटकांना नफा मिळण्याची भीती आहे. एनईपीजीने असेही लक्षात ठेवले आहे की या वसंत realizedतूच्या किंमती बेल्जापोमच्या शिफारस केलेल्या किंमतींपेक्षा जास्त आहेत.
गेल्या महिन्यात, व्हीआयएलटीने आधीपासूनच नोंदवले आहे की फ्लेंडर्समधील बटाटा क्षेत्र वर्षानुवर्षे प्रथमच घसरले होते . विनाशकारी कोरोना वर्षानंतर 6.5 टक्के कमी बटाटे लागवड करण्यात आले. एकूणच बेल्जियममध्ये ही घट अगदी .8.5.. टक्क्यांवर आहे, तर शेजारच्या देशांतही थोडी कमी तीव्र प्रतिक्रिया दिसून आली. उदाहरणार्थ, जर्मनीमधील घट 3.5. 3 टक्के आहे, फ्रेंच उत्पादक percent टक्क्यांनी खाली आहेत आणि नेदरलँड्स--..6.5 टक्के आहे. एनईपीजीच्या आकडेवारीवरून हे स्पष्ट झाले आहे.
क्षेत्राच्या मते, लागवडीमध्ये घट असूनही, उत्पादन जास्त प्रमाणात होऊ शकते. एनईपीजीचे सचिव डॅनियल रॅकमॅन्स स्पष्ट करतात, “पावसामुळे कापणीचे प्रमाण चांगलेच आहे. आम्हाला हवामानातील आणखी काही घडामोडी पहाव्या लागतील.”
उच्च रोगाचा दबाव आणि वाढती उत्पादन किंमत
बोअरनबॉन्डचा फ्रांस्वाइस हूगी सहमत आहे की यावर्षी कंद सेटिंग खूप चांगली आहे, परंतु तापमानातील चढ-उतारांमुळे रोगाचा दबाव वाढला आहे. रोगाच्या वाढीचा दबाव आणि पावसामुळे उत्पादकांना बटाट्यांचा अधिक सखोल उपचार करण्यास भाग पाडले जाते, तर पीक संरक्षण उत्पादनांच्या किंमती किंमतीत बरीच वाढ झाली आहे. “कीटकनाशके, ऊर्जा आणि खतांच्या किंमती गगनाला भिडल्या आहेत,” एनईपीजीने सांगितले. "काही महिन्यांत लिक्विड नायट्रोजनची किंमत दुप्पट झाली आहे."
“कीटकनाशके, ऊर्जा आणि खतांच्या किंमती मोठ्या प्रमाणात वाढल्या आहेत. लिक्विड नायट्रोजनची किंमत काही महिन्यांत दुप्पट झाली आहे
डॅनियल रॅकमॅन्स - उत्तर-पश्चिम युरोपियन बटाटा उत्पादकांचे सचिव
जास्त किमतींच्या किंमतीच्या विपरित, उत्पादनातील वाढीमुळे बटाट्याचे दरही कमी होऊ शकतात. या वर्षाच्या सुरूवातीस बटाटे (फ्लेंडर्स मध्ये 70%) चे मोठे प्रमाण कॉन्ट्रॅक्ट केले होते आणि विकले गेले होते, जवळजवळ तीस टक्के फ्री मार्केटमध्ये. “फ्री मार्केटवर जितके उत्पादन आणि पुरवठा जास्त असेल तितकी किंमत कमी असू शकते,” रिक्मेन्स म्हणतात.
एनईपीजीचे सेक्रेटरी यावर जोर देतात की परिस्थिती योग्य दिशेने विकसित होत असली तरीही, कोरोना संकट डॅमोकल्सच्या तलवारीप्रमाणे या क्षेत्रावर अजूनही आहे. "परंतु गोठविलेल्या चिप्स आणि इतर बटाटा उत्पादनांची मागणी कमी करणारे प्रतिबंधात्मक उपाय नेहमीच असू शकतात."
शेतकरी सामान्यत: मुक्त बाजारपेठेवर सर्वोत्तम सर्वोत्तम मार्जिन मिळवितो, तर कंत्राट लागवड बहुतेक वेळेस किफायतशीर नसते. गेल्या वर्षी मुक्त बाजारपेठेतील किंमत झपाट्याने खाली आली आणि किंमत चार युरो (पीसीए / फायप कोटेशन) खाली आली. हे सध्या 11 युरोवर आहे, तरीही 2018 मध्ये किंमतीच्या केवळ काही भागामध्ये जेव्हा एक टन बटाटे अंदाजे 30 युरो मिळाले.
बेल्जापोमच्या सूचीपेक्षा जास्त किंमती अदा केली जातात
एनईपीजीच्या सदस्यांनी हे देखील नमूद केले की बेल्जापोमच्या शिफारस केलेल्या किंमतीपेक्षा व्यापा .्यांनी आणि प्रक्रिया उद्योगाकडून सरासरी दिले जाणा .्या सरासरी किंमतींपेक्षा अलिकडच्या काही महिन्यांत बटाट्यांचे जास्त उत्पादन झाले. बेल्जापोम कोटेशन हे बटाटे उत्पादनासाठी वापरल्या जाणा .्या बटाट्यांसाठी सर्वाधिक वापरली जाणारी किंमत आहे. “उत्पादकांना बेळगामच्या किंमतीवर बटाटे विकायचे नव्हते, ज्यामुळे काही व्यापा higher्यांना जास्त भाव द्यावा लागला,” असं अनेक उत्पादक संस्थांकडून असे संकेत मिळालेल्या रॅकमनस म्हणतात.
हुय्ये यांच्या म्हणण्यानुसार हा अपवाद आहे. “बेल्जापोमच्या किंमती सर्वसाधारणपणे बाजारातील परिस्थितीचे चांगले चित्र देतात. शेतकरी संघटनेच्या कर्मचार्याच्या मते, बेल्गापोमचे कोटेशन बटाटा लागवड चाचणी केंद्र (पीसीए) च्या तुलनेत फारसे वेगळे नाही. “पीसीए किंमत उत्पादकांच्या चौकशीच्या आधारे स्थापित केली जाते. बेल्जापोमच्या विपरीत, पीसीए कमीतकमी किंमतीसह आणि त्या विशिष्ट आठवड्यासाठी जास्तीत जास्त किंमत दर्शविते. “दोन्ही कोटेशन सारखेच आहेत आणि बाजारपेठेतील परिस्थिती दर्शवते” तो निर्णय घेते.
स्त्रोत: स्वत: चा अहवाल देणे