युगांडाला पहिला बटाटा प्रक्रिया प्रकल्प मिळाला

युगांडाने बटाटा उद्योगातील पहिला मूल्यवर्धन कारखाना नोंदवला आहे. प्रक्रिया केवळ देशातच नव्हे, तर प्रदेशातही.

१० दशलक्ष अमेरिकी डॉलर्सपेक्षा जास्त खर्च करून उभारलेला हा प्रक्रिया प्रकल्प तीन देशांतील बटाटा उत्पादक शेतकऱ्यांना सेवा देतो. राजधानी कंपालापासून सुमारे ५१० किलोमीटर अंतरावर असलेल्या किसोरो येथे गेल्या शुक्रवारी याचे लोकार्पण करण्यात आले. 

ईस्ट आफ्रिकन बिझनेस वीकच्या वृत्तानुसार, युगांडाच्या कृषी क्षेत्रातील मूल्यवर्धनाच्या प्रचंड क्षमतेचा उपयोग करण्यासाठी कारखान्याने इतर खाद्य उत्पादनांमध्ये विस्तार करण्याची योजना आहे.
गुंतवणूकदार, टॉम मुगेंगा, आपले स्वप्न साकार होताना पाहून खूप आनंदी झाले होते. प्रकल्पाचे तांत्रिक सल्लागार, डॉ. बहाना यांनी सांगितले की, केनियामध्ये आधीच दोन कारखाने असताना, केनियाला भेट देणाऱ्या युरोपियन पर्यटकांच्या मेनूवर फ्रेंच फ्राईजचे वर्चस्व असल्याचे टॉमने पाहिले होते. मोम्बासा हे काही बटाट्याच्या लागवडीचे क्षेत्र नाही. टॉमने खूप विचार केला आणि त्याच्या लक्षात आले की, तो आपल्या किसोरो या अत्यंत गरीब जिल्ह्याला एका समृद्ध ग्रामीण वस्तीत कसे बदलू शकतो. त्याने नेदरलँड्सच्या 'नेदरलँड्स प्रायव्हेट सेक्टर इन्व्हेस्टमेंट' (PSI) या संस्थेशी संपर्क साधला. PSI ला यात एक चांगली गुंतवणूक कल्पना दिसली, जिचा सामाजिक परिणाम होणार होता, आणि ते या प्रकल्पात सामील झाले. टॉमच्या प्रकल्पाला बांधकाम आणि इमारतींच्या कामांमध्ये लागणारा सर्व खर्च PSI परत करणार होते. त्यानंतर टॉमने यंत्रसामग्री खरेदी करण्यासाठी कर्जाकरिता युगांडा डेव्हलपमेंट बँकेशी संपर्क साधला.
दुसरीकडे, युगांडा सरकार शेतकऱ्यांना गोदाम सेवा मिळवण्यासाठी मदत करते.
व्यापार, उद्योग आणि सहकारी मंत्रालय देशभरात नऊ गोदामांच्या संचालनासाठी परवाना देणार असून, खाजगी कंपन्यांनी त्यासाठी बोली लावण्यास सुरुवात केली आहे. शेतकऱ्यांना गोदाम सेवा मिळण्यास मदत करणे, हा यामागील उद्देश आहे. वेअरहाऊस रिसिप्ट सिस्टीम प्रकल्पाच्या प्रकल्प व्यवस्थापक, डेबोरा क्यारासिमे यांच्या मते, या नऊपैकी काही गोदामांचे व्यवस्थापन सहकारी संस्थांमार्फत केले जाईल.

“आम्हाला देशभरातील विविध भागांमध्ये गोदामे उभारण्यासाठी खाजगी व्यक्ती आणि सहकारी संस्थांकडून अर्ज प्राप्त झाले आहेत. एक मंत्रालय म्हणून आम्ही त्यांच्या अर्जांची छाननी करत आहोत आणि लवकरच युगांडा वेअरहाऊस रिसिप्ट सिस्टम अथॉरिटी (UWRSA) अर्जदारांना कामकाज चालवण्यासाठी परवाने देईल,”, डेबोरा क्यारासिमे. प्रकल्प व्यवस्थापक, वेअरहाऊस पावती प्रणाली प्रकल्पईस्ट आफ्रिकन बिझनेस वीकशी बोलताना सांगितले. 

युगांडामध्ये बटाटा हे प्रामुख्याने अन्नसुरक्षेचे पीक असून, त्याची शहरी देशांतर्गत बाजारपेठ सातत्याने वाढत आहे. एफएओच्या आकडेवारीनुसार, युगांडामधील बटाट्याचे उत्पादन (२०००) अंदाजे ४५०,००० मेट्रिक टन होते, जे सुमारे ६५,००० हेक्टर क्षेत्रावर घेतले गेले आणि त्याचे सरासरी उत्पन्न ७ मेट्रिक टन प्रति हेक्टर होते.