#mashedpotatoes #potatocultivation #conveniencefoods #foodprocessing #globalmarket #pandemic #agriculture
ताज्या आकडेवारीनुसार, मॅश बटाट्यांची मागणी येत्या काही वर्षांत वाढण्याची अपेक्षा आहे. बटाटा लागवडीत गुंतलेले शेतकरी, कृषीशास्त्रज्ञ आणि कृषी अभियंते यांच्यासाठी ही आनंदाची बातमी आहे. या अहवालात असे सुचवले आहे की मागणीत वाढ हे सोयीस्कर खाद्यपदार्थांची वाढती लोकप्रियता आणि साथीच्या काळात आरामदायी खाद्यपदार्थांची वाढती मागणी यामुळे आहे.
फ्रोझन मॅश बटाट्यांची मागणी ताज्या मॅश केलेल्या बटाट्यांपेक्षा वेगाने वाढण्याची अपेक्षा आहे हे देखील अहवालात अधोरेखित करण्यात आले आहे. याचे कारण असे की गोठलेल्या मॅश बटाट्यांचे शेल्फ लाइफ जास्त असते आणि ते साठवणे आणि वाहतूक करणे सोपे असते. या ट्रेंडमुळे शेतकऱ्यांना फायदा होण्याची शक्यता आहे जे आपले उत्पादन विकू शकतात अन्न प्रक्रिया कंपन्या ज्या गोठलेले मॅश केलेले बटाटे तयार करतात.
मॅश केलेल्या बटाट्याची मागणी अमेरिकेच्या बाजारपेठेपुरती मर्यादित नाही, असेही अहवालात सुचवण्यात आले आहे. खरं तर, मॅश बटाट्यांची जागतिक मागणी 6.5 ते 2020 पर्यंत 2025% च्या CAGR दराने वाढण्याची अपेक्षा आहे. यामुळे शेतकरी आणि कृषीशास्त्रज्ञांना त्यांचा व्यवसाय वाढवण्याची आणि जागतिक बाजारपेठेत प्रवेश करण्याची संधी आहे.
मॅश बटाट्याची वाढती मागणी बटाटा उद्योगासाठी सकारात्मक विकास आहे. शेतकरी, कृषीशास्त्रज्ञ आणि कृषी अभियंते त्यांच्या बटाट्याची लागवड वाढवून आणि नवीन बाजारपेठ शोधून या प्रवृत्तीचा फायदा घेऊ शकतात. अहवाल बाजाराच्या ट्रेंडमध्ये मौल्यवान अंतर्दृष्टी प्रदान करतो आणि भागधारकांना माहितीपूर्ण निर्णय घेण्यास मदत करू शकतो.