बियाणे साठवणूक - या वर्षी अधिक महत्त्वाची

कॅनडाच्या काही प्रमुख, सिंचनविरहित बटाटा उत्पादक प्रदेशांमध्ये गेल्या वर्षी हंगामाच्या अखेरीस आलेल्या अत्यंत उष्ण आणि कोरड्या परिस्थितीमुळे बियाणे उत्पादकांसाठी बटाट्याच्या पुरवठ्याची परिस्थिती चांगली आणि वाईट अशी दोन्ही प्रकारची बनली आहे. तुमच्या बियाण्याच्या बटाट्यांच्या साठ्यासाठी सक्रिय प्रयत्न करण्याची हीच योग्य वेळ आहे.

उष्णता आणि दुष्काळग्रस्त प्रदेशांमध्ये, अनेक बियाणे बटाटा उत्पादकांना मूळ अंदाजित उत्पन्नापेक्षा खूपच कमी उत्पन्न मिळाले. गेल्या शरद ऋतूत त्या उत्पादकांनी साठवणुकीत ठेवलेले कंद ढिगाऱ्यावर ठेवताना कदाचित ठीक दिसत असतील, पण त्यांच्यावर दुष्काळामुळे आलेला शारीरिक ताण असेल, ज्यामुळे त्यांची सुप्तावस्था कमी होईल, लवकर कोंब फुटतील आणि आकारही खूप जास्त आकुंचन पावेल. मात्र, एक सकारात्मक बाब म्हणजे, पुरवठा कमी असल्यामुळे उपलब्ध असलेल्या प्रत्येक बियाणे कंदाला बाजारात मागणी असेल. मी आधीच ऐकत आहे की, अनेक उत्पादकांना खाण्यासाठी ठेवलेले कंद बियाणे म्हणून विकण्यास सांगितले जात आहे. त्यामुळे, २०२१ मध्ये सर्व प्रकारच्या बियाणे कंदांच्या किमती वाढण्याची अपेक्षा आहे.

तुमच्या बियाण्यांच्या साठ्याचा पुरेपूर वापर करण्यासाठी बारकाईने लक्ष ठेवणे आणि वेळेवर व्यवस्थापन करणे आवश्यक आहे. हे मान्य आहे की, बटाट्याच्या बियाण्यांच्या उत्पादकांकडे कोंब व्यवस्थापनाच्या साधनांमध्ये फारसे पर्याय उपलब्ध नसतात. सुमारे ८० टक्के शेतकरी आपला साठा शक्य तितका थंड ठेवून आणि नंतर आवश्यकतेनुसार बियाण्यांना कोंब फुटवून कोंबांचे व्यवस्थापन करतात. केवळ तापमान आणि कोंब फुटण्यावर अवलंबून राहणे धोकादायक आणि खर्चिक आहे, विशेषतः यासारख्या वर्षात जेव्हा बटाट्यांना कोंब फुटण्याची तीव्र इच्छा असते, कारण काढलेला प्रत्येक कोंब त्या बटाट्याच्या विक्रीयोग्य वजनाचा काही भाग आणि त्याच्या वाढीच्या हंगामातील जोम सोबत घेऊन जातो.

निसर्गाच्याच उपायाचा फायदा घेणे हा अधिक चांगला पर्याय आहे.

बटाट्यामध्ये, कोंबांची वाढ रोखण्यासाठी आणि सुप्तावस्था टिकवून ठेवण्यासाठी, शरद ऋतूमध्ये कंदात तयार होणाऱ्या १,४ डायमिथाइलनॅफ्थलीन (१,४ DMN) नावाच्या संप्रेरकाचा वापर केला जातो. वसंत ऋतूमध्ये, हे संप्रेरक बाष्पीभवन होऊन नाहीसे होते, ज्यामुळे नवीन हंगामाच्या तयारीसाठी कंदाला कोंब फुटू लागतात.

कृत्रिमरित्या तयार केलेले १,४ DMN (१,४ सीड नावाने विकले जाते) अगदी त्याच प्रकारे काम करते, परंतु ते उत्पादकाला सुप्तावस्थेच्या वेळेवर नियंत्रण ठेवण्याची संधी देते. बियाण्याच्या बटाट्यांवर वापरासाठी २०१२ पासून कॅनडामध्ये नोंदणीकृत असलेले १,४ सीड, कॅनेडियन बियाणे उत्पादकांसाठी सुप्तावस्था वाढवणारा एकमेव पर्याय आहे. आम्ही चाचणी केलेल्या जवळजवळ सर्व वाणांमधील अग्रस्थ वर्चस्व (apical dominance) मोडण्याचा अतिरिक्त फायदाही १,४ सीड देते, ज्यामुळे रोपांची संख्या अधिक एकसमान होते आणि हंगामातील व्यवस्थापन अधिक प्रभावी ठरते.

गेल्या वर्षापर्यंत, सुमारे २० टक्के कॅनेडियन सीडस्टॉक उत्पादकांनी 1,4 SEED चा फायदा घेतलाउत्पादकांना त्यांच्या नफ्यासाठी साठवणूक व्यवस्थापनाचे अत्यंत महत्त्व जसजसे अधिक जाणवू लागेल, तसतसे हा आकडा वाढेल अशी माझी अपेक्षा आहे.

बियाणे उत्पादकाचा फायदा

• १,४सीड^® बियाण्याच्या बटाट्यांचे व्यवस्थापन करण्यासाठी आणि बियाणे उत्पादकांना जास्तीत जास्त लवचिकता प्रदान करण्यासाठी हे एक अत्यावश्यक साधन आहे. 
• ♦ पेरणीच्या वेळी बियाण्यांची जोमदार वाढ जास्तीत जास्त व्हावी यासाठी सुप्तावस्था स्थिर करते.
• ♦ अंशतः पाठवणी दरम्यान गरम केलेल्या साठवणुकीच्या डब्यांमध्येही बटाटे सुप्तावस्थेत ठेवते.
• ♦ घट कमी होण्यास मदत करते, ज्यामुळे उत्पादनाचे विक्रीयोग्य वजन वाढते.
• ♦ शेतामध्ये रोपांची एकसमान उगवण होण्यास प्रोत्साहन देते. 
• ♦ काही जातींमधील अग्रस्थ वर्चस्वाचा नकारात्मक परिणाम कमी करते.

१,४सीड कसे काम करते^® काम?

यातील सक्रिय घटक हा बटाट्यामध्ये नैसर्गिकरित्या आढळणारा एक रेणू आहे. एकदा लावल्यावर, तो बटाट्याच्या सालीतून आत शिरतो, ज्यामुळे सुप्तावस्था वाढते आणि पुनर्संचयित होते. कोंब फुटण्यास प्रतिबंध करण्याची ही प्रक्रिया तात्पुरत्या स्वरूपाची असून ती पूर्णपणे पूर्ववत करता येते. साठवणुकीचे तापमान, हवेच्या खेळतीचे प्रमाण आणि लावण्याच्या दरावर अवलंबून, हा घटक कालांतराने बटाट्यातून नाहीसा होतो.

आकुंचन कमी करा आणि जोम टिकवून ठेवा

१,४सीड वापरा^® ज्या पिकांवर ताण आलेला असतो आणि काढणीनंतर त्यांची सुप्तावस्था मर्यादित असते, अशा पिकांवर लवकर फवारणी केल्यास ठेच लागण्याचा परिणाम कमी होण्यास, वजनातील घट कमी होण्यास आणि साठवणुकीच्या हंगामाच्या शेवटी अधिक विक्रीयोग्य वजनाचे उत्पादन मिळण्यास मदत होऊ शकते.

गणवेशधारी स्टँड आणि आपत्कालीन परिस्थिती

१,४ बिया असलेले बटाटे^® वाणाच्या अग्रस्थ वर्चस्वाचा प्रभाव मोठ्या प्रमाणात कमी करू शकते.  जेव्हा बी सुप्तावस्थेतून बाहेर येते, तेव्हा सर्व अंकुर एकाच वेळी बाहेर येतात. समान उगवणीमुळे वाढीव उत्पन्न, दाण्यांच्या आकारातील वितरण, तण नियंत्रण आणि रोगजंतू नियंत्रणास मदत होते.

अंकुरविरहित बियाणे पिकांचे साठवण आयुष्य वाढवा

१,४सीड^® ज्या बियाण्यांमध्ये अंकुर फुटण्याची चिन्हे दिसू लागली आहेत, परंतु साठवणुकीत अजून वेळ शिल्लक आहे, त्यांची सुप्त अवस्था पुन्हा स्थापित करण्यासाठी याचा उपयोग होतो. तसेच, ज्या बियाण्यांच्या पेट्या ग्राहकांना अंशतः माल पाठवण्यासाठी गरम झाल्या होत्या आणि आता उर्वरित बियाण्यांना पेरणीपूर्वी काही काळ थांबावे लागत आहे, अशा पेट्यांसाठीही हे बियाणे उत्पादकांकरिता एक उत्कृष्ट साधन आहे. 1,4SEED^® तुमचे बटाटे जमिनीत लागेपर्यंत निरोगी आणि जोमदार राहतील.

अर्ज

१,४सीड^® अपेक्षित लागवडीच्या तारखेनुसार, साधारणपणे जानेवारी ते मार्च या महिन्यांदरम्यान केल्या जाणाऱ्या प्रक्रियांनी, बियाण्याच्या बटाट्यांच्या सर्व सामान्य जातींवर याचा यशस्वीपणे वापर केला जाऊ शकतो. १,४सीड^® लागवडीच्या ३० दिवस आधीपर्यंत अर्ज करता येतात.विशिष्ट वाणांवरील प्रक्रिया, साठवणुकीच्या अटी आणि सुप्तावस्थेच्या अपेक्षा यांबद्दल तपशीलवार माहितीसाठी तुमच्या अर्जदाराशी संपर्क साधा.

/कापणी-जतन-करणे/साठवण/