बर्याच पीक उत्पादकांनाही अधिक जागा हव्या असतात, परंतु आर्थिक वास्तव त्यांना वेगळ्या दिशेने भाग पाडत आहे. सरासरी 1-ऑन -3 बटाटे असणाrable्या कृषी असणा farmers्या शेतकर्यांसाठी पिकाची योजना सर्वसामान्य राहू शकेल की जास्त प्रमाणात फिरण्याची शक्यता आहे? आणि तसे असल्यास, विस्ताराची किंमत कोण देते?
फ्लेव्हलँडमधील डे श्रीफ या संशोधन फार्मवर, १ 1963 1990 मध्ये तत्कालीन सरकारी एजन्सीने दीर्घकालीन पीक रोटेशन ट्रायलची स्थापना केली होती, जी १ XNUMX XNUMX ० पर्यंत चालली. आर्थिक परतावा आणि तणावावरील सघन परिभ्रमनांच्या नकारात्मक परिणामामधील तणावात याने महत्त्वपूर्ण अंतर्दृष्टी दिली. आणि रोग संवेदनशीलता. त्यातील बरीच अंतर्दृष्टी आजपर्यंत वापरली जात आहेत, कारण चर्चा अजूनही तितकीच विशिष्ट आहे: आपण किती गहनपणे लागवड करणे सुरू ठेवू शकता आणि त्याच वेळी शाश्वत शेतीची व्यवस्था टिकवून ठेवू शकता?
1-ते -3 च्या सरासरी लागवडीसह, डच शेती करणारा शेतकरी बटाट्याच्या एकरी जास्तीत जास्त क्षेत्रावर आहे. इतर गहन पिकांनासुद्धा पीक योजनेत वाढीचा वाटा देण्यात आला आहे, धान्याच्या एकर क्षेत्राच्या किंमतीवर, विख्यात विश्रांती. याचा माती आणि रोगांच्या नियंत्रणीयतेवर परिणाम होतो. त्या दृष्टीने विस्तृत बांधकाम योजनांसाठी युक्तिवाद करणे अर्थपूर्ण आहे, कारण हे किती काळ टिकेल?
एलटीओचे शेती करणारे फार्ममॅन जाप व्हॅन वेनम यांनी सांगितले की, 'डच शेतीयोग्य शेतकरी आता वेगवान आहेत आणि असेच करत राहतील.' 'ज्ञान आणि नाविन्यपूर्ण धन्यवाद, लागवडीच्या पद्धती सतत रुपांतर आणि सुधारित केल्या जातात. इमारत योजनेचा विस्तार हा त्यास एक भाग असू शकतो, परंतु तसे होणे आवश्यक नाही. महसूल मॉडेललादेखील त्यात जोडले जाऊ शकते तर केवळ इमारतींच्या विस्तारीकरणाच्या योजना होत असल्याचे मला दिसत आहे. याउप्पर, बांधकाम योजना विस्तृत करण्याची निवड प्रामुख्याने उद्योजक आणि परिस्थितीवर अवलंबून असते. '
"रोटेशन हे पिकाला आजारी न पडण्यापेक्षा माती निरोगी ठेवण्यासाठी असते"
पीटर कोमन, लागू केलेल्या विज्ञानांच्या एरियस युनिव्हर्सिटी येथे पोटाटो चेनचे प्राध्यापक
या वर्षाच्या सुरूवातीस, फ्लेवोपोल्डर, नेदरलँड्समधील एका अधिक गहन लागवडीच्या क्षेत्रात बांधकाम योजनांच्या विस्ताराविषयी लेखा फर्म काउंटसने वेबिनार आयोजित केले होते. सल्लागार रुथर स्टीनबीक यांच्या म्हणण्यानुसार हा विषय जिवंत आहे. 'मर्यादा गाठली आहे. उत्पादक मातीला थोडे अधिक विश्रांती देण्यास प्राधान्य देतात आणि अधिक विनिमय आणि भाड्याने देणा in्या संरचनांमध्ये तोडगा शोधत आहेत. ' बाकीची पिके कोणत्याही वेळी लवकरच परत येत असल्याचे त्याला दिसत नाही.
अर्धे धान्य
स्टीनबीक यांनी मोजणी केली आहे की फ्लेव्हलँड पिकाच्या योजनेत 100 हेक्टर शेती करण्यायोग्य शेती म्हणजे पिकाच्या योजनेत 50 टक्के धान्य समाविष्ट केले जाईल. अशावेळी गोदामी बटाट्यांची लागवड १ ते ते rot रोटेशन ते १ ते ते be पर्यंत विस्तारली जाईल आणि इतर कापणी पिकेही लागवडीच्या वारंवारतेत कमी होतील. बिल्डिंग योजना स्तरावर, या चरण म्हणजे प्रतिहेक्टरी प्रतिहेक्टर 1 युरोची 'डॅमेज आयटम'.
'याव्यतिरिक्त, आम्ही कोणतेही अतिरिक्त उत्पादन किंवा चांगले पीक आरोग्य विचारात घेतलेले नाही. परंतु हे त्वरेने काय दर्शविते ते म्हणजे आपण या प्रमाणात विस्तार करण्यात सक्षम होण्यासाठी संपूर्ण कंपनीतून मोजली जाणारी 60,000 युरोची परतफेड करावी लागेल. '
शेतीचे भविष्य आमच्या समाजात शेतकरी आणि फलोत्पादकांची भूमिका आणि त्यांच्या स्वतःच्या खाद्य उत्पादनाचे महत्त्व यावर चर्चा आहे. 'शेतीचा भविष्य' या मालिकेत, निउवे ऑगस्ट या विषयाची अधिक खोली घेतात. शेतीचे भविष्य कसे दिसते आणि बदलत्या समाजात शेतकरी आणि बाजाराचे माळी यांचे काय स्थान आहे? या मालिकेचा उद्देश भविष्याचा अंदाज घेण्यासारखा नाही, तर कृषी सुधारणे, अन्न, जागतिकीकरण, प्रादेशिकरण, आरोग्य आणि तंत्रज्ञान या विषयावर विचार मांडणे आहे. मार्गे कथांचे अनुसरण करा Nieuweoogst.nl/toekomst .
नेदरलँड्सच्या इतर भागांमध्ये, महसूल कमी असल्याने ही रक्कम कमी असेल. परंतु वस्तुस्थिती अशी आहे की उत्पन्नामध्ये काही टक्के वाढ आणि कमी खर्च कोणत्याही प्रकारे या फरकाची पूर्तता करणार नाहीत. 'उत्पादक कधीच विस्ताराचा खर्च घेऊ शकत नाही. जर तुम्हाला खरोखर यावर काम करायचं असेल तर एक शेतकरी म्हणून तुम्हाला व्यवसाय समुदाय आणि सरकारची गरज आहे ', स्टीनबीक म्हणतात.
बटाटा साखळीत, व्यापक बांधकाम योजनेसाठी लोक ताबडतोब एकत्र येत नाहीत. सरासरी 1-ऑन -3 ते 1-ऑन -4 बटाटे देखील एक पाऊल खूप कठीण होईल. एयर्स युनिव्हर्सिटी ऑफ अप्लाइड सायन्सेसच्या बटाटा साखळीचे माजी व्याख्याता पीटर कूमन यांनी २०१ cultivation मध्ये मोजणी केली की लागवडीच्या वारंवारतेत झालेल्या या वाढीचे परिणाम काय आहेत. 2017-ते -1 च्या सरासरी फिरण्यासाठी डच शेती करणार्यांना 4 हेक्टर कमी बटाटे पिकवावे लागतील.
15 टक्के अधिक उत्पन्न
सध्याचे प्रमाण टिकवून ठेवण्यासाठी, उत्पन्नामध्ये सरासरी 15 टक्क्यांनी वाढ करावी लागेल. 'ती उत्पन्न उडी आपोआप विस्तीर्ण रोटेशनमधून येणार नाही. हे इतर तंत्रांमधूनच यावे लागेल, 'असे कुमण म्हणतो, आता ते व्याख्याता म्हणून पदवीधर झाले आहेत आणि सोलिएन्टा या कंपनीत काम करतात जे संकरित बटाट्याच्या विकासावर काम करत आहेत.
रोगांना कमी संधी देण्यासाठी आणि मातीच्या आरोग्यासाठी प्रेरणा म्हणून, कूमन निरोगी विकास म्हणून 1-ऑन -3 ते 1-ऑन -4 पर्यंत एक पाऊल पाहतो. 1-ऑन -4 पेक्षा अधिक तो संबंधित आहे इतके अधिक जोडत नाही. तो स्टार्च बटाटा 1-ते -2 लागवडीस 'टिकाऊ' नसतो आणि अधिक उत्पादक विस्ताराकडे पाहतील अशी त्यांची अपेक्षा आहे. 'तुम्ही प्रतिकार करत रहाणे आणि दुरुस्ती करणे सुरू ठेवू शकता. परंतु पिकाला आजारी पडण्यापेक्षा फिरविणे जास्त असते. हे पौष्टिक संतुलन आणि निरोगी माती राखण्यासाठी देखील आहे. ते एक मोठे काम आहे. '
'बिल्डिंग प्लॅन विस्तारीकरणाचा मर्यादित प्रभाव आहे'
अवेब येथे टिकाव ही सर्वोच्च प्राथमिकता असते, परंतु कंपनी इमारतीच्या योजनेच्या विस्ताराचा मर्यादित परिणाम दर्शविते. 'वेगेन्जेन इकॉनॉमिक रिसर्च'च्या नुकत्याच झालेल्या अहवालात (संभाव्य नवीन सीएपी नियमांची गणना, एड.) नेदरलँडच्या ईशान्य भागात बटाट्याच्या लागवडीत मोठ्या प्रमाणात फिरविणे शेतीला अधिक टिकाऊ बनविण्यात किती प्रमाणात हातभार लावेल याबद्दल शंकास्पद आहे' हे अ प्रवक्त्याने सांगितले.
'आवेबे यांच्या मते, स्टार्च बटाट्यांच्या लागवडीत अचानक घट झाल्याने सभासद, संपूर्ण सहकारी आणि साखळी यांचे मोठे परिणाम होतात. पुरवठादार, कर्मचारी आणि ग्राहकांचा विचार करा, असे अवेबेचे प्रवक्ते पुढे म्हणाले.
जान क्लोपपेनबर्ग Munnekezijl कडून बियाणे बटाटे उच्च ग्रेड वाढते. बर्याच वर्षांपासून, तो 1-ऑन -5 पासून आणि कधीकधी 1-ऑन -4 पासून 1-ऑन -3 बटाटे फिरविण्यासह व्यापक बांधकाम योजनेकडे जाणीवपूर्वक कार्य करीत आहे. त्याचे आदर्श पीक फिरविणे यासारखे दिसते: बटाटा, धान्य, कांदा, बीट, धान्य, बटाटा, चार वर्षे गवत आणि नंतर बियाणे बटाटे. 'माझ्या पिकासाठी पुरेशी जमीन मिळविण्यात माझे भाग्य आहे. दुग्धशाळेच्या शेतकर्यांच्या सहकार्याने, हे फिरविणे आता सहसा यशस्वी होते, जरी मी कधीकधी कठोर असतो, '' असे फ्रिशियन शेतीशील शेतक out्याने सांगितले. त्याच्या अनुभवात, दरवर्षी रुंदीकरण केल्याने प्रतिहेक्टरी सुमारे 2 ते 3 टन निव्वळ उत्पन्न वाचते.
अलिकडच्या वर्षांत, त्याने 1-ऑन -3, 1-ऑन -4 आणि 1-ऑन -5 पार्श्वभूमी असलेल्या वेगवेगळ्या भूखंडांवर, त्याच वर्षात, बर्याच वेळा समान विविधता वाढविली. तेथे त्याने हे उत्पन्न फरक पुन्हा एकदा पाहिजेत पाहिले. 'मी संख्येने हे कठिण करू शकत नाही, परंतु माझ्या पिकांसाठी विस्तृत बांधकाम योजना तुमच्या कडून अनेक बाजूंकडून येत आहे. रोग आणि दोषांची कमी शक्यता आणि कमी गहनतेने भारित माती, ज्यामुळे नॉन-इनव्हर्जन जोड न ठेवणे सोपे होते, उदाहरणार्थ. त्या मार्गाने मी निरोगी लागवडीच्या व्यवस्थेच्या दिशेने काम करण्याचा प्रयत्न करतो. '
अहवालात, संशोधकांनी गणना केली आहे की 1-ते -2 ते 1-ते -3 लागवडीच्या बदलांसह, कृषीशील शेतकर्यांचे सरासरी उत्पन्न हेक्टरी 152 युरो आहे. स्टार्च बटाटाचे क्षेत्र १०,००० हेक्टरने कमी होईल. सोडलेली माती बहुदा धान्य, साखर बीट आणि इतर पिकांनी भरली जाईल. कांद्यासह, ज्या पिकाची लागवडीची तीव्रता आता वेगाने वाढत आहे. बटाट्यांच्या लागवडीचे क्षेत्रही वाढू शकते परंतु याचा तपास केला गेला नाही आणि यासाठी सर्व जमीन योग्य नाही. संशोधकांनी हे देखील लक्षात ठेवले आहे की लागवडीची वारंवारता वाढल्यास उद्योजकांना जास्त धोका असतो. अवेबी येथे बटाट्यांच्या कमी पुरवठ्यावर होणारा परिणाम आणि त्यामुळे स्पर्धात्मकता अद्याप गृहीत धरली गेली नाही.
कधीही घट्ट फिरणे
बियाणे बटाट्याच्या उत्पादनात, गेल्या काही वर्षांत फिरणे अधिक घट्ट झाली आहेत आणि काही क्षेत्रांमध्ये 1-ते -3 लागवडीचे प्रमाण आहे. स्वच्छ प्रारंभ करण्याच्या साहित्याच्या संयोजनात कमी लागवडीच्या वेळेसाठी हे शक्य आहे. असे काही उत्पादक आहेत जे जाणीवपूर्वक 1-ऑन -4 किंवा त्यापेक्षा अधिक व्यापकपणे चिकटलेले आहेत. अधिक उत्पादक जास्त प्रमाणात वाढल्यास प्रारंभ होणार्या सामग्रीच्या गुणवत्तेस चालना मिळणार नाही काय? दुस words्या शब्दांत: बियाणे बटाटा क्षेत्रासाठी ते इष्ट नाही का?
जर हे एचझेडपीसीचे संचालक जेरार्ड बॅकएक्सवर अवलंबून असेल तर यासाठी प्रोत्साहन देणे चांगले. परंतु निवड प्रामुख्याने उत्पादकाकडेच राहिली पाहिजे. 'प्रत्येक शेतक्याने ते स्वत: ठरवायचे आहे. आपणास हे माहित होण्यापूर्वी, तेथे पशुधन रोखण्यासारखेच कोठे तरी योजना आहे. ते कसे मिळवायचे हे निकालाची गणना करते आणि उत्पादकांना चांगले माहित असते. '
'आर्थिक रक्तपात'
लागवडीसाठी योग्य विचार केलेला दृष्टीकोन, चांगली लागवडीची स्वच्छता आणि चांगले निरीक्षण हे लागवडीच्या वारंवारतेपेक्षा बॅकएक्ससाठी अधिक महत्वाचे आहे. 'विस्तीर्ण रोटेशन ही एक आर्थिक नाली आहे. जर तुमची परिस्थिती नियंत्रणात असेल आणि आजार बळावत नाहीत तर व्यापक का? '
लागवडीखालील शेती करणारा वॅन व्हेनम पीक स्वच्छतेच्या महत्त्ववर जोर देते. 'मला वाटते की आम्ही कचर्याची ढीग आणि बटाटा साठवण यासारखी आणखी कठोरपणे अंमलबजावणी करू शकतो. २०2030० ची उद्दिष्ट्ये साध्य करण्यासाठी पिकांना हरित करण्यासाठी या क्षेत्राला एक मोठे काम आहे. त्यासाठी आम्हाला सर्व प्रकारच्या साधनांची नितांत आवश्यकता आहे. इमारतींच्या योजनादेखील याचाच एक भाग असू शकतात. परंतु आपण महसूल मॉडेलकडे परत येत आहात. ' कोणत्याही परिस्थितीत, उत्पादकांना अधिक सुप्त पिके तयार करण्याची संधी असल्याचे सुनिश्चित करा, व्हॅन वेनम पुढे म्हणाले. 'कॅपमध्ये यासाठी प्रोत्साहन देखील आहेत. कसे, ते अद्याप माहित नाही. पण ब several्याच शक्यता आहेत. '
व्यापक गर्भाधान मानक
व्हॅन वेनमच्या मते, उर्वरित पिके, उदाहरणार्थ, जमिनीत सीओ 2 साठवणीच्या बाबतीत पैसे कमवू शकतात. 'खोलवर रुजलेल्या पिकांसाठी विस्तृत गर्भाधानांची मानक देखील पाहू इच्छितो. आणि 'नवीन मिश्रित शेत' चे अधिक विस्ताराने संभाव्यता उपलब्ध आहे, म्हणजेच शेतीयोग्य शेती व पशुधनामध्ये अधिक सहकार्य. डिक्टेशन म्हणून नाही तर मेनू म्हणून. कारण एका कंपनीत हे फिट होतं आणि दुसर्या कंपनीशीही. '
जर उत्पादकांनी व्यापक परिभ्रमण चालू ठेवले तर माती आणि पीक आरोग्यासाठी वास्तविक फायदे काय आहेत हा प्रश्न कायम आहे. आणि याशिवाय बटाटा व्यतिरिक्त इतर पिकांचे काय? याबद्दल कूमन म्हणतो: 'दीर्घकालीन संशोधनासाठी आता जास्त पैसे राहिले नाहीत, कारण त्या वेळी डी श्रीफ येथे होते. ते लज्जास्पद आहे. शेतीयोग्य शेती ही नेहमीच अर्थव्यवस्था आणि मातीच्या आरोग्यामध्ये एक तडजोड राहील. म्हणजे आपल्या लागवडीच्या निवडीच्या परिणामाची आपल्याला चांगली कल्पना घ्यावी लागेल. '
हवामानबदलाविरूद्धच्या लढाईत शेतक्यांचा मोठा वाटा आहे. कोणत्या उद्योजकांसाठी हे मनोरंजक आहे? यात काय गुंतले आहे? आणि त्यातून काय मिळते? दरम्यान कार्बन शेतीबद्दल आपले सर्व प्रश्न विचारा 21 जून रोजी वेबिनार . बायर, रबोबँक आणि एलटीओ मधील अतिथी वक्तांसह.
आपण असणे आवश्यक आहे लॉग-इन झाला एक टिप्पणी पोस्ट करण्यासाठी.