बटाटा कृषी केंद्राचा एक भाग म्हणून लेनिकमध्ये बटाट्यातील विविध चाचणीची स्थापना करण्यात आली. फॉन्टेन आणि इनोव्हेटरसाठी योग्य पर्याय शोधणे हे उद्दिष्ट आहे, यापैकी प्रत्येकाच्या लागवडीमध्ये स्वतःच्या समस्या आहेत. फॉन्टेनसाठी 7 शर्यती आणि इनोव्हेटरसाठी 3 शर्यती आहेत. बॅबिलोनसारख्या काही जाती, वचन दाखवत आहेत.
डेमो कंपनी Lemaire-Taelemans च्या बटाटा क्षेत्रात, फ्लेमिश सरकारच्या चौकटीत बटाट्याची चाचणी स्थापित केली गेली. चाचणीमध्ये असलेल्या बटाट्याच्या जाती चिप्समध्ये प्रक्रिया करण्याच्या उद्देशाने आहेत आणि पिवळ्या-मांसाच्या फॉन्टेन आणि पांढर्या-मांसाच्या इनोव्हेटरसाठी पर्याय शोधण्याचा हेतू आहे. फॉन्टेन मुख्यतः गोठविलेल्या चिप्ससाठी आणि बटाटा उत्पादनांमध्ये प्रक्रिया करण्यासाठी आहे. इनोव्हेटर नंतर फास्ट फूड चेनद्वारे शोधलेल्या लांब फ्राईज ऑफर करतो.
चाचणी स्वतःच अनेक ठिकाणी स्थापित केली जाईल, जेणेकरून विविध परिस्थितींमध्ये वाणांची चाचणी घेता येईल.
सध्या, बटाट्याच्या क्षेत्रफळाच्या 50% क्षेत्रासह, फॉन्टेन हे फ्लँडर्समधील सर्वात महत्वाचे वाण आहे. चॅलेंजर आणि इनोव्हेटर अनुक्रमे बटाट्याच्या 8 ते 6% क्षेत्रासह अनुसरण करतात. बटाट्याच्या 5% क्षेत्रासह बिंटजे चौथ्या स्थानावर आहे. "बिंटजे ही एकेकाळी मोठी विविधता होती, परंतु त्यात काही तोटे आहेत, जसे की बटाटा सिस्ट नेमाटोडची संवेदनशीलता ग्लोबोडेरा रोस्टोचिएन्सिस, ” PCA संशोधक Ilse Eeckhout म्हणतात.
फॉन्टेन आणि इनोव्हेटरचे तोटे
त्यामुळे या काळात फॉन्टेन आणि इनोव्हेटर सारख्या इतर जाती अधिक महत्त्वाच्या बनल्या आहेत. तथापि, या जातींमध्ये काही अडथळे देखील आहेत. फॉन्टेन बटाटा सिस्ट नेमाटोडला प्रतिरोधक आहे ग्लोबोडेरा रोस्टोचिनेसिस , परंतु ते बटाटा सिस्ट नेमाटोडसाठी संवेदनशील आहे फिकट ग्लोबोडेरा . “आम्ही समस्या हलवू इच्छित नाही, म्हणूनच आम्ही पर्याय शोधत आहोत,” Eeckhout म्हणतात.
इनोव्हेटरला प्रतिरोधक आहे फिकट ग्लोबोडेरा , परंतु इतर तोटे आहेत. कमी पाण्याखालील वजनामुळे, इनोव्हेटर हलक्या मातीसाठी योग्य नाही आणि जड मातीत सर्वाधिक क्षमता प्राप्त करते. गंज आणि तपकिरी डागांच्या उच्च जोखमीमुळे वालुकामय जमिनीवर याची शिफारस केलेली नाही. “ते प्रति झुडूप काही कंद तयार करतात आणि कंद खडबडीत असतात. तथापि, इनोव्हेटर दुष्काळ संवेदनशील असल्यामुळे, उत्पन्न निराशाजनक असू शकते, विशेषतः कोरड्या आणि उष्ण वर्षांमध्ये. गेल्या वर्षी चाचण्यांमध्ये केवळ 34 टन/हेक्टर उत्पादन नोंदवले गेले. शेवटी, इनोव्हेटर मेट्रिब्युझिनसाठी संवेदनशील आहे, जरी शेतकरी हे विचारात घेऊ शकतो.”
संशोधकाच्या मते, चांगल्या IPM धोरणाच्या संदर्भात फॉन्टेन आणि इनोव्हेटरसाठी योग्य आणि चांगले पर्याय शोधणे आवश्यक आहे. त्यामुळे या जाती संदर्भ म्हणूनही काम करतात.
फॉन्टेनचे पर्याय
चाचणीमध्ये 7 जाती होत्या. बॅबिलोन तिसऱ्या वर्षात आहे. कार्डिमा, चेनोआ, एडिसन, पॅलेस आणि व्हर्जिनियासाठी, संशोधकांचे 2 वर्षांचे निकाल आहेत. लुगानो हा एक नवीन प्रकार आहे, त्यामुळे त्याच्या गुणधर्मांबद्दल फारच कमी माहिती उपलब्ध आहे.
बाबेलच्या अॅग्रिया जातीसह क्रॉसचा परिणाम आहे. परिणामी, वैशिष्ट्यांपैकी एक म्हणजे प्रति झुडूप काही कंद असतात. कंद खडबडीत आहेत, म्हणून ओळीत लागवडीचे अंतर ३० सें.मी.चे ठेवणे चांगले. बॅबिलोन मेट्रिब्युझिनसाठी संवेदनशील आहे, म्हणून तण नियंत्रणादरम्यान सावधगिरी बाळगा. त्याचे पाण्याखालील वजनही कमी आहे, त्यामुळे अधूनमधून तरंगण्याची शक्यता असते. तरीसुद्धा, या जातीची उच्च क्षमता आहे, कारण तिने फॉन्टेनच्या तुलनेत 30% जास्त उत्पन्न मिळवले आहे.
कार्डीमा G.pallida च्या प्रतिकारामुळे, Cardyma कडून खूप अपेक्षा होत्या. तथापि, उत्पन्न निराशाजनक होते: ते फॉन्टेनच्या तुलनेत 12% कमी होते. कारण कार्डिमा पूर्वी परिपक्व झाला आणि दुष्काळ आणि उष्णतेनंतर मोठे कंद तयार करण्यास वेळ मिळाला नाही. तरीही, दर्जा चांगला होता. कंद देखील फॉन्टेनपेक्षा किंचित लांब असतात, जे प्रक्रिया उद्योगासाठी सकारात्मक आहे. हे देखील कारण आहे की कार्डिमाची देखील पुढील वर्षी चाचणी होणार आहे.
चेनोआ आधीच ऑगस्टमध्ये - 120 दिवसांनंतर - चेनोआ पीक आधीच परिपक्व झाले होते, परिणामी उत्पादन फॉन्टेनपेक्षा 9% कमी आहे. वर्गीकरणात कंदही खूप बारीक होते.
एडिसन कार्डिमा आणि चेनोआ प्रमाणे, एडिसन खूप लवकर परिपक्व झाला, परिणामी फॉन्टेनच्या तुलनेत 7% कमी उत्पन्न मिळाले. गेल्या वर्षी एडिसनला सर्व जातींचा सर्वोत्तम बेकिंग रंग होता. त्यात नैसर्गिकरित्या कमी कमी करणार्या शर्करा असतात, ज्याचा फायदा असा आहे की एडिसनची बॅच कमी तापमानात साठवली जाऊ शकते.
लुगानो या जातीला दोन्ही प्रकारांचा व्यापक प्रतिकार आहे ग्लोबोडेरा रोस्टोचिनेसिस आणि फिकट ग्लोबोडेरा . ही जात प्रति बुश कमी परंतु अतिशय खडबडीत कंद तयार करते. त्यामुळे ओळीत लागवडीचे अंतर जवळ आहे. लुगानो उशीरा पिकतो. त्यामुळे हंगामात उशिराही ते चांगले उत्पादन देऊ शकते.
लक्झरी हॉटेल ही विविधता फॉन्टेनपेक्षा थोड्या वेळाने पिकते आणि त्याच्या चैतन्यमुळे आश्चर्यचकित होते. उष्णता आणि दुष्काळाच्या तणावाच्या काळातही पीक हिरवेगार राहिले. फॉंटेनच्या उत्पादनापेक्षा 5% जास्त उत्पन्न मिळाले. लक्ष देण्याचा एकमेव मुद्दा पाण्याखालील उच्च वजन होता, ज्यामुळे निळ्या प्रभावाची शक्यता वाढते.
व्हर्जिनिया ही एक उशीरा वाण आहे आणि हंगामाची सुरुवात हळू आहे. तरीही, प्रजनन बराच काळ चालू राहू शकते. बुश चांगल्या लांबीचे खूप खडबडीत कंद तयार करते, ज्यामुळे ते प्रक्रिया उद्योगासाठी योग्य बनते. उत्पन्न 2% जास्त असलेल्या उत्पादनासह, फॉन्टेनच्या स्तरावर होते.
इनोव्हेटरला पर्याय
इनोव्हेटरसाठी 3 वाणांची लागवड करण्यात आली. केलीकडे आधीच 1 वर्षाचे संशोधन परिणाम उपलब्ध आहेत. एटाना आणि शेफर्ड हे नवीन वाण आहेत, त्यामुळे उत्पादन आणि गुणवत्तेची अद्याप फारशी कल्पना नाही.
केली ही एक उशीरा वाण आहे जी सुरू होण्यास मंद आहे परंतु दीर्घकाळ टिकू शकते. कोरड्या उन्हाळ्यातही ते जास्त काळ हिरवे राहते. ते अनेक कंद बनवतात, म्हणजे अनेक कंद. ते उत्पन्नासाठी सकारात्मक असू शकते. इनोव्हेटरच्या सापेक्ष, केलीने फॉंटेनच्या तुलनेत 19% जास्त उत्पन्न मिळवले.
Etana ही विविधता प्रतिरोधक आहे फिकट ग्लोबोडेरा . हे एक मजबूत रूट सिस्टम आणि चांगली पर्णसंभार द्वारे दर्शविले जाते. शिवाय, प्रजनन कंपनीच्या मते, त्याला कमी नायट्रोजन आवश्यक आहे, जे सध्याच्या गर्भाधान समस्येमध्ये एक फायदा होऊ शकतो.
मेंढपाळ ही जात G.pallida ला देखील प्रतिरोधक आहे आणि Innovator पेक्षा नंतर पिकते. हे उत्पन्नासाठी फायदे प्रदान करते.