कुरकुरीत बॅटर-लेपित फ्रेंच फ्राईजचे 35,000 पेक्षा जास्त तयार पाउंड / तास (16 टन / तास) तयार केले जातील फास्ट फूड हीट अँड कंट्रोलच्या नवीनतम बॅटर अॅप्लिकेटर आणि मल्टी-झोन फ्रियर सिस्टमचा वापर करणारे प्रेमी.
पिठात अर्ज करणारा स्पष्ट कोटिंग लागू करतो जो फ्राईस कुरकुरीत पोत आणि दीर्घ आयुष्य जगतो. प्रीमिक्स पिठातल्या तलावामध्ये पाण्यात बुडविणे आणि दोन पिठात पडद्यामधून जाणे एकसमान कव्हरेज सुनिश्चित करते. पिठात सुसंगतता टिकवून ठेवण्यासाठी आणि साफसफाईची आवश्यकता कमी करण्यासाठी अर्जदाराची पिठात टाकी आणि ठिबक पॅन थंडगार आहेत. बाहेरील परतावा वाहक पट्ट्या साफसफाई सुलभ करण्यासाठी पॅनवर स्पष्टपणे उभे केले जाऊ शकते आणि संपूर्ण अॅप्लिकेशर सिस्टम स्वच्छतेसाठी बाजूला सरकवते किंवा जेव्हा विनाकोटेड उत्पादन चालविले जाते.
फ्रीरमध्ये नियंत्रित, एकसमान स्वयंपाक आणि कार्यक्षम ऑपरेशनसाठी उष्णता आणि नियंत्रण यांचे नवीन तंत्रज्ञान आहे. अचूक तापमान नियंत्रण आणि जलद दंड काढण्यासाठी फ्रेरच्या प्रत्येक दोन स्वतंत्र टप्प्यात तीन तेलाचे तापमान झोन असतात. ऑईल इनलेट्स आणि आउटलेट्स एकसमान साइड-टू-साइड तेल-ते-उत्पाद वेग आणि डेल्टा-टी वितरीत करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत. बाहेरील-परतावा वाहक पट्टा, फ्रियरमध्ये तेलाचे प्रमाण कमी करतो. युनिटाइड कन्स्ट्रक्शन स्थिर पॅन स्ट्रक्चर प्रदान करते जे थर्मल विकृतीला प्रतिकार करते.
हीट आणि कंट्रोल बॅटर फ्राईंग सिस्टम - इन्स्टॉलेशन वेळ आणि देखभाल खर्च कमी करण्यासाठी कॉम्प्युटर फ्रायर सपोर्ट मॉड्यूलवर फ्रियर आउटफिडऑइल फिल्टर, पंप, स्टीम हीट एक्सचेंजर, क्लीन-इन-प्लेस घटक आणि पाइपिंग पूर्व-एकत्र केले जातात. संपूर्ण सिस्टम आणि सर्व पिठात मिसळणे, कोटिंग, पाककला आणि साफसफाईची कार्ये एका पीएलसी टच स्क्रीनवरुन नियंत्रित केली जातात. ऑइल मिस्ट एलिमिनेटर आणि हीट रिकव्हरी सिस्टम ऑइल मिस्ट काढून टाकण्यासाठी आणि फ्रायर स्टॅक उत्सर्जनातून वाया गेलेली उष्णता वापरण्यासाठी उपलब्ध आहेत.
उष्णता आणि नियंत्रण दर तासाच्या सुमारे 23 टन तयार उत्पादनासाठी फ्रेंच फ्राय बनवते आणि तयार बटाटा उत्पादन फ्रायर सिस्टम बनवते आणि बटाटा उतराई, स्टोरेज, प्रोसेसिंग, मसाला आणि कोटिंग अॅप्लिकेशर्स, कन्व्हेअर्स, वेइगर, तपासणी आणि पॅकेजिंग उपकरणे, सर्व पोस्ट-विक्री सेवा आणि तांत्रिक समर्थनाद्वारे समर्थित.