बटाटा किंमतीच्या ईस्टफ्रूट भविष्याचे विश्लेषण
उझबेकिस्तानमध्ये सध्याच्या घाऊक बटाट्याचे दर मागील वर्षाच्या तुलनेत 1.5 पट जास्त आहेत. बटाट्याच्या किंमतीत ताजिकिस्तानमध्येही लक्षणीय वाढ दिसून आली; या देशात बटाट्यांच्या घाऊक किमतीत 52% वाढ झाली आहे.
गेल्या चार वर्षांत उझबेकिस्तानमध्ये बटाट्याच्या किंमतीत मोठी चढउतार दिसून येत आहेत. तज्ज्ञांच्या मते २०१ 90 मध्ये या उत्पादनाच्या किंमतीत% ०% वाढ झाली आणि गेल्या वर्षाच्या शेवटी उझबेकिस्तानच्या राज्य सांख्यिकी समितीत 2017२% ची वाढ नोंदली गेली. या वर्षांतील चलनवाढीलाही वेग आला, परंतु बटाटा दरात वाढ होण्याचे प्रमाण सर्वसाधारण चलनवाढीचा दर आणि अन्न गट या दोन्हीपेक्षा जास्त आहे.
अलिकडच्या वर्षांत उझबेकिस्तानमध्ये बटाट्याच्या किंमतीत होणारी तीव्र वाढ होण्याचे कारण काय आहे? या वाढीमागील मुख्य कारणे ओळखण्यासाठी मागील दोन दशकांतील ईस्टफ्रूट तज्ज्ञांनी बटाटा लागवड, आयात आणि खप यामधील कल यांचे विश्लेषण केले.
या विश्लेषणाने असा निष्कर्ष काढला आहे की उझबेकिस्तानमध्ये बटाट्यांची उच्च किंमत अनेक दुर्गम घटकांनी न्याय्य ठरविली आहे, त्यातील सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे लोकसंख्येकडून होणारी उच्च मागणी. तथापि, अधिक विकसित देशांच्या अनुभवावरून असे दिसून येते की लोकसंख्येचे उत्पन्न वाढत असताना स्वस्त उष्मांकांचा स्रोत म्हणून बटाटे कमी प्रमाणात खातात. भविष्यात, उझबेकिस्तानमध्ये बटाट्याच्या वापराच्या वाढीच्या सुधारण्याचे मूल्य लोकसंख्येच्या उत्पन्नाच्या पातळीवरील वाढीमुळे प्रभावित होईल.
बियाणे बटाटा कमतरतेची समस्या लवकरच भविष्यात निराकरण होणार नसल्यामुळे, उझबेकिस्तानमधील बटाट्यांची किंमत पातळी जास्त काळ तुलनेने उच्च राहण्याची शक्यता आहे.
In 2020तर, बटाट्यांच्या किंमती 42% वाढल्या, त्याच वर्षीच्या चलनवाढीच्या तुलनेत 4 पट वाढ. येथे पाच घटक ओळखले जाऊ शकतात:
- जागतिक कोरोनाव्हायरस परिस्थितीमुळे आणि नोकर्या गमावल्यामुळे, सुमारे 600,000 उझ्बेक कामगार प्रवासी आपल्या मायदेशी परतले. संभाव्य कामगार स्थलांतरितांचा एक महत्त्वाचा भाग म्हणजे हंगामी कामगार जे वसंत earlyतूच्या सुरुवातीला कामावर निघून जातात आणि थंड हवामानाच्या सुरूवातीस शरद inतूतील घरी परततात. मार्चच्या उत्तरार्धात आणि एप्रिल 2020 च्या सुरुवातीस, उझबेकिस्तानने अलग ठेवणे सुरू केले आणि त्याच्या सीमा बंद केल्या. रशिया आणि कझाकस्तान - उझबेक्ससाठी पारंपारिक कामगार बाजारपेठांनी हेच केले, म्हणूनच हंगामी कामगार स्थलांतरित घरी राहिले. वर्षाच्या शेवटपर्यंत सीमा बंद होत्या; रशिया अजूनही कामगार स्थलांतरितांना स्वीकारत नाही. 600,000 लोक तसेच मौसमी स्थलांतरितांनी घरी परतल्यामुळे बटाट्यांची अतिरिक्त मागणी निर्माण झाली.
- किंमत वाढीसाठी (साथीची रोगराई) केवळ एक गोष्ट नाही. सन २०२० मध्ये बटाट्याच्या उत्पादनात याच वर्षी लोकसंख्यावाढीच्या (१.2020%) खाली १.1.7% वाढ झाली. दर वर्षी दरडोई वापराच्या वाढत्या कल लक्षात घेता, किंमत स्थिरता (सामान्य चलनवाढीच्या पातळीच्या जवळ) राखण्यासाठी देशांतर्गत बाजारात पुरेसा पुरवठा करण्यासाठी उत्पादनातील वाढ पातळीपेक्षा कमी होती.
- उत्पादनातील दुर्बल वाढीची भरपाई करण्यासाठी आयातीचे प्रमाणही अपुरा ठरले.
- सीमेवर अलग ठेवण्याच्या प्रतिबंधांमुळे आयात लॉजिस्टिकची किंमत तसेच व्यापार जोखीम झपाट्याने वाढली आहे. यामुळे आयातदारांना किंमतीत शिपिंगच्या किंमतीत जास्त किंमत घालण्यास भाग पाडले गेले, जे अर्थातच घाऊक आणि किरकोळ किंमतींवर गेले.
- किरकोळ आणि घाऊक दरांना जास्त किंमत देऊन बियाणे बटाट्यांची मागणी जोरात वाढली आहे. वाढणार्या बटाट्यांचा नफा वाढला आहे. त्यानुसार, विक्रीयोग्य बटाट्यांचा काही भाग बियाण्यासाठी राखीव होता आणि म्हणूनच त्याने बाजाराला फटका बसला नाही.
संपूर्ण लेख वाचण्यासाठी येथे क्लिक करा बटाटा किंमतीच्या भविष्याबद्दल