अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना एफएओ अन्न किंमत निर्देशांक (एफएफपीआय) ऑगस्ट 127.4 मध्ये सरासरी 2021 गुण, जुलैपासून 3.9 गुण (3.1 टक्के) आणि मागील वर्षी याच कालावधीपेक्षा 31.5 गुण (32.9 टक्के) वाढले.
सलग दोन महिन्यांच्या घसरणीनंतर ऑगस्टमध्ये FFPI ची पुनरागमन साखर, भाजीपाला तेले आणि तृणधान्य उप-निर्देशांकांमध्ये मजबूत नफ्यामुळे झाली.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना एफएओ अन्नधान्य किंमत निर्देशांक ऑगस्टमध्ये सरासरी 129.8 गुण, जुलैपासून 4.3 गुण (3.4 टक्के) आणि ऑगस्ट 30.8 च्या पातळीपेक्षा 31.1 गुण (2020 टक्के).
अनेक प्रमुख निर्यातदार देशांतील कापणीच्या अपेक्षा कमी झाल्यामुळे जागतिक गव्हाच्या किमती दर महिन्याला 11.1 गुणांनी (8.8 टक्के) वाढल्या, एक वर्षापूर्वीच्या त्यांच्या पातळीपेक्षा 41.5 अंक (43.5 टक्के) वर.
इतर धान्यांमध्ये ऑगस्टमध्ये किंमतीचा ट्रेंड मिश्रित होता. कमी जव उत्पादनाचा दृष्टिकोन, विशेषतः मध्ये कॅनडा आणि युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका, आणि गव्हाच्या वाढत्या किमतींमुळे गळतीमुळे आंतरराष्ट्रीय बार्लीचे मूल्य जुलैपासून 10.9 अंकांनी (9.0 टक्के) वाढले, जे त्यांच्या एका वर्षापूर्वीच्या पातळीपेक्षा 34.7 गुण (35.6 टक्के) वर गेले. याउलट, मक्याच्या किमतीत 1.3 अंकांची (0.9 टक्के) किंचित घट झाली.
अर्जेंटिना, युरोपियन युनियन आणि युक्रेन मधील सुधारित उत्पादन शक्यता ब्राझील आणि युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका मध्ये कमी उत्पादन अंदाजांच्या परिणामांवर नियंत्रण ठेवतात. आंतरराष्ट्रीय ज्वारीचे कोटेशन देखील ऑगस्टमध्ये 3.9 गुणांनी (2.5 टक्के) कमी झाले, तरीही गेल्या वर्षीच्या याच कालावधीच्या तुलनेत 45.5 गुणांनी (43.3 टक्के) वाढ झाली आहे.
दरम्यान, परदेशी विक्री तसेच चलन हालचालींना प्रोत्साहन देण्याच्या प्रयत्नांमुळे प्रभावित झालेल्या आंतरराष्ट्रीय तांदळाच्या किमती ऑगस्टमध्ये खालच्या दिशेने राहिल्या.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना एफएओ भाजीपाला तेलाची किंमत निर्देशांक ऑगस्टमध्ये सरासरी 165.7 गुण, जुलैच्या पाच महिन्यांच्या नीचांकापासून 10.3 गुणांनी (किंवा 6.7 टक्के) पुनरागमन. पुनर्प्राप्ती प्रामुख्याने उच्च पाम, रेपसीड आणि सूर्यफूल बियाणे तेलाचे दर प्रतिबिंबित करते.
ऑगस्टमध्ये, आंतरराष्ट्रीय पाम तेलाचे कोटेशन अलीकडील ऐतिहासिक उच्चांकडे परत गेले, जे मोठ्या प्रमाणावर कमी संभाव्य उत्पादन आणि परिणामी मलेशियातील इन्व्हेंटरी ड्रॉडाउनमुळे दीर्घकालीन चिंतेवर आधारित होते.
दरम्यान, जागतिक पुरवठा घट्ट होण्याची शक्यता असताना, रेपसीड तेलाच्या किमतींना युरोपियन युनियनमधील ठाम मागणीला पाठिंबा मिळाला.
सूर्यफुलाच्या तेलाबद्दल, आंतरराष्ट्रीय किमतीचे कोटेशन सलग दोन महिने घसरल्यानंतर स्पष्टपणे दृढ झाले, मुख्यत: 2021/22 कापणी बाजारात येण्यापूर्वी काळ्या समुद्राच्या क्षेत्रामध्ये मर्यादित निर्यात उपलब्धतेमुळे होते.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना एफएओ दुग्ध किंमत निर्देशांक ऑगस्टमध्ये सरासरी 116.0 पॉइंट्स, जुलैच्या तुलनेत किरकोळ कमी पण तरीही गेल्या वर्षीच्या महिन्याच्या तुलनेत 13.9 अंक (13.6 टक्के) त्याच्या मूल्यापेक्षा जास्त.
ऑगस्टमध्ये, दुधाच्या पावडरसाठी आंतरराष्ट्रीय कोटेशन घसरले, जे नवीन उत्पादन हंगामात ओशिनियामध्ये हंगामी वाढत्या निर्यात उपलब्धतेसह स्पॉट सप्लायसाठी जागतिक आयात मागणीतील सतत कमकुवतपणा दर्शवते.
याउलट, चीजची किंमत कोटेशन वाढली, अंतर्गत मागणीत वाढ झाली आणि युरोपमध्ये घट्ट पुरवठा झाला, वाढत्या उत्पादनामुळे ओशिनियामधील किंमतीत किंचित घट झाली.
लोणीच्या किंमती देखील किंचित वाढल्या, पूर्व आशियातून जवळच्या मुदतीच्या वितरणासाठी उच्च आयात मागणीमुळे दबाव आला.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना एफएओ मांस किंमत निर्देशांक* ऑगस्टमध्ये सरासरी 112.5 पॉइंट्स, जुलैच्या तुलनेत किंचित जास्त, गेल्या वर्षी संबंधित महिन्यात निर्देशांकाला त्याच्या मूल्यापेक्षा 20.3 अंक (22.0 टक्के) वर ठेवले.
ऑगस्टमध्ये, ओव्हिन आणि बोवाइन मांसासाठी आंतरराष्ट्रीय कोटेशन वाढले, प्रामुख्याने उच्च खरेदी, मुख्यतः चीनने आणि ओशिनियामध्ये कत्तलीसाठी प्राण्यांच्या पुरवठ्यावर मर्यादा घातल्या.
पोल्ट्री मांसाच्या किमती देखील वाढल्या, पूर्व आशिया आणि मध्य पूर्व पासून घन आयात मागणी आणि काही प्रमुख निर्यात देशांमध्ये मर्यादित उत्पादन विस्तार प्रतिबिंबित केल्यामुळे उच्च इनपुट खर्च आणि मजुरांच्या कमतरतेमुळे.
याउलट, डुकरांच्या मांसाच्या किंमती कमी झाल्यामुळे चीनने खरेदीमध्ये सातत्याने घट केली आणि कत्तल-तयार डुकरांच्या पुरवठ्यात किंचित वाढ झाली.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना एफएओ साखर किंमत निर्देशांक ऑगस्टमध्ये सरासरी 120.1 गुण, जुलैपासून 10.5 गुणांनी (9.6 टक्के), सलग पाचव्या मासिक वाढीची आणि फेब्रुवारी 2017 नंतरची सर्वोच्च पातळी चिन्हांकित केली.
जगातील सर्वात मोठा साखर निर्यातदार ब्राझीलमधील पिकांच्या दंव हानीच्या चिंतेमुळे आंतरराष्ट्रीय साखरेच्या किमतीतील ताज्या दरवाढीमुळे प्रदीर्घ कोरड्या हवामानाच्या नकारात्मक प्रभावामध्ये भर पडली.
तथापि, कच्च्या तेलाच्या किमतीत घट आणि अमेरिकन डॉलरच्या तुलनेत ब्राझीलियन रिअलचे कमकुवत होण्यामुळे मोठी मासिक किंमत वाढ रोखली गेली.
भारत आणि युरोपियन युनियनमधील चांगल्या उत्पादनाच्या शक्यतांनी साखरेच्या आंतरराष्ट्रीय किंमतींवरील वाढीव दबाव कमी करण्यास हातभार लावला.
* इतर कमोडिटी गटांप्रमाणे, एफएओ मांस किंमत निर्देशांकाच्या गणनामध्ये वापरल्या जाणाऱ्या बहुतेक किंमती एफएओ अन्न मूल्य निर्देशांकाची गणना आणि प्रकाशित केल्यावर उपलब्ध नाहीत; म्हणून, सर्वात अलीकडील महिन्यांसाठी मांस किंमत निर्देशांकाचे मूल्य अंदाजित आणि निरीक्षण केलेल्या किंमतींच्या मिश्रणातून घेतले जाते. यासाठी, कधीकधी, एफएओ मांस किंमत निर्देशांकाच्या अंतिम मूल्यामध्ये महत्त्वपूर्ण सुधारणांची आवश्यकता असू शकते, ज्यामुळे एफएओ अन्न किंमत निर्देशांकाच्या मूल्यावर परिणाम होऊ शकतो.