माईक टेलफोर्डसाठी शेतीचे जीवन पूर्वनियोजित असल्याचे दिसते.
“मी बौंटीफुलमध्ये उटाहमध्ये मोठा झालो. माझे वडील होते ज्यांना ते ट्रक शेतकरी म्हणतात, आणि तुम्ही कल्पना करू शकता अशा सर्व भाजीपाला पिके त्यांनी उगवली,” टेल्फर्डने त्याच्या बालपणाबद्दल सांगितले. आणि जरी त्याच्या वडिलांचे ट्रक फार्म शहराच्या पलीकडे असले तरी तो सात वर्षांचा होईपर्यंत प्रत्येक उन्हाळ्यात शेजारच्या भाजीपाल्याच्या शेतात काम करत मोठा झाला. तो म्हणाला, “मी शेजारी, एका जपानी माणसासाठी काम करून मोठा झालो, ज्याने आपले संपूर्ण आयुष्य आठ एकरांवर केले. “तुम्ही जे काही बनवू शकता, मी गुच्छ बनवून मोठा झालो. मुळा, कांदे, अजमोदा (ओवा), शतावरी बीट हिरव्या भाज्या, हिरव्या कांदे.”
आजूबाजूला शेतजमिनी वाढल्या आहेत, टेलफोर्डसाठी तो कोणती दिशा निवडेल हा प्रश्नच होता. ते शेती, पशुपालन किंवा दोन्ही असेल? "माझ्याकडे एक काका होते जे एक काउबॉय होते - आणि तेच मला नेहमी करायचे होते, म्हणून मी माझ्या स्वतःच्या पैशाने माझ्या पहिल्या गायी नवव्या वर्गात विकत घेतल्या," तो आठवतो. हायस्कूल आणि कॉलेजच्या माध्यमातून ते गुरे पाळायचे आणि आजही ते गुरे पाळत आहेत. ऑक्टोबरच्या एका स्पष्ट सकाळला, इडाहोच्या निळ्या आकाशाशिवाय काहीही नसल्याने माईक टेलफोर्डने आपला ट्रक एका बेंचवर थांबवण्यासाठी खेचला, जो शुगर बीटच्या हिरव्या भाज्यांच्या उशिर न संपणार्या शेतात दिसत होता.
दक्षिण-मध्य आयडाहोच्या उंच वाळवंटात साखर बीट्सच्या शेतात पाहत तो म्हणाला, “हे घरचे ठिकाण आहे, इथेच आम्ही आमचे कुटुंब वाढवले आहे. होमस्टेड हिडन व्हॅली नावाच्या भागात डायट्रिचच्या पूर्वेला ब्लफवर स्थित आहे. 48 वर्षांची त्यांची पत्नी टेलफोर्ड आणि शॅनन यांच्यासाठी, शेतीचे ऑपरेशन हे कौटुंबिक प्रकरण बनले आहे. आठ मुलगे आणि दोन मुलींचे संगोपन करून त्यांनी त्यांच्या पाच मुलगे या परिसरात शेती आणि गुरे पाळताना पाहिले आहेत.
टेलफोर्ड म्हणाले की, घरावर त्यांचे कुटुंब वाढवणे आणि त्यांच्या मुलांसोबत काम करणे हा शेतीचा सर्वोत्तम भाग आहे. त्यांना 45 नातवंडेही आहेत. “मला त्यांची सर्व नावे माहीत आहेत, पण त्यांचा वाढदिवस कधी आहे हे मला विचारू नका,” तो हसून म्हणाला. त्याच्या जीवनाच्या प्रवासाविषयी त्याने सांगितले म्हणून शांत कर्तृत्वाची भावना आहे ज्याने त्याला या टप्प्यावर आणले आहे. लिंकन काउंटीमध्ये बियाणे बटाट्याची कापणी जवळ आली होती आणि त्यानंतर साखर बीट कापणी केली जात होती.
आज माइक आणि त्याची मुले आरोन, रायन आणि बॉब सन व्हॅली सीड आणि लॉस्ट रिव्हर सीड चालवतात. प्रत्येक ऑपरेशनमध्ये सुमारे 5,000 एकर एकूण 10,000 चा समावेश होतो. ते Russet Burbank, Altura, Ranger Russet, Yukon Gem, Payette, Clearwater, Northwest Norkotah 90, Northwest Norkotah 218 आणि Northwest Norkotah 111 बियाणे बटाटे वाढवतात. बियाणे बटाटे आणि साखर बीट्स सोबत ते अल्फाल्फा, टिमोथी वाढवतात आणि गुरेढोरे पाळतात. "आम्ही आर्कोमध्ये 10-वर्षे फिरत आहोत," टेलफोर्ड म्हणाले. "हे कार्य करण्याचा मार्ग म्हणजे आम्ही पाच वर्षे अल्फल्फा करू आणि आम्ही धान्य, बटाटे, धान्य बटाटे करू आणि आम्ही अल्फल्फाकडे परत जाऊ."
रिचफिल्ड आणि हिडन व्हॅली परिसरात, पाण्याच्या उपलब्धतेवर अवलंबून ते गहू किंवा कॉर्न, त्यानंतर बटाटे, गहू किंवा साखर बीट, गहू आणि नंतर बटाटे यांचा पाच वर्षांचा आवर्तन राखण्याचा प्रयत्न करतात. दुसरा मुलगा, मार्क, याने डार्क रेड नॉरलँड्स आणि चीफटेन्समध्ये तज्ञ असलेल्या आर्को परिसरात स्वतःचे बियाणे बटाटा शेतीचे ऑपरेशन सुरू केले आहे. तो लॉस्ट रिव्हर ऑपरेशनच्या देखरेखीसाठी देखील मदत करतो. त्यांचा सर्वात धाकटा मुलगा, जेरेड याने अलीकडेच बियाण्यांच्या शेतात आपली आवड विकून त्याच्या शुद्ध जातीच्या अँगस बुल ऑपरेशनचा विस्तार केला, तो देखील अर्कोमध्ये.
सहावा मुलगा, जेक, कॅल्डवेल, आयडाहो येथून राष्ट्रीय स्तरावर गाईच्या घोड्यांमध्ये प्रशिक्षण घेतो आणि स्पर्धा करतो. तो अलीकडेच $2 दशलक्ष रायडर बनणारा चौथा राष्ट्रीय रीन्ड काऊ हॉर्स ट्रेनर बनला आहे. हा प्रवास करण्यासाठी सोपा रस्ता राहिला नाही, जेव्हा शेतीचा प्रश्न येतो तेव्हा तो कधीच नाही. आयडाहोमध्ये जवळपास 50 वर्षांची शेती आणि पशुपालन केल्यानंतर, 74 नोव्हेंबर रोजी 19 वर्षांचे झालेले टेलफोर्ड यांना आर्थिक अडचणींचा सामना करावा लागला आहे. 1972 मध्ये ज्या दिवशी त्याने ब्रिघम यंग युनिव्हर्सिटी (BYU) मधून कृषी अर्थशास्त्राची पदवी घेतली, टेलफोर्ड हेझेल्टन, आयडाहो येथे गेला, जिथे त्याने शेतात डाउन पेमेंट ठेवले होते.
सुरुवातीची दोन वर्षे त्यांनी केवळ पशुपालक म्हणून उदरनिर्वाह करण्याचा प्रयत्न केला, तो अयशस्वी झाला. "मला समजले की मी उदरनिर्वाह करू शकत नाही आणि गायींशिवाय काही नसलेल्या जागेसाठी पैसे देऊ शकत नाही, अशा प्रकारे आम्ही अधिक शेती करू लागलो," तो म्हणाला. त्या निर्णयाने त्याने सिम्प्लॉटसाठी बटाटे आणि लवकरच साखर बीट वाढण्यास सुरुवात केली. याच काळात तो डायट्रिचच्या पूर्वेकडील हिडन व्हॅलीमधील त्याच्या सध्याच्या घरामध्ये गेला आणि कर निवारा उद्देशांसाठी शेतजमीन वापरणाऱ्या गुंतवणूक बँकर्सच्या गटाचा मध्यस्थ बनला. पुन्हा एकदा टेलफोर्ड आर्थिक अडचणीत सापडला.
"दीड वर्षात संपूर्ण गोष्ट कोसळली आणि मी पूर्णपणे माझ्यावरच राहिलो," टेल्फर्ड म्हणाला. “मी फक्त एक लहान मुलगा होतो, तुम्हाला माहिती आहे. मी सहभागी असलेल्या प्रत्येकाकडे गेलो आणि म्हणालो 'जर तुम्ही या 400 एकर जागेवर काही कर्ज हस्तांतरित कराल, ज्या मूळ जागेवर आम्ही बसलो आहोत आणि मला असे गृहित धरू द्या की इतर ठिकाणी इक्विटी निर्माण होईल आणि जेव्हा तुम्हाला ते विकले जाईल, तुम्हाला तुमचे पैसे मिळतील.''
टेलफोर्ड म्हणाले की ही एक ऑफर आहे जी गुंतवणूकदार नाकारू शकत नाहीत. ते एकतर त्याच्यासोबत काम करू शकतात आणि अखेरीस त्यांच्या मूळ गुंतवणुकीपैकी काही परत करू शकतात किंवा संपूर्ण प्रकल्प दिवाळखोरीत जाऊ शकतात. या धक्क्यातून टेलफोर्डला त्यांची गुंतवणूक पुनर्प्राप्त करण्यात आणि त्याच्या घरावर स्वतःची इक्विटी तयार करण्यात मदत झाली. "अशा प्रकारे माझी सुरुवात झाली आणि त्या मूळ 400 एकरपासून, आम्ही त्यात भर टाकली आणि जिथे जवळपास 2,500 एकर आहे तिथे जोडले," तो हिडन व्हॅलीमधील मूळ घराविषयी म्हणाला.
संबंधित: टेलफोर्डच्या सन व्हॅली सीडचे आणखी फोटो
1982 मधील घटनांचे हे आणखी एक वळण होते ज्यामुळे त्याचे लक्ष बटाट्यावर प्रक्रिया करण्यापासून बियाणे बटाट्यांकडे बदलले. गेली अनेक वर्षे त्याने होल्स्टीन हेफर्सचे संगोपन करणे सुरूच ठेवले आहे आणि 1982 मध्ये त्याने रिचफिल्डमध्ये चरण्यासाठी जमीन खरेदी केली होती आणि त्याच्या सिमप्लॉट करारासाठी काही बियाणे उगवले होते.
हे एक प्रकारचे थंड आहे आणि आम्ही खूप वेगळे आहोत, ”टेलफोर्ड म्हणाले. “आमच्या आजूबाजूला वाळवंट असल्याशिवाय काहीही नाही. हे बियाणे उत्पादनासाठी खरेच वेगळे आहे, आणि तरीही आम्हाला आकार मिळणे कठीण होते, म्हणून 1982 मध्ये आम्ही बियाण्याशिवाय दुसरे काहीही केले नाही.” टेलफोर्ड म्हणाले की जेव्हा त्याने बियाणे बटाटे वाढवायचे ठरवले तेव्हा तो लोकांना विचारत होता की "सर्वोत्तम कोण आहे?" ते म्हणाले की प्रत्येक यादीची सुरुवात जॉन शटरने होईल. ते मोंटानामधील शटर फार्म्समधून पीढी दोन किंवा फील्ड वर्ष तीन खरेदी करतात आणि नंतर त्यांच्या व्यावसायिक उत्पादकांसाठी बियाणे उगवतात.
“मी ठरवले की मला जॉन शुटरकडून बियाणे विकत घ्यायचे आहे आणि मी त्याच्याकडून जे काही करू शकतो ते शोधून शिकायचे आहे,” तो म्हणाला. “म्हणून, मी त्याला बोलावले आणि ते सर्व विकले गेले. मला असे वाटते की शेवटी माझ्यासाठी काही बीज येण्यापूर्वी मी त्याला त्रास देण्याचे तिसरे वर्ष होते. आणि त्यातूनच मी जॉन आणि त्याच्या कुटुंबाशी एक अद्भुत नातेसंबंध विकसित केले. “तो फक्त एक महान मार्गदर्शक होता, तो माझ्यासाठी किती चांगला होता याबद्दल मी पुरेसे सांगू शकत नाही. मी अजूनही शटर कुटुंबाकडून बियाणे खरेदी करतो
” तेरा वर्षांपूर्वी, टेलफोर्डने शेतीचे क्षेत्र वाढविण्याचा विचार सुरू केला कारण त्याचे मुलगे ऑपरेशनमध्ये सामील होऊ लागले. रिचफिल्ड आणि हिडन व्हॅलीच्या आजूबाजूची सर्व जमीन परिसरातील दुग्धव्यवसायवाल्यांनी विकत घेतली होती आणि त्याला इतरत्र पाहण्यास भाग पाडले गेले. "आम्ही कुटुंबासाठी जागा वाढवण्यासाठी जागा शोधत होतो," टेलफोर्ड म्हणाले. “आम्ही मॉन्टानाकडे पाहिले आणि आम्ही सर्वत्र पाहिले आणि संधी आर्कोमध्ये सादर केली. ते घडले याचा आम्हाला निश्चित आनंद झाला. आम्हाला ते फक्त आर्कोमध्ये आवडते आणि ते आमच्यासाठी खूप चांगले आहे.”
टेलफोर्ड म्हणाले की 2021 हे स्मृतीतील सर्वात कमी उत्पन्न देणारे वर्ष होते आणि त्याने उष्ण हवामानाला दोष दिला. “आमच्याकडे वर्षभरातील सर्वात उष्ण हवामान जूनमध्ये होते, आमच्याकडे जुलैपर्यंत, ऑगस्टपर्यंत जुळणारे काहीही नव्हते, आमच्याकडे सर्वात उष्ण हवामान जूनमध्ये होते आणि ते जूनच्या सुरुवातीला आले होते आणि मला वाटते की सेटवर परिणाम झाला. ," तो म्हणाला. "बियाणे उच्च, दर्जेदार आहे, छान दिसते पण आम्ही बटाट्याऐवजी फक्त वेल वाढवल्या आहेत."
मागील वर्षीच्या उष्णतेमुळे संपूर्ण साप नदीच्या खोऱ्यातील उत्पादकांना तोंड द्यावे लागलेल्या दुष्काळी परिस्थितीमुळे जलचर प्रणालीमध्ये कमी पुनर्भरण होते. 2020 च्या वाढत्या हंगामात अप्पर स्नेक रिव्हर बेसिनमधील प्रमुख साठवण जलाशय देखील रिकामे करण्यात आले. ही अशी परिस्थिती आहे की त्याला या हिवाळ्यात हवामान चार्ट आणि स्नोपॅकचे संचय पहावे लागले. “या वर्षी आयडाहोमध्ये बर्फ नसेल, कारण जलाशय रिकामे आहेत आणि मला जलचरांची खरोखरच काळजी वाटत आहे, तर आम्हाला खरोखरच चांगला हिवाळा मिळायला हवा,” टेल्फर्डने पाण्याच्या दृष्टिकोनाबद्दल आणि 2021 वरील त्याचा परिणाम याबद्दल सांगितले. वाढणारा हंगाम.
ते म्हणाले की लागवडीचे निर्णय घेण्यापूर्वी स्नो पॅकची परिस्थिती किती अनुकूल आहे हे पाहण्यासाठी ते फेब्रुवारीपर्यंत वाट पाहतील. टेलफोर्डसाठी प्रथम आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे त्याच्या ग्राहकांच्या बियाण्याची मागणी पूर्ण करणे. एकदा का टेलफोर्ड आणि त्याच्या मुलांनी 2022 चे पाणी वर्ष काय असेल हे ठरवले की मग ते किती रोटेशन पिके लावतील, त्यांच्या व्यावसायिक बियाणे बटाटा ग्राहकांना भेटण्यासाठी आवश्यक असलेल्या पाण्याची बचत करतील.
"आमचे बटाटे आमच्यासाठी प्रथम क्रमांकावर आहेत, ते सर्वात महत्वाचे पीक आहे, बाकीचे फक्त रोटेशनमध्ये आहे," टेलफोर्ड म्हणाले. “तुम्हाला मिळालेली सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे तुमचे ग्राहक, कदाचित तुमच्या आरोग्याच्या पुढे. आम्ही यशस्वी झालो याचे कारण म्हणजे आमच्याकडे अद्भूत, अत्यंत निष्ठावान ग्राहक आहेत ज्यांचा आमच्यावर विश्वास आहे आणि आम्ही उच्च दर्जाचे बियाणे उपलब्ध करून देण्यासाठी सर्वोत्तम काम करतो आणि ते करत राहणे सुरू ठेवतो.
"आमच्याकडे असे लोक आहेत जे माझ्याकडून 30 वर्षांपासून बियाणे विकत घेत आहेत."