यूएसडीएच्या एआरएस ऑफिस ऑफ कम्युनिकेशन्सचे सार्वजनिक व्यवहार विशेषज्ञ स्कॉट इलियट लिहितात, स्पड्स वाचलेले आहेत या बातमीत. ते म्हणतात की कंदांनी सुमारे 10,000 वर्षांपासून विविध संकटांचा सामना केला आहे, तसेच एक अप्रत्याशित हवामान आहे ज्यामुळे दरवर्षी पिकांना अकारण दंव नुकसान होऊ शकते.
पण आता, शास्त्रज्ञांच्या आंतरराष्ट्रीय पथकाने बटाट्याची एक नवीन विविधता तयार केली आहे जी दंवला प्रतिकार करते, ज्यामुळे पीक आणखी लवचिक होते. ही चांगली गोष्ट आहे, कारण बटाटे हे जगातील तिसर्या क्रमांकाचे खाद्यपदार्थ बनले आहेत, फक्त तांदूळ आणि गहू खाऊन.
एआरएस संशोधक आणि त्यांचे भागीदार पेरू आणि विस्कॉन्सिन विद्यापीठ-मॅडिसन विभागाचे कृषी पासून बटाट्याच्या प्रजातींचे मूल्यांकन करण्यासाठी अनेक वर्षे घालवली यूएस बटाटा Genebank (USPG) दंव सहिष्णुतेसाठी, शेवटी निवडणे सोलॅनम अकौले आणि सोलनम कॉमर्सोनी, दोन्ही वन्य बटाटे मूळचे दक्षिण अमेरिकेचे आहेत, कारण त्यांनी दंव सहन करण्याची सर्वात मोठी क्षमता दर्शविली. संघाने या दोन प्रजाती एकत्र केल्या आणि संकरित जातींचे मूल्यमापन केले, काही पालकांची निवड केली जे दोन्ही स्नॅप फ्रॉस्ट्सचा सामना करतात आणि जास्त थंड दंव सहन करतात.
त्यानुसार जॉन बामबर्ग, USPG प्रकल्प नेते आणि ARS मधील अनुवांशिकशास्त्रज्ञ भाजीपाला पिके संशोधन मॅडिसन, WI मधील युनिट, अंतिम निवडीपूर्वी, थंडीला सहन करण्याची क्षमता निश्चित करण्यासाठी लागवडीची कठोर चाचणी घेण्यात आली. टीमने नैसर्गिक दंव, रात्रभर नैसर्गिक फ्रॉस्टची नक्कल करण्यासाठी सेट केलेले सुधारित घरगुती फ्रीझर आणि पेशींच्या पडद्याचे नेमके किती नुकसान झाले आहे हे मोजण्यासाठी अचूक प्रयोगशाळा चाचणी वापरली.
“सर्व बटाटा प्रजननाप्रमाणेच, हजारो अपत्यांमधून नवीन लागवडीसाठी पात्र निवडण्यासाठी अनेक वर्षे चाचण्या आणि निवड करण्यात आली,” बॅम्बर्ग म्हणाले. त्यांनी त्या एका जातीचे नाव ठेवले "वाय. "
पेरुव्हियन संशोधन भागीदारांनी नंतर त्यांच्या देशात Wiñay ची चाचणी केली. त्यांनी अनेक हंगामात अनेक प्रदेशात बटाटा वाढवला आणि उत्पादक आणि ग्राहकांच्या प्रतिक्रियांचे मूल्यांकन केले. Wiñay ने चांगले उत्पन्न, दंव सहनशीलता आणि शेतकरी आणि ग्राहक स्वीकृती दर्शविली.
युनायटेड स्टेट्स मध्ये नवीन स्पड रूट करण्याची संधी असेल का?
बॅमबर्गने नमूद केले की संपूर्ण युनायटेड स्टेट्समध्ये वेगवेगळ्या ठिकाणी आणि वेगवेगळ्या वेळी दंव नुकसान होऊ शकते. 2019 मध्ये, एकट्या पूर्व आयडाहोमधील बटाटा शेतकर्यांचे सुमारे 30% पीक अवकाळी दंवमुळे नुकसान झाले. "थंड तापमान बटाट्याच्या गुणवत्तेलाच नुकसान करू शकते - फक्त पाने मारत नाही - बटाटे खराब चिप्स आणि फ्राई तयार करतात किंवा पुढील पिकासाठी बियाणे म्हणून खराब अंकुरतात."
हे संशोधन दीर्घकालीन जर्मप्लाझम जतन, आंतरराष्ट्रीय सहकार्य आणि सामायिकरणाचे फायदे स्पष्ट करते, बॅम्बर्ग म्हणाले. “सर्वात स्पष्ट फायदा अल्पावधीत पेरूला झाला, परंतु जे शिकले त्याचा व्यापक उपयोग होईल. यूएस बटाटा जीनबँकमधील कार्य केवळ युनायटेड स्टेट्सलाच नाही तर या जंगली साठ्यांचे मूळ निवासस्थान असलेल्या देशांनाही लाभ देत आहे.
विस्कॉन्सिन-मॅडिसन विद्यापीठाच्या कृषी विभागातील जीवन पल्टा आणि अल्फोन्सो डेल रिओ हे एआरएस संशोधन भागीदार होते; पेरूच्या आंतरराष्ट्रीय बटाटा केंद्रातील विल्यम रोका, अल्बर्टो सालास आणि रेने गोमेझ; आणि पुनो येथील इन्स्टिट्यूटो नॅशिओनल डी इनोव्हेशन अॅग्रेरिया मधील येशू अर्कोस.