या वसंत Corतू मध्ये कोरोना व्हॅलीपासून चिप्स आणि इतर उत्पादनांमध्ये प्रक्रिया केलेल्या बटाट्यांचे प्रमाण कित्येक महिन्यांपासून वाढत आहे. गेल्या दोन महिन्यांत, सप्टेंबर आणि ऑक्टोबर 7 च्या महिन्यांच्या तुलनेत प्रक्रिया अद्याप 2019 टक्के मागे आहे. हे बटाटा प्रक्रिया उद्योग असोसिएशन, असोसिएशनच्या व्हीएव्हीच्या मासिक आकडेवारीद्वारे दर्शविले गेले आहे.
ऑक्टोबर 2020 मध्ये बटाटा ग्राहक उत्पादनांमध्ये एकूण 340,100 टन बटाटे प्रक्रिया करण्यात आल्याची माहिती व्हीव्हीआयने दिली आहे. ऑक्टोबर 2019 मध्ये हे अद्याप 364,000 टन होते. याचा अर्थ असा की 6.6 च्या त्याच महिन्याच्या तुलनेत ऑक्टोबर 24,000 मध्ये 2020 टक्के (2019 टन) बटाटेांवर प्रक्रिया केली गेली. एप्रिल 2020 मध्ये फक्त 192,500 टन बटाटे प्रक्रिया केली गेली तेव्हा एप्रिल 329,600 मध्ये 2019 टन बटाट्यांची नीचांकी पातळी गाठली गेली (- 41.5 टक्के).
बारा महिन्यांची सरासरी
नोव्हेंबर 2019 ते ऑक्टोबर 2020 या कालावधीत, डच बटाटा प्रक्रिया उद्योगाने नोव्हेंबर 3,447,600 ते ऑक्टोबर 3,846,800 या कालावधीत 2018 टन तुलनेत 2019 टन बटाटे प्रक्रिया केली. ही जवळपास 400,000 टन (-10.4 टक्के) घट आहे. नोव्हेंबर ते फेब्रुवारी हे दोन दिवसांत स्थिर राहिले. जागतिक कोरोनाच्या संकटामुळे मार्च 2020 पासून बटाटा प्रक्रिया कोसळली.