एका कठीण हंगामात शेतक-यांना आधार देण्यासाठी सेन्सबरीने स्कॉटिश बटाट्यांचे उत्पादन तपशील शिथिल केले आहे. या हंगामात ओल्या हवामानाच्या धावपळीमुळे स्कॉटलंडच्या अनेक शेतक farmers्यांनी लहान बटाटे आणि त्यात डाग वाढल्या आहेत.
ऑस्प्रे, मेरीस पाइपर, देझरी आणि किंग एडवर्ड यासारख्या जातींमध्ये सामान्य वर्षांपेक्षा कमी आकाराचे बटाटे होते - तथापि सेन्सबरी चे आणि अल्बर्ट बार्लेट यांनी एकत्रितपणे पिकाचा उपयोग करण्यासाठी आणि किरकोळ विक्रेत्याच्या शेल्फमध्ये स्पूड्सच्या पिशव्यामध्ये समाविष्ट करण्यासाठी एकत्र काम केले आहे.
चव वर कोणतीही तडजोड न करता, सॅनस्बरीने देखील मूलभूत श्रेणीत 'वाढीच्या क्रॅक' बटाट्यांचा समावेश करण्यास परवानगी दिली आहे जेणेकरून शक्यतो पिकाचा जास्तीत जास्त पीक वापरण्यास आणि आयातीत उत्पादनांवर अवलंबून राहू नये.
सेनसबरीचे बटाटे खरेदीदार ज्युलियन रॉबर्ट्स म्हणाले: “आमच्या ब्रिटनमधील शेतकर्यांना हवामानामुळे खरोखरच एक आव्हानात्मक हंगाम आला आहे, म्हणूनच आम्ही नियमांचे पालन करणारे आणि चव असणार्या सर्व बटाट्यांचा आणि इतर शाकाहारी पदार्थांचा वापर करण्यास वचनबद्ध आहोत.”
"ग्राहकांना कदाचित त्यांची चाप नेहमीच्या तुलनेत लहान असल्याचे लक्षात आले असेल, म्हणून थोडीशी पाककला तयार करुन दोन बेक केलेले बटाटे देण्यास तयार नसले तरी एकाला ते चांगले वाटेल."
ओला हंगामातील पिकावर होणा potential्या संभाव्य परिणामाची आखणी करण्यासाठी सॅनस्बरी गतवर्षी ऑगस्टपासून अल्बर्ट बार्टलेट यांच्याबरोबर काम करत आहे, या नियोजनाचा अर्थ ब्रिटीश उत्पादन उपलब्ध आहे आणि ग्राहकांची मागणी पूर्ण होऊ शकते.