उत्तर जोम काय आहे?
लॅबमध्ये एकाच बटाट्याच्या रोपापासून दोन कटिंग्ज घ्या. अलास्का किंवा मध्य अल्बर्टा येथे शक्य तितक्या उत्तरेकडील एक कटिंग वनस्पती लावा. कॅलिफोर्नियामध्ये दुसरे लावा. जेव्हा झाडे वाढतात, कंद कापणी करा आणि त्यांना इडाहोमध्ये त्याच शेतात बियाणे म्हणून लावा. अनुवांशिकदृष्ट्या ते एकसारखे आहेत. फरक इतकाच आहे की एक बीज उत्तरेत उगवले गेले होते तर दुसरे दक्षिणेस. पण उत्तरेकडून आलेल्या बियाणे बटाट्यांचे उत्पादन जवळपास cent० टक्क्यांनी अधिक होईल. ते “नॉर्दर्न व्हिगर” आहे.
अनुवंशिकदृष्ट्या तत्सम वनस्पती त्यांचे पूर्वज सुसंस्कृत असलेल्या अक्षांशांच्या आधारे उत्पादनामध्ये भिन्न का आहेत? या असामान्य घटनेस "उत्तरी जोम" म्हणतात आणि शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की सुदूर उत्तरेकडील लांब उन्हाळ्यातील दिवसांमध्ये बळकट साखर आणि एंजाइम आणि अधिक उत्पादनक्षम शक्ती असते. उत्तर अमेरिकेत उगवलेल्या बियाणे बियाण्यांसाठी जूनमध्ये वाढणारा दिवस रात्री 9 वाजता संपू शकेल, तर मध्य अल्बर्टा मधील बटाटा रोपे कमीतकमी आणखी एक तास संपूर्ण प्रकाशात आहेत आणि मध्यरात्रीही उत्तरेकडील सूर्य चमकतो.
नॉर्बेस्ट फार्म बटाट्यांसाठी एक विशिष्ट क्षेत्र आहे.
वरील नकाशामध्ये लाल रंगाची छटा असलेले क्षेत्र दर्शविले गेले आहे. अल्बर्टाचे ते क्षेत्र आहे जे दर वर्षी सरासरी 100 दंव मुक्त दिवस असते. नकाशावर आणखी एक गडद छायांकित क्षेत्र आहे. हे अल्बर्टा मधील “जाड काळ्या माती” चे क्षेत्र दाखवते. किल्ले सास्काचेवान (हिरव्या रंगात चिन्हांकित) श्रीमंत मातीच्या या भागाच्या उत्तर टोकाला आहे. उत्तर दिशेने जा आणि माती आणि हवामान दोन्ही बटाटे उगविणे कठीण करतात.
आतापर्यंत उत्तरेकडील उत्पादकांकडून आपले बियाणे का खरेदी करावे?
मध्य अल्बर्टा मधील उन्हाळ्याच्या दिवसांमुळे उत्तरीय जोमदारपणाचा जास्तीत जास्त फायदा आपल्याला मिळतो. बटाटा वाढण्यास उन्हाचा कालावधी पुरेसा नसला तरी हिवाळ्यादरम्यान थंडी थंडी असते. काही हिवाळ्याच्या रात्री तापमान -40. पर्यंत खाली गेल्याने, माणूस किंवा सूक्ष्मजंतरीसाठी येथे खूप थंड आहे. बरं, लोक जगतात, पण सूक्ष्मजंतूंना अद्याप पार्का सापडला नाही. प्रगत बीज बटाटा उत्पादन आणि हाताळणीच्या सुविधांसह नॉर्दर्न विगोरच्या या दोन घटकांना एकत्र करा आणि आपल्याकडे जगातील काही उत्कृष्ट बियाणे बटाटे आहेत.
नॉर्बेस्ट फार्म कॅनडाच्या नॉर्दर्न अल्बर्टा मध्ये स्थित उत्तर सस्काचेवन नदी खो Valley्याच्या समृद्ध मातीमध्ये बियाणे बटाटे पिकवतात. १ s s० च्या दशकापासून व्हिझर कुटुंबाने शेती केली आहे आणि बटाटे घेतले आहेत. नॉर्बेस्ट फार्म सध्या या कुटूंबाच्या मालकीच्या बटाटा उपक्रमाची तिसरी पिढी गॉर्ड व्हिझर चालवित आहेत.
नॉर्बेस्ट फार्म शेती क्षेत्रामध्ये आहेत जे बटाट्यांसाठी योग्य प्रकारे उपयुक्त आहेत. परिसराची वालुकामय चिकणमाती माती, आपल्या बटाट्याच्या पिकास जवळपासच्या उत्तर सस्काचेवन नदीच्या पाण्याने सिंचनास सामोरे जाण्यासह एकत्रित बियाणे बियाणे पिके मिळवण्यास सक्षम करते.
उत्पादन
नॉर्वेस्टचे उत्पादन निकष, त्याचे "नॉर्दर्न व्हिगोर" वातावरण, त्याचे स्थान आणि वाढते बटाटे यांचे नवीनतम तंत्रज्ञान आणि संशोधन प्रतिबिंबित करते. यशस्वी बियाणे बटाट्याच्या उत्पादनात सिंचन आणि अनिष्ट परिणाम नियंत्रण ही दोन गंभीर बाब आहेत.
सिंचन- बटाट्याच्या चांगल्या पिकासाठी नॉर्दर्न अल्बर्टामध्ये बर्याच asonsतूंमध्ये पुरेसा पाऊस पडतो, तर पाऊस पडता येण्यासारखा नसतो. नॉर्वेस्ट फार्म योग्य बियाणे बटाटा आकार आणि गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यासाठी सिंचनाचा वापर करतात. माती सुकविण्यासाठी कापणीच्या वेळी सिंचनाचा वापरही केला जातो. यामुळे कापणीच्या वेळी गोंधळ कमी होतो आणि बटाटे कमी फोडणीस हाताळणे सोपे करते.
अनिष्ट नियंत्रण- उत्तर अल्बर्टा सध्या उशीरा बटाटा ब्लाइटपासून मुक्त आहे आणि हा प्रदेश प्रामुख्याने बियाणे बटाट्यांच्या उत्पादनासाठी वापरला जात असल्याने, हे दक्षिणेकडील मोठ्या दक्षिणेकडील भागातून वेगळे आहे जेथे ब्लड समस्या असू शकते. ब्लाइट-फ्री बियाणे बटाटे कार्यक्षम आणि फायदेशीर बटाटा उत्पादनासाठी आवश्यक आहेत आणि बुरशीनाशक आणि इतर नियंत्रण उपायांसाठी इनपुट खर्च कमी करतात.
स्टोरेज आणि हाताळणी
नॉर्बेस्ट फार्मचे मुख्य साठवण आणि हाताळणीचे क्षेत्र बटाट्यांच्या उच्च प्रमाणात कार्यक्षमतेने आणि स्वच्छतेने हाताळण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. एक लांब लोडिंग क्षेत्र (समोरच्या चार दरवाजेांच्या मागे) इन्सुलेटेड, गरम पाण्याची सोय असताना एकावेळी दोन टेंडेम ट्रेलर युनिट्स लोड करू शकतात. हवामान नियंत्रित वातावरणात चार 260 बाय 72-फूट स्टोरेज डब्यात (चार दरवाजाच्या अनुषंगाने प्रत्येकी एक) 44,000 पोती बटाटे असतात.
आम्ही येथून बटाटे घाई करीत नाही. लोडिंग क्षेत्र मोठे आहे जेणेकरून प्रत्येक गोष्ट घराच्या आत हाताळता येईल. प्री-ग्रेडींग प्री-ग्रेडींग बिनमध्ये दोन अर्ध-ट्रेलर भार असतात जेणेकरुन आम्ही कापणीच्या वेळी आमच्या ट्रक पटकन हलवू शकू, परंतु बटाटे डब्यात भरण्यात आपला वेळ लागू शकतो.