गरम, कोरडे आणि धूरयुक्त हंगामामुळे काही आयडाहो बटाटा उत्पादक गरीब पिकासाठी झटत आहेत. ओकलेच्या रँडी हार्डीने आयडाहो स्टेट जर्नलला सांगितले की त्याची कापणी त्याच्या कारकिर्दीतील सर्वात वाईट असेल.
राज्यव्यापी, चाचणी खोदणे किंवा लवकर कापणी करणारे स्पड शेतकरी कंद नसलेल्या झाडे उपटून टाकत आहेत. जेथे बटाटे आहेत तेथे सामान्यपेक्षा कमी आहेत आणि बहुतेक कंद कमी आकाराचे आणि चुकीचे आहेत.
रॅन्डी हार्डी ताज्या बाजारासाठी स्पड वाढवतात आणि सन व्हॅली बटाटे मंडळाचे अध्यक्ष म्हणून काम करतात:
"मी यापूर्वी कधीही असे घडले नव्हते, आणि मला एक कृषीशास्त्रज्ञ मिळाला आहे जो माझ्याबरोबर बटाट्यांवर काम करतो आणि तो 20 वर्षांपासून हे करत आहे आणि त्याने सांगितले की त्याने यापेक्षा वाईट पीक कधीही पाहिले नाही."
हार्डी 20 सप्टेंबरपर्यंत कापणीसाठी नियोजित नाही आणि त्याला आशा आहे की अतिरिक्त वेळ त्याच्या कंदांना थोडे अधिक प्रमाणात जोडण्याची परवानगी देईल. आयडाहोच्या युनायटेड बटाटा उत्पादकांनी उत्पादकांना 1 ऑगस्ट चाचणी खणांपासून निकाल सादर करण्यास सांगितले आणि कापणी दरम्यान वैयक्तिकरित्या फॉलो-अप डेटा गोळा करेल.
हार्डी म्हणाले की चाचणी खणांमध्ये कंदांची सरासरी संख्या गेल्या वर्षीच्या तुलनेत 30% कमी आहे. वजनही बऱ्याच प्रमाणात कमी झाल्याचे त्यांनी सांगितले. बटाटे लागवड करताना बऱ्याच शेतात जमिनीचा खोल ओलावा नव्हता. त्यानंतर जूनमध्ये राज्याला विक्रमी-उच्च उष्णतेचा फटका बसला, ज्यामुळे प्रत्येक वनस्पतीच्या खाली कमी बटाटे वाढले.
हार्डीचा असा विश्वास आहे की पाश्चिमात्य जंगलातील धूराने भरलेली हवा प्रत्येक बटाटा मोठ्या प्रमाणात जोडते तेव्हा वाढीच्या टप्प्यात अडथळा आणून झाडांनाही हानी पोहोचवते. शेतकऱ्यांकडे कमी आणि लहान बटाटे शिल्लक आहेत, असे ते म्हणाले.
अमेरिकन फॉल्सचे जिम टायडे 12 सप्टेंबरला लवकर खणणे सुरू करतील. बऱ्याच शेतकऱ्यांप्रमाणेच, त्याला बटाट्याच्या प्रोसेसरला विकण्याचा करार असल्यामुळे तो निश्चित किमतींमध्ये बंद आहे.
टायडे म्हणाले की ज्या शेतकऱ्यांनी त्याच्या क्षेत्रात खोदकाम केले आहे त्यांनी सामान्य, विचित्र आकाराचे स्पड्स आणि विशिष्ट गुरुत्वाकर्षणासह 20% पेक्षा कमी उत्पादन नोंदवले आहे - प्रत्येक कंद मध्ये घन पदार्थाचे प्रमाण मोजणे.
अमेरिकन फॉल्सचे जिम टायडे:
“हे एक लहान पीक असणार आहे. अधिक खरेदी करण्यासाठी फ्रायर्स खूप सक्रिय आहेत. ”
टायडे म्हणाले लॅम्ब वेस्टन, मॅकेन अन्न, आणि कॅव्हेंडिश फार्मने उत्पादकांना अतिरिक्त स्पड्ससाठी $ 1.50 प्रति शंभर वजनाची ऑफर दिली आहे.
जिम टायडे:
“आम्ही थोडी वाट पाहू. मला असे वाटते की बहुतेक लोक असे करत आहेत. ”