हेजल टेक्नॉलॉजीज इंक., शिकागो मध्ये हेजल रूट हे नवीन उत्पादन आहे जे गुणवत्तेच्या संरक्षणासाठी डिझाइन केलेले आहे बटाटे कोंब फुटण्यापासून रोखून स्टोरेजमध्ये
हेझल टेक्नोलॉजीजच्या उत्पादनांप्रमाणेच उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ लांबणीवर टाकले जाते, हेझेल रूट ही एक पॅकेजिंग घाला आहे आणि बटाटे बोकडांच्या डब्यात ठेवली जाते कारण ते स्टोरेजमध्ये जातात.
अंतर्भूत करणारे एक सक्रिय घटक सोडतात जे नैसर्गिक जैविक प्रक्रियेचा वापर करुन स्प्राउट्सची वाढ कमी करते, एका बातमीच्या वृत्तानुसार. हेझल रूटचा वापर पारंपारिक आणि सेंद्रिय बटाटे वर केला जाऊ शकतो आणि हेझल टेक्नॉलॉजीजच्या म्हणण्यानुसार काही प्रकारच्या कांद्यासाठी अनुप्रयोग असू शकतात.
“बटाटे हे तांदूळ आणि गहू नंतर जगातील तिस most्या क्रमांकाचे पीक आहे. जगभरात 1 अब्जाहून अधिक लोक नियमितपणे बटाटे खातात, ”हेझल टेक्नॉलॉजीजचे मुख्य तंत्रज्ञान अधिकारी आणि हेझल टेक्नॉलॉजीजचे सह-संस्थापक अॅडम प्रेसर यांनी प्रसिद्धीपत्रकात म्हटले आहे. "जगातील सर्वात मोठ्या खाद्य श्रेणींसाठी उपाय विकसित करताना आम्ही जागतिक अन्न कचरा कमी करण्याच्या दृष्टीने सर्वात मोठे पाऊल उचलू शकतो."
कंपनीला अमेरिकेच्या कृषी विभागाच्या लघु व्यवसाय नावीन्यपूर्ण आणि संशोधन कार्यक्रमातून बटाट्याच्या गुणवत्तेच्या संशोधनासाठी ,100,000 10 प्राप्त झाले. यूएसडीएने पृष्ठभागाच्या XNUMX% पेक्षा जास्त क्षेत्रावरील बटाटे "खराब झालेले" मानले आणि भाजीपाल्याचे व्यावसायिक मूल्य कमी केले, जे अन्न कचर्याला हातभार लावते.
रिझल्टनुसार हेजल टेक्नॉलॉजीजना यूएसडीएच्या नाविन्यपूर्ण आणि संशोधन कार्यक्रमाकडून एकूण ,900,000 XNUMX प्राप्त झाले आहेत.
हेझेलचे यूएसडीए-अनुदानीत 1-एमसीपी तंत्रज्ञानामध्ये स्टोरेजची स्थिती आहे श्वसन दर कमी करण्यासाठी वातावरण आणि इथिलीनसाठी प्रतिरोध वाढवा.