जुलैच्या दुसऱ्या दशकात, बेलारूसने लवकर बटाटे काढण्यास सुरुवात केली. एकट्या स्टोलिन प्रदेशातील शेतात 500 टनांपेक्षा जास्त गोळा केले गेले आहेत. दुसऱ्या दिवशी, ब्रेस्ट प्रदेशातील दुसरा जिल्हा, लुनिनेट्स, साफसफाईमध्ये सामील झाला. ग्रोडनो प्रदेशातील मोस्टोव्स्की आणि शुचिन्स्की जिल्ह्यांमध्ये बटाटे खोदणे. मिन्स्क प्रदेशात येत आहे.
तज्ञांच्या म्हणण्यानुसार, तरुण बटाटे थोडे "शॅगी" दिसतात, कारण त्यांच्यात दाट कॉर्क थर नसतो. नाशवंत, म्हणून ते खराबपणे साठवले जाते, परंतु ही गुणवत्ता क्षुल्लक भूमिका बजावते. आता लोक हिवाळ्यातील साठा पुन्हा भरण्यासाठी नव्हे तर स्वादिष्ट आणि सुवासिक पदार्थ शिजवण्यासाठी खरेदी करतात.
आज, देशातील अनेक स्टोअरच्या शेल्फवर लवकर बटाटे सादर केले जातात. कृषी उत्पादकांच्या संधींप्रमाणेच ग्राहकांची मागणी सातत्याने जास्त आहे. राजधानीत एक किलोग्रॅमची किंमत 3 रूबलपर्यंत पोहोचते, मोठ्या किरकोळ साखळी कमी किंमतीत ऑफर करतात. तसे, स्टोलिन जिल्ह्यातील खरेदी किंमत, ज्याला भाजीपाला प्रदेशाचे शीर्षक दिले गेले आहे, ते 1.3 रूबल आहे.
- यावर्षी, कृषी उद्योग आणि मोठ्या शेतकरी (शेती) उपक्रमांनी 26.1 हजार हेक्टर क्षेत्रावर वेगवेगळ्या पिकण्याच्या कालावधीतील बटाट्याची लागवड केली, जी गेल्या वर्षीच्या तुलनेत 1.3 हजार अधिक आहे. विटेब्स्क, ग्रोड्नो, मिन्स्क आणि मोगिलेव्ह प्रदेशात बटाट्याचे क्षेत्र वाढले आहे. कापणीचा दृष्टीकोन चांगला आहे, – कृषी आणि अन्न मंत्रालयाच्या मुख्य पीक उत्पादन विभागाच्या बटाटा उत्पादक, फलोत्पादन, कृषी रसायनशास्त्र आणि वनस्पती संरक्षण विभागाचे उपप्रमुख तात्याना गुमेन्युक म्हणतात.
कृषी उत्पादनांचे उत्पादक या वर्षी संपूर्ण मागणीसाठी उच्च दर्जाच्या नैसर्गिक उत्पादनांसह देशांतर्गत बाजारपेठ उपलब्ध करून देण्याचे वचन देतात. आणि आम्ही केवळ लवकरच नव्हे तर मध्य-हंगाम, उशीरा वाणांबद्दल देखील बोलत आहोत, जे वर्षाच्या ऑफ-सीझन कालावधीसाठी घातले जातात.