किझल्यार प्रदेशाच्या प्रशासनाच्या प्रेस सेवेने याची माहिती दिली. “परत एप्रिलमध्ये, आम्ही आमच्या वाचकांना कार्दोनोव्का गावात लवकर कांद्याच्या जाती वाढवण्याच्या प्रायोगिक पद्धतीची ओळख करून दिली. किझल्यार प्रदेशाचे प्रमुख, अकिम मिकिरोव्ह यांनी देखील शेताला भेट दिली, त्यांना शेतातील कामाच्या प्रगतीमध्ये रस होता आणि तेव्हापासून ते नगरपालिकेत ग्राहकांच्या टोपली भाज्या वाढवण्याच्या सतत चक्राच्या समस्येवर नियंत्रण ठेवत आहेत. 2 ऑगस्ट रोजी आम्ही पुन्हा शेताला भेट दिली आणि कापणीच्या प्रगतीची माहिती घेतली.”
शेतात पिकलेल्या मोठ्या आणि रसाळ कांद्याचे डोके चमकदार पांढरे, पिवळे आणि लिलाक कॅनव्हासमध्ये पडलेले असतात. या भागातील ही पहिलीच कांदा काढणी आहे. उद्योजक आयपी मॅगोमेडोव्ह यांनी खुल्या आणि बंद ग्राउंड भाज्यांच्या नफ्यावर पैज लावली आणि तो गमावला नाही. शमिल मॅगोमेडोव्हला खात्री होती की, मंजूरीमुळे, आयात केलेल्या कांद्याचा पुरवठा समान प्रमाणात होणार नाही, म्हणून त्याने डच तंत्रज्ञानानुसार कांद्याची लागवड करण्याचा पुढाकार घेतला - बाजारात प्रवेश करण्यासाठी खुल्या शेतात रोपे. लवकर
प्रत्येक बल्बमध्ये किती काम गुंतवले गेले आहे हे फार्मचे प्रमुख अभिमानाने सांगतात. कापणी समृद्ध झाली, सरासरी 600 सेंटर्स प्रति हेक्टर पर्यंत. आज, देशांतर्गत बाजारपेठेत पुरवण्यासाठी सर्व माल शेतातून पाठवला जातो. उत्पादनाचा मुख्य भाग प्रजासत्ताकच्या काउंटरवर जाईल.
"मूळ जमिनीवर उत्पादित केलेले पर्यावरणास अनुकूल उत्पादन आयात केलेल्या अॅनालॉगशी गंभीरपणे स्पर्धा करेल, ज्यामुळे किरकोळ किंमतीवर परिणाम होईल," शेतकरी म्हणतात.
संध्याकाळी ६ नंतर सूर्य क्षितिजावर मावळत असताना आम्ही शेतात पोहोचलो. यावेळी, चिकट उन्हाळ्यातील उष्णता संध्याकाळच्या थंडपणाला मार्ग देते आणि कार्यक्षमता लक्षणीय वाढते. आम्ही सुमारे चाळीस लोकांना साफसफाई करताना पकडले. नियोजित तारखेपर्यंत 6 हेक्टर कापणी करण्यासाठी दुसऱ्या आठवड्यापासून कामगार सूर्याच्या पहिल्या किरणांसह शेतात जात आहेत.
साधारणपणे पाच जण काम करतात. बोटलीख जिल्ह्यातील गोडोबेरी गावातील आयशत गैरबेकोवा एका संघात काम करते. ती दरवर्षी किझल्यार भागात काम करण्यासाठी येते. हंगामात 50 हजार रूबल पर्यंत कमावते. मुलीने कबूल केले की कांदे कापणी करणे सोपे काम नाही, कारण ते हाताने काम करतात. प्रत्येक शिफ्टमध्ये दोनशे पिशव्या गोळा करणे आणि पॅक करणे हा गट व्यवस्थापित करतो. येथे कांद्याची वर्गवारी करण्याची प्रक्रिया आहे. दोन दिवसांत संपूर्ण पीक कापणी होईल आणि या शेतात हिवाळ्यातील पांढऱ्या कोबीची लागवड केली जाईल.
खुल्या आणि बंद जमिनीमुळे “बोर्श्ट” सेटच्या भाजीपाला लागवड केल्याबद्दल धन्यवाद, आयपी मॅगोमेडोव्हच्या शेतात भाजीपाला कापणीचे एक अखंड चक्र चालते. आधीच शरद ऋतूतील, येथे बटाटे, कोबी, काकडी, टोमॅटो, भोपळी मिरची, बीट्स, शेंगा आणि वांगी यांचे उच्च पीक अपेक्षित आहे.
यावर्षी किझल्यार प्रदेशात कमोडिटी क्षेत्रातील भाजीपाल्याचे क्षेत्र 670 हेक्टरपर्यंत वाढले आहे. शेतकर्यांच्या “ग्राहक टोपली” च्या मालाची अशी मात्रा आयात प्रतिस्थापनासाठी मोजली जाते.