वैज्ञानिक डेटाच्या विश्लेषणाचे परिणाम असे दर्शवतात की गेल्या दशकात जमिनीत मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटकांची स्थिर तूट निर्माण झाली आहे, ते कृषी पिकांद्वारे लक्षणीय काढून टाकल्यामुळे.
मातीतील घटकांच्या कमतरतेची कारणे स्पष्टपणे समजून घेण्यासाठी, सर्वप्रथम, एखाद्याने सिद्धांताचा उल्लेख केला पाहिजे, अधिक तंतोतंत, माती प्रोफाइलमधील वनस्पतीच्या संबंधात एक किंवा दुसरा घटक कसा वागतो. हे सर्वज्ञात आहे की अनेक घटक वापरण्याच्या प्रक्रियेत, वनस्पती त्यापैकी बहुतेक मातीतून शोषून घेते. तथापि, प्रकाशसंश्लेषण आणि पर्णासंबंधी वापराच्या परिणामी, हवेतून थोड्या प्रमाणात येते.
विशेषतः, हे सूक्ष्म घटक आहेत, जरी पानांचे सेवन त्याऐवजी प्रतिबंधात्मक भूमिका बजावते आणि वनस्पतीला त्याच्या गरजेनुसार आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी प्रदान करण्यास पूर्णपणे सक्षम नसतात. वास्तविक, मातीमध्ये असलेले पोषक घटक हे त्याच्या पोषण व्यवस्थेचे घटक आहेत आणि सुपीकता आणि उत्पादक सूक्ष्मजीवशास्त्रीय क्रियाकलापांची हमी देतात. तथापि, वनस्पतींना पोषक तत्त्वे प्रदान करण्याची मातीची क्षमता केवळ नंतरच्या वास्तविक उपलब्धतेवरच अवलंबून नाही तर त्यांची सामग्री, उपलब्धता आणि वनस्पतींची आवश्यक संख्या यावर देखील अवलंबून असते.
त्याच वेळी, पोषक तत्वांचे संतुलन महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते, ज्यामुळे विद्यमान खत प्रणालीतील कमतरता ओळखणे शक्य होते आणि त्यामध्ये असलेल्या खनिज खते आणि पोषक घटकांचे इष्टतम डोस आणि प्रमाण निर्धारित करणे शक्य होते. जमिनीची सुपीकता सुधारणे आणि वनस्पतींना उपलब्ध असलेल्या स्वरूपात पोषक तत्वांचा पुरेसा प्रमाण प्रदान करणे हे त्याचे कार्य आहे. जास्तीत जास्त उत्पन्न केवळ सर्व इष्टतम घटक आणि प्रभावांच्या संपूर्ण संयोजनाने तयार केले जाईल, ज्यामध्ये पोषण प्रणाली अग्रगण्य भूमिकांपैकी एक आहे.
त्यामुळे कमतरता दूर करण्यासाठी किंवा पौष्टिक कमतरता टाळण्यासाठी कोठून सुरुवात करावी हे आपण कसे शोधू शकता?
निश्चितपणे, पहिली पायरी म्हणजे कृषी-औद्योगिक उत्पादनासाठी नियोजित साइटचे कृषी रासायनिक सर्वेक्षण. मोबाईल आणि स्थूल दोन्ही प्रकारच्या बॅटरीचे निर्धारण करणे अत्यावश्यक आहे. हे लक्षात घेतले पाहिजे की जर एखाद्या वनस्पतीला एक किंवा दुसर्या घटकाची कमतरता "अनुभव" असेल तर याचा अर्थ असा नाही की ते जमिनीत नाही. हे फक्त अशा स्वरूपात असू शकते जे वनस्पती शोषू शकत नाही.
पोषक तत्वांसह मातीचा पुरवठा अनेक महत्वाच्या घटकांमुळे प्रभावित होतो. ते जमिनीतील पोषक तत्वांच्या कमतरतेवर कसा परिणाम करू शकतात? सर्व प्रथम, निसर्ग महत्त्वाचा आहे, म्हणजेच या घटकांची उत्पत्ती (नैसर्गिक किंवा मानववंशीय), कारण घटकाची पचनक्षमता यावर अवलंबून असते. आणि खत प्रणालीचे नियोजन करताना हे लक्षात घेतले पाहिजे आणि वनस्पतींच्या वाढ आणि विकासाचे सर्व टप्पे विचारात घेतले पाहिजेत.
पहिला निर्धारक घटक नैसर्गिक आहे - ते तापमान, आर्द्रता आणि प्रकाश आहे. प्रत्येक घटकाचा थेट परिणाम होतो आणि तो घटक वनस्पतीमध्ये अजिबात प्रवेश करतो की नाही हे निर्धारित करतो किंवा दुर्गम स्वरूपात राहतो. त्याच्याशीच मातीतील घटकांचे रूपांतर (सहजपणे, पोहोचण्यास कठीण, विरघळणारे) आणि त्यांचा परस्परांवर होणारा प्रभाव, म्हणजेच समन्वय, विरोध किंवा अवरोध यांचा थेट संबंध आहे, जर ते जास्त आहे.
उदाहरणार्थ, उच्च सोडियम सामग्री कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियमचा पुरवठा अवरोधित करते. पोटॅशियमचे उच्च प्रमाणात शोषण, यामधून, वनस्पतीमध्ये कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमचे सेवन कमी करते आणि कॅल्शियम फॉस्फरस, मॅग्नेशियम आणि लोह यांचे सेवन आणि शोषण प्रतिबंधित करते. फॉस्फरससाठी, त्याची जास्त प्रमाणात शोषली जाणारी रक्कम वनस्पतीमध्ये नायट्रोजन, लोह, जस्त आणि तांबे या नायट्रेटला "अनुमती" देत नाही.
सर्व बाह्य घटक वनस्पतींद्वारे घटकांच्या एकत्रीकरणाची गतिशीलता आणि कार्यक्षमतेवर परिणाम करू शकतात. अपेक्षित परिणाम (उच्च उत्पन्न) प्राप्त करण्यासाठी, खतांचा पुरेसा वापर केला पाहिजे. तथापि, अर्ज स्पष्टपणे न्याय्य आणि नियोजित असणे आवश्यक आहे, अन्यथा या आवश्यकतेकडे दुर्लक्ष केल्याने मातीतील पोषक तत्वांच्या इष्टतम संतुलनात बदल होईल आणि नंतर त्यांची कमतरता वनस्पतींच्या वाढ आणि विकासाचे उल्लंघन करेल.
म्हणून, मातीची आंबटपणा, कणांच्या आकाराचे वितरण आणि बफरिंग क्षमता आणि नंतर - वनस्पतीमधील घटकांची उपलब्धता किंवा गतिशीलता लक्षात घेऊन, माती आणि वनस्पती दोन्हीमध्ये पोषक घटकांच्या सामग्रीवर सतत नियंत्रण ठेवणे महत्वाचे आहे. पीक, मातीचा प्रकार आणि हवामान क्षेत्र यावर अवलंबून प्रत्येक बॅटरीच्या कार्यांची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत,
सर्व घटकांमध्ये रीसायकल करण्याची क्षमता, म्हणजेच पुन्हा वापरण्याची क्षमता आहे.
त्यापैकी बहुतेकांचा जमिनीत कमतरता असल्यास, विशेषत: जेव्हा दुष्काळ असतो किंवा झाडाची कमकुवत मूळ प्रणाली असते तेव्हा त्यांचा पुनर्वापर केला जाऊ शकतो. सहसा नायट्रोजन, फॉस्फरस, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि लोह अशा प्रकारे वागतात. आवश्यक असल्यास, तरुण वनस्पतींचे ऊतक त्यांना स्वतःकडे "आकर्षित" करतात असे दिसते, म्हणूनच या घटकांच्या कमतरतेची दृश्य चिन्हे बहुतेकदा जुन्या पानांवर दिसून येतात, जिथून तरुण पाने त्यांना स्वतःकडे खेचतात. कारण हे घटक मोबाइल आहेत.
तांबे, जस्त, सल्फर आणि मॉलिब्डेनम सहसा पुनर्वापरात मर्यादित असतात, त्यांचा आंशिक पुनर्वापराचा प्रभाव असतो. म्हणून, त्यांची कमतरता ओळखणे आणि निदान करणे कठीण आहे. शेवटी, पुनर्वापर करण्यायोग्य नसलेले घटक (मोबाईल नसलेले) बोरॉन, कॅल्शियम आणि मॅंगनीज आहेत आणि त्यांची कमतरता प्रामुख्याने वनस्पती, कोवळी पाने आणि ऊतींवर दिसून येते. त्यांच्या कमतरतेमुळे भ्रूण कळ्या, कोवळी रोपे आणि फळे आणि मूळ पिकांचा मृत्यू होऊ शकतो. केवळ मातीमध्येच नव्हे तर वनस्पतीमध्ये देखील एक किंवा दुसर्या मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटकांची कमतरता निश्चित करण्यासाठी अशा गुणधर्मांचे ज्ञान कृषीशास्त्रज्ञांसाठी खूप महत्वाचे आहे.
अलिकडच्या वर्षांत, प्रभावी पोषण प्रणालीचे नियोजन करण्याची प्रथा पसरत आहे.,
जे केवळ मॅक्रोइलेमेंट्सच्या परिचयावर आधारित नाही तर सूक्ष्म- आणि मेसोइलेमेंट्सचे आवश्यक मानदंड देखील विचारात घेते, ज्याचा पिकाच्या निर्मितीवर कमी परिणाम होत नाही. अधिक तंतोतंत, त्यांच्याशिवाय, पुरेसे उच्च आणि उच्च-गुणवत्तेचे पीक पूर्णपणे तयार करणे अशक्य आहे. तथापि, माती विश्लेषणाच्या केवळ पारंपारिक पद्धतींचा वापर केल्याने वनस्पतीची पौष्टिक व्यवस्था पूर्णपणे दुरुस्त करता येत नाही, कारण ती विकासाची अवस्था, प्रजाती आणि विविधता, माती आणि हवेतील आर्द्रता आणि तापमान, सौर पृथक्करण आणि इतर घटकांवर अवलंबून असते. आम्ही वर चर्चा केली.
म्हणूनच, हे तार्किक आहे की वाढ आणि विकासाच्या विशिष्ट टप्प्यावर अनिवार्य समायोजनासह पोषण प्रणालीचे नियोजन करण्यासाठी संतुलित आणि एकात्मिक दृष्टीकोन शक्य असल्यासच वनस्पतीला सर्व आवश्यक घटकांसह प्रदान करण्याचा इष्टतम स्तर साध्य करणे शक्य आहे. जर मातीचे निदान वेळेत केले नाही किंवा पोषण प्रणाली समायोजित केली नाही तर, कमतरता निश्चितपणे झाडावर, त्याची वाढ, विकास आणि उत्पादकता प्रभावित करेल. येथे कोणीही चुकवू नये आणि तंत्रज्ञानामध्ये वनस्पती निदान समाविष्ट करू नये.
सर्वात सोपी, जलद आणि स्वस्त, किंवा त्याऐवजी, व्यावहारिकदृष्ट्या विनामूल्य, व्हिज्युअल मूल्यांकन पद्धत आहे. म्हणजेच, पौष्टिक प्रक्रियेच्या उल्लंघनाच्या वनस्पतीमध्ये बाह्य बदलांची ओळख. हे पानांच्या रंगात बदल, वाढ रोखणे, टर्गर कमी होणे, पाने कोरडे होणे आणि कुरळे होणे आणि अनेक बाह्य चिन्हे द्वारे सूचित केले जाऊ शकते. तथापि, यामुळे आम्हाला काय आणि किती गहाळ आहे याची माहिती मिळणार नाही. दुसरा पर्याय म्हणजे ऊती किंवा पानांचे रासायनिक प्रयोगशाळा निदान.
होय, वनस्पतीची रासायनिक रचना निश्चित करण्यासाठी याचा वापर केला जाऊ शकतो, तथापि, ते एक किंवा दुसर्या घटकाच्या कमतरतेबद्दल ज्ञान देणार नाही आणि जास्तीची तीव्रता दर्शवणार नाही. वनस्पतींद्वारे शोषलेल्या पोषक द्रव्यांचे प्रमाण नेहमीच त्यांची खरी गरज दर्शवत नाही. घटकांचे शोषण आणि आत्मसात करण्याच्या प्रक्रिया त्यांच्यातील समन्वयात्मक आणि विरोधी परस्परसंवादांवर अवलंबून असतात.
त्याच वेळी, वनस्पतींचे व्हिज्युअल निदान ही सर्वात सामान्य संशोधन पद्धत आहे, कारण ती विशेष उपकरणांवर अवलंबून नाही, परंतु भरपूर व्यावहारिक अनुभव आवश्यक आहे. जरी वनस्पतींवर काही विशिष्ट घटकांची कमतरता दर्शविणारी बाह्य चिन्हे अनेक ऍटलेस आहेत, जे काही प्रमाणात एक किंवा दुसर्या घटकाची कमतरता किंवा जास्त प्रतिबिंबित करतात, तथापि, वास्तविक परिस्थितीत त्याचे प्रकटीकरण प्रतिमेपेक्षा भिन्न असू शकते.
परंतु सामान्य वैशिष्ट्ये अजूनही विचारात घेतली जातात आणि दृश्यमान केली जातात. उदाहरणार्थ, ते घटक जे जमिनीत अपुऱ्या प्रमाणात (नायट्रोजन, फॉस्फरस, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम) पुन्हा वापरण्यास सक्षम आहेत, ते वनस्पतींच्या वाढीच्या बिंदूकडे जातात, ज्यामुळे त्याच्या खालच्या स्तरांमध्ये कमतरता निर्माण होते. जेव्हा कॅल्शियम, सल्फर, लोहाची कमतरता असते तेव्हा उलट परिणाम दिसून येतो.
देखावा क्लोरोसिस मध्ये जोरदार भ्रामक. लोहाच्या कमतरतेमुळे ते प्रामुख्याने झाडाच्या वरच्या, खालच्या अवयवांवर दिसतात आणि नायट्रोजनच्या कमतरतेसह - खालच्या स्तरावर दिसतात. पोटॅशियमच्या कमतरतेमुळे तपकिरी होणे बहुतेकदा पानांच्या काठावर असलेल्या ऊतींच्या मृत्यूस कारणीभूत ठरते (किरकोळ जळणे) आणि मुख्यतः जुन्या पानांवर प्रकट होते, तर कॅल्शियमच्या कमतरतेची समान लक्षणे असतात - परंतु लहान मुलांवर.
निसर्गाचे एक वैशिष्ट्य आहे: तुम्ही त्यातून जितके जास्त घ्याल तितके तुम्हाला परत करणे आवश्यक आहे. तर ते मातीशी आहे - जितके मोठे पीक तयार होईल तितकी माती गरीब होईल आणि तिला परत करणे आवश्यक आहे. पेरणीच्या टप्प्यावर देखील पोषक तत्वांचा तुटवडा टाळण्यासाठी, एखाद्याने केव्हा आणि काय लागू करावे याचे स्पष्टपणे नियोजन केले पाहिजे, कारण खताच्या प्रमाणात वाढ देखील एका किंवा दुसर्या घटकाच्या कमतरतेची पूर्णपणे भरपाई करत नाही.
कृषी वापराच्या मातीत पोषक आणि बुरशी यांच्या समतोलाने तयार केलेल्या सद्य स्थितीच्या विश्लेषणातून असे दिसून आले आहे की जमिनीच्या सुपीकतेची उपलब्ध क्षमता खर्च करून पीक उत्पादनाची निर्मिती मोठ्या प्रमाणात होते.