कॅनडा आणि मॅनिटोबाची सरकारे कॅनडाच्या कृषी भागीदारीद्वारे $98,970 ची गुंतवणूक करत आहेत जेणेकरुन मॅनिटोबा विद्यापीठातील फलोत्पादन साठवण सुविधा श्रेणीसुधारित करण्यासाठी ते नाविन्यपूर्ण बटाटा संशोधन करू शकतील, फेडरल कृषी आणि कृषी-अन्न मंत्री मेरी-क्लॉड बिब्यू आणि मॅनिटोबाचे कृषी मंत्री जॉन डे यांनी आज घोषणा केली. .
“आमच्या शास्त्रज्ञांकडे त्यांचे संशोधन करण्यासाठी आवश्यक असलेली साधने आहेत याची खात्री करणे कृषी क्षेत्राच्या लवचिकता आणि स्पर्धात्मकतेला पाठिंबा देण्यासाठी आवश्यक आहे,” बिब्यू म्हणाले. “या बटाटा साठवण सुविधांमध्ये पूर्ण होत असलेल्या कामामुळे उत्पादकांना त्यांच्या शेतातील अन्न कचरा कमी करण्यास मदत होईल. सरतेशेवटी, या संशोधनामुळे प्रदूषण कमी होईल आणि महसूल वाढेल.”
"आमच्या सरकारला मॅनिटोबाच्या कृषी, कृषी-अन्न आणि कृषी-उत्पादन क्षेत्रांच्या शाश्वत वाढ आणि स्पर्धात्मकतेला गती देणार्या संशोधनाला समर्थन देत राहण्याचा अभिमान आहे," जॉन्सन म्हणाले. "बटाटे हे मॅनिटोबातील चौथ्या क्रमांकाचे सर्वात मौल्यवान पीक आहे आणि प्रांतीय अर्थव्यवस्थेसाठी दरवर्षी $1 अब्ज उत्पन्न करण्याचा अंदाज आहे. बटाटा क्षेत्र सुधारण्यासाठी नवीन पध्दती विकसित करण्यासाठी संशोधन आणि नावीन्य हे महत्त्वाचे आहे.”
या गुंतवणुकीमुळे संशोधकांना कापणीनंतरचे बटाटा स्टोरेज संशोधन करता येईल जे बटाटा उत्पादक ऑपरेशन्समध्ये ऑन-फार्म स्टोरेजचे प्रतिनिधी असेल. अपग्रेड केले स्टोरेज कार्बन डाय ऑक्साईडची पातळी, तापमान आणि आर्द्रता यासह पर्यावरणीय परिस्थिती नियंत्रित करण्यास सुविधा सक्षम असेल, जॉन्सन यांनी नमूद केले.
श्रेणीसुधारित सुविधा इतर आंतरराष्ट्रीय संशोधन सुविधांशी सुसंगत असेल आणि पदवी आणि पदवीधर विद्यार्थ्यांसाठी अधिक प्रशिक्षण आणि क्षमता-निर्मितीच्या संधी निर्माण करण्यास सक्षम असेल कारण विद्यापीठ बटाटा क्षेत्रातील उत्पादक आणि प्रक्रिया करणाऱ्यांसोबत भागीदारी मजबूत करेल, जॉन्सन पुढे म्हणाले.
“मॅनिटोबा आणि कॅनडाच्या सरकारच्या पाठिंब्याबद्दल धन्यवाद, या अत्यंत आवश्यक पायाभूत सुविधांचे नूतनीकरण आमच्या संशोधकांना बटाट्यांच्या साठवण आणि व्यवस्थापनातील वास्तविक-जगातील आव्हाने सोडवण्यास मदत करेल,” मार्टिन स्कॅनलॉन, डीन, कृषी आणि अन्न विज्ञान विद्याशाखा, विद्यापीठ, म्हणाले. मॅनिटोबाचे. "उच्च पात्र व्यावसायिकांचे प्रशिक्षण आणि विकास हे तितकेच महत्त्वाचे आहे जी ही सुविधा मॅनिटोबा आणि त्यापुढील बटाटा उद्योगाच्या भविष्यासाठी लाभदायक ठरेल."
कॅनेडियन कृषी भागीदारी ही कॅनडाच्या फेडरल, प्रांतीय आणि प्रादेशिक सरकारांची पाच वर्षांची, $3-अब्ज वचनबद्धता आहे जी कॅनडाच्या कृषी-अन्न आणि कृषी-उत्पादने क्षेत्रांना समर्थन देते. यामध्ये $2-अब्ज वचनबद्धतेचा समावेश आहे ज्याचा खर्च 60 टक्के फेडरल आणि 40 टक्के प्रांतीय/प्रादेशिक कार्यक्रमांसाठी आहे जे प्रांत आणि प्रदेशांद्वारे डिझाइन केलेले आणि वितरित केले जातात.