तांदळाच्या वाटीपासून ते एक कप कॉफीपर्यंत, तज्ञांचे म्हणणे आहे की आपण ज्या पदार्थांना गृहीत धरतो ते जास्त दुर्मिळ होऊ शकतात जोपर्यंत आपण त्यांना हवामान बदलाला प्रतिरोधक बनवू शकत नाही.
10,000 पेक्षा जास्त वर्षांपासून मानव वापरत आहेत निवडक पैदास फळे आणि भाज्या विशिष्ट वाढत्या परिस्थितीशी जुळवून घेणे जे आज चिंताजनक दराने बदलत आहेत.
आणि त्याच प्रजनन केले आहे पिके वाढते तापमान, दुष्काळ, मुसळधार पाऊस, नवीन त्रास किंवा कीटकांच्या पीडामुळे त्यांना फायदेशीर बनवले आहे.
"जेव्हा तुम्ही 'सर्वोत्तम' गुणांसाठी (जास्त उत्पन्नाप्रमाणे) निवडता, तेव्हा तुम्ही काही विशिष्ट प्रकारची जनुके गमावता," क्रॉप ट्रस्ट येथील क्रॉप वाइल्ड रिलेटिव्हज प्रोजेक्टचे प्रोजेक्ट लीड बेंजामिन किलियन यांनी एएफपीला सांगितले.
"पाळीव इतिहासादरम्यान आम्ही अनुवांशिक विविधता गमावली ... त्यामुळे भविष्यातील - हवामान बदल आणि इतर आव्हानांशी अधिक जुळवून घेण्याची उच्चभ्रू पिकांची क्षमता मर्यादित आहे."
शास्त्रज्ञांचे म्हणणे आहे की, पाळीव पिकांच्या वन्य पूर्वजांकडे परत जाऊन त्या अनुवांशिक विविधतेचा पुन्हा परिचय होऊ शकतो.
गायब शेतजमीन
मे मध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासानुसार, ग्लोबल वार्मिंगमुळे शेती उत्पादनाचा एक तृतीयांश भाग त्याच्या लागवडीसाठी आदर्श हवामानाच्या बाहेर हलवण्याचा धोका आहे.
आंतरराष्ट्रीय बटाटा केंद्र हवामान बदलामुळे 32 पर्यंत बटाटे आणि रताळ्याच्या कापणीत 2060 टक्क्यांची घट होण्याचा अंदाज व्यक्त करत आहे, तर काही अंदाजानुसार कॉफी उत्पादक 2050 पूर्वी अर्धी अनुकूल जमीन गमावतील.
तांदूळ, जगातील सर्वात महत्वाचे अन्न पीक, मिथेनची लागवड केल्यावर ग्लोबल वॉर्मिंगमध्ये मोठ्या प्रमाणात योगदान देते. वाढत्या समुद्रांमुळे धोक्याचा धोका आहे ज्यामुळे पाण्यात जास्त मीठ टाकले जाऊ शकते जे तांदळाच्या कड्यांना पूर येते.
या पिकांच्या जुन्या स्वरूपाला कदाचित मिठाच्या पाण्याला प्रतिकार झाला असेल किंवा त्यांच्या जनुकांमध्ये कोडेड केलेले उच्च तापमान - आणि ते परत मिळवण्यासाठी, तज्ञ जंगलात त्यांच्या पूर्वजांचा शोध घेत आहेत.
बायोडायव्हर्सिटी इंटरनॅशनलचे कृषी तज्ज्ञ मार्लेनी रामिरेझ म्हणतात, "आम्हाला शक्य तितक्या जैवविविधता वापरण्याची गरज आहे ... कारण यामुळे जोखीम कमी होते, पर्याय उपलब्ध होतात."
"परंतु सर्व जंगली नातेवाईक जनुक बँकांमध्ये नाहीत," किलियन म्हणतात.
त्याऐवजी, तो म्हणतो की तज्ञ वनस्पतिशास्त्रज्ञांवर अवलंबून आहे की संपूर्ण जंगलात वेळ घेणारे शोध घ्या, ज्याचे यश कधीकधी नशिबावर अवलंबून असते.
वेळेविरूद्धची शर्यत
2013 ते 2018 दरम्यान ग्लोबल क्रॉप डायव्हर्सिटी ट्रस्टने गहू, तांदूळ यासह 4,600 प्राधान्य पिकांच्या 371 वन्य चुलतभावांकडून 28 हून अधिक नमुने गोळा केले. गोड बटाटे, केळी आणि सफरचंद.
वनस्पतिशास्त्रज्ञ आरोन डेव्हिस केव रॉयल बोटॅनिक गार्डनमध्ये काम करतात जे क्रॉप ट्रस्टसोबत भागीदारी करतात.
त्याच्या सहकाऱ्यांसह, त्याने सिएरा लिओनमध्ये कॉफीची एक जंगली प्रजाती शोधली जी अधिक प्रतिरोधक आहे हवामान बदल मोठ्या प्रमाणावर कापणी केलेल्या अरेबिका पेक्षा.
आणि तो म्हणतो की त्यांना ते वेळेत सापडले.
डेव्हिस म्हणतात, "जर आम्ही 10 वर्षांत सिएरा लिओनला गेलो असतो तर कदाचित ते नामशेष झाले असते."
"124 कॉफी प्रजातींपैकी 60 टक्के प्रजाती नष्ट होण्याचा धोका आहे, ज्यात आपण नवीन लवचिक कॉफीच्या प्रजननासाठी वापरू शकतो."
चार मध्य अमेरिकन देशांच्या सर्वेक्षणात, विश्लेषण केलेल्या चारपैकी एका वनस्पतीला नामशेष होण्याचा धोका होता, ज्यात कॉर्न आणि स्क्वॅश सारख्या प्रमुख लागवड केलेल्या पिकांशी जोडलेल्या 70 वन्य प्रजातींचा समावेश आहे.
आणि एकदा त्यांची कापणी झाल्यावर शर्यत संपली नाही.
वन्य वनस्पती मोठ्या प्रमाणावर शेतीशी जुळवून घेतल्या जाऊ शकत नाहीत आणि नवीन वाण तयार करण्यास कित्येक वर्षे किंवा दशके लागू शकतात-कदाचित येणाऱ्या अन्नसंकटाला उत्तर देण्यासाठी कदाचित खूप वेळ लागेल.
त्याऐवजी, तज्ञांचे म्हणणे आहे की, आम्हाला काही मुख्य गोष्टींशिवाय जगण्याचा मार्ग शोधावा लागेल.
संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेच्या म्हणण्यानुसार, हा ग्रह सुमारे 50,000 खाद्य वनस्पतींचे घर आहे, त्यापैकी फक्त तीन - तांदूळ, मका आणि गहू - जगातील 60 टक्के अन्न ऊर्जा पुरवतात.
त्यांचे गायब होणे कोट्यवधी लोकांना काय खावे याबद्दल आश्चर्यचकित करू शकते आणि लाखो शेतकरी जगण्याचा नवीन मार्ग शोधत आहेत.