कझाकस्तानच्या पावलोदार प्रदेशात विक्रमी १० लाख टन बटाट्याचे उत्पादन झाले.

कझाकस्तानच्या पावलोदार प्रदेशात २०२६ मध्ये विक्रमी १० लाख टन बटाट्याचे उत्पादन झाले असून, स्थानिक गरजेपेक्षा जास्त असलेला हा अतिरिक्त साठा पुन्हा मोठ्या प्रमाणावर उझबेकिस्तान आणि इतर मध्य आशियाई बाजारपेठांमध्ये जाईल, असे प्रादेशिक कृषी विभागाने म्हटले आहे.

कझाकस्तानच्या पावलोदार प्रदेशातील शेतकऱ्यांनी यावर्षी सुमारे १० लाख टन बटाट्याचे विक्रमी पीक घेतले आहे, असे स्थानिक वृत्तवाहिनी 24KZ ने प्रादेशिक कृषी विभागाचा हवाला देत वृत्त दिले आहे. या प्रदेशाची स्वतःची अन्नाची गरज वर्षाला सुमारे ७५,००० टन असल्याचा अंदाज आहे — जे पिकाच्या तुलनेत एक छोटासा भाग आहे. त्यामुळे मोठ्या प्रमाणात विक्रीयोग्य अतिरिक्त साठा शिल्लक राहतो, जो साठवून ठेवला जातो, कझाकस्तानच्या इतर भागांमध्ये पाठवला जातो किंवा निर्यात केला जातो.

पुढील वर्षासाठी बटाट्याच्या बियाण्याचा पाया. या वर्षीच्या पिकापैकी, सुमारे ८०,००० टन बियाण्याचे बटाटे २०२७ च्या लागवडीच्या हंगामासाठी आधीच साठवून ठेवण्यात आले आहेत, तर आणखी ३०,०००-४०,००० टन बटाटे इतर शेतकऱ्यांना विक्रीसाठी बियाणे शेतांमध्ये ठेवण्यात आले आहेत. बियाण्याच्या बटाट्यांच्या उत्पादनाचे प्रमाण हे कझाकस्तानच्या प्रमुख बटाटा उत्पादक प्रदेशांपैकी एक म्हणून पावलोदारच्या स्थानाचे द्योतक आहे.

उझबेकिस्तान हा पारंपरिक खरेदीदार आहे. गेल्या अनेक हंगामांपासून कझाकस्तानची बटाट्याची निर्यात प्रामुख्याने उझबेकिस्तान आणि काही प्रमाणात किर्गिझस्तानकडे होत आहे, तर कमी प्रमाणात निर्यात रशिया, ताजिकिस्तान आणि तुर्कमेनिस्तानकडे होते — प्रादेशिक अधिकाऱ्यांच्या मते, या हंगामातही हीच पद्धत कायम राहण्याची अपेक्षा आहे. राष्ट्रीय स्तरावर, कृषी मंत्रालयाने म्हटले आहे की कझाकस्तानचे २०२६ मधील बटाट्याचे एकूण उत्पादन सुमारे २८ लाख टन राहण्याचा अंदाज आहे, जो मागील वर्षाच्या तुलनेत फारसा बदललेला नाही. गेल्या वर्षीची निर्यात अंदाजे ३,८८,००० टन होती आणि या वर्षीची निर्यात क्षमता सुमारे ४,००,००० टन असण्याचा अंदाज आहे; सप्टेंबरच्या अखेरीस अधिकाऱ्यांनी सांगितले की निर्यातीवर निर्बंध घालण्यास कोणतेही कारण नाही.

प्रक्रिया अजूनही उत्पादनापेक्षा मागे आहे. मोठ्या प्रमाणावर पीक आले असून निर्यातीचे मार्गही प्रस्थापित असले तरी, पावलोदारची बटाटा प्रक्रिया क्षमता उत्पादित प्रमाणाच्या तुलनेत मर्यादित आहे. या प्रदेशात अनेक प्रक्रिया प्रकल्प विकासाधीन असल्याचे वृत्त आहे, परंतु अतिरिक्त उत्पादनाचा मोठा वाटा सामावून घेण्यासाठी त्यांची अंतिम क्षमता पुरेशी असेल की नाही, हे अद्याप स्पष्ट झालेले नाही.

विक्रमी पीक हे कझाकस्तानची आपल्या मध्य आशियाई शेजारी देशांसाठी बटाट्याचा एक संरचनात्मक पुरवठादार म्हणून असलेली भूमिका अधोरेखित करते. मोठ्या देशांतर्गत प्रक्रिया केंद्रांशिवाय, पावलोदारमधील अतिरिक्त बटाटा प्रामुख्याने कच्च्या खाण्याच्या बटाट्याच्या आणि बियाण्यांच्या स्वरूपात सीमेपलीकडील खरेदीदारांकडे जात राहील, ज्यामुळे उत्पादकांचा परतावा त्या बाजारपेठांमधील मागणीतील किंवा व्यापाराच्या परिस्थितीतील बदलांवर अवलंबून राहील. येत्या काही हंगामांमध्ये या प्रदेशातील प्रक्रिया प्रकल्प कसे विकसित होतात, यावरच त्यातील अधिक मूल्य देशांतर्गत मिळवता येईल की नाही हे ठरेल.

स्रोत: 24KZ; झाकोन.केझेड.