कृषीशास्त्र
328 साहित्य
जागतिक: २४°C पेक्षा जास्त तापमानामुळे मातीत दुसरी वाढ होते; टेक्सासमधील उष्ण ठिकाणी उत्पादन ६७% कमी मिळाले.
एनडीएसयू, फ्रान्समधील बटाटा बियाणे क्षेत्र आणि २०२४ मधील टेक्सासमधील एका अभ्यासानुसार, २४-२५°C पेक्षा जास्त जमिनीतील उष्णतेमुळे कंदांची वाढ थांबते आणि त्यामुळे गाठी, माद्या, काचेसारखी टोके तयार होतात व उत्पादनात घट होते.
जागतिक: ढेकळेविरहित सरींमुळे बटाट्याचे गंभीर नुकसान ३०-५०% कमी होते आणि काढणीचा दर ४०% पर्यंत वाढतो.
कापणी यंत्रावर आणि साठवणुकीच्या ठिकाणी जमा होणारे मातीचे ढेकळे हे बहुतेकदा ओल्या जमिनीत वसंत ऋतूतील मशागतीदरम्यान तयार होतात. यूके, आयर्लंड, बेल्जियम आणि रशियामधील संशोधनातून हे दिसून येते की कापणीच्या वेळी त्यांची किंमत किती असते आणि यंत्रांना ते काढताना अडचण का येते.
जागतिक: बटाट्यांना माती परीक्षणानुसार ०.५ पीपीएम पेक्षा कमी बोरॉनची गरज असते आणि ते पानांवर नव्हे, तर मातीत मिसळले पाहिजे.
मिनेसोटा विद्यापीठाच्या मार्गदर्शनानुसार, बटाट्यांसाठी बोरॉन फक्त ०.४ पीपीएम किंवा त्यापेक्षा कमी बोरॉन असलेल्या जमिनीतच वापरण्याचा सल्ला दिला जातो. फ्लोरिडाच्या मते, बोरॉनची कमतरता असलेल्या जमिनीत प्रति एकर १.५ पौंड बोरॉन वापरावा आणि दर दोन वर्षांनी जमिनीची तपासणी करावी.
जागतिक: माती परीक्षणात मॅग्नेशियमचे प्रमाण सुमारे ४२-५० पीपीएमपेक्षा कमी झाल्यास बटाट्यांना मॅग्नेशियमची गरज असते, असे अभ्यासातून दिसून आले आहे.
२०२५ च्या एका भारतीय क्षेत्रीय अभ्यासानुसार बटाट्यांसाठी मातीतील मॅग्नेशियमची धोक्याची पातळी ४२ मिग्रॅ/किलो निश्चित करण्यात आली आहे. मिनेसोटा विद्यापीठाच्या मार्गदर्शनानुसार, ज्या मातीत मॅग्नेशियमची पातळी १०० पीपीएमपेक्षा कमी आहे, तिथे ते वापरण्याचा सल्ला दिला जातो, आणि ही सर्वोच्च पातळी ५० पीपीएमपेक्षा कमी असावी.
जागतिक: ५०° फॅरनहाइट तापमानाच्या जमिनीत रसेट बर्बँकला उगवण्यासाठी २०-२५ दिवस लागतात, परंतु ४५° फॅरनहाइट तापमानात ४० दिवसांपेक्षा जास्त कालावधी लागतो.
विस्तार तज्ञांच्या मते, बटाट्याचे बियाणे किमान ४५° फॅरनहाइट (सुमारे ७° से.) आणि वाढत्या तापमानाच्या जमिनीत पेरले पाहिजे. थंड जमिनीत, उगवण झपाट्याने मंदावते आणि बियाणे सडण्याचा व रायझोक्टोनियाचा धोका वाढतो.
जागतिक: डब्ल्यूएसयू चाचण्यांमध्ये, सुरुवातीच्या वाढीच्या काळात गारपिटीमुळे ९९% पानगळ झाल्याने बटाट्याचे उत्पादन केवळ ३८% शिल्लक राहिले.
वॉशिंग्टन आणि कोलोरॅडोमध्ये केलेल्या कृत्रिम गारपिटीच्या चाचण्यांमधून असे दिसून आले आहे की बटाट्याच्या उत्पादनातील घट ही पाने गळण्याचे प्रमाण आणि वाढीचा टप्पा या दोन्हीवर अवलंबून असते. वाढीच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात पाने पूर्णपणे गळल्यामुळे उत्पादनात ६२% पर्यंत घट झाली.
जागतिक: अमेरिका आणि कॅनडातील चाचण्यांमध्ये अनियंत्रित तणांमुळे बटाट्याच्या उत्पादनात सरासरी ४४% घट झाली.
१०५ क्षेत्रीय चाचण्यांच्या अभ्यासात असे आढळून आले की, तणांवर नियंत्रण न ठेवल्यास बटाट्याच्या उत्पादनात १२% ते ६१% घट होते. यामुळे अमेरिकेत ४६५ दशलक्ष अमेरिकी डॉलर्स आणि कॅनडात ६१ दशलक्ष अमेरिकी डॉलर्सचे शेतकरी-दरवाजे नुकसान होईल.
जागतिक: बटाट्याच्या बियांना कोंब फुटल्याने उगवण ८-१० दिवसांनी लवकर होते, पण उष्ण साठवणुकीमुळे उत्पादनात घट होऊ शकते.
एएचडीबीच्या एका आढाव्यानुसार, अंकुरणामुळे उगवणीचा कालावधी ८-१० दिवसांनी कमी होतो आणि पीक दोन आठवड्यांपर्यंत लवकर परिपक्व होऊ शकते. २०२४ च्या एका अभ्यासात असे आढळून आले की, १७°C तापमानात साठवणूक केल्याने एका वाणाचे उत्पन्न ३०% पर्यंत कमी होते.
जागतिक: कॅनडातील १२ वर्षांच्या चाचणीत बटाट्याच्या दोन वर्षांच्या पीक फेरपालटीमुळे उत्पादनात सुमारे एक तृतीयांश घट झाली.
मॅनिटोबा येथील पीक फेरपालट चाचणीमध्ये, बटाटा-कनोलाचे उत्पादन तीन आणि चार वर्षांच्या पीक फेरपालटीपेक्षा प्रति एकर ९५ क्विंटलने कमी आले आणि बहुतेक वनस्पतींना व्हॅस्क्युलर विल्टचा (वनस्पती मर रोग) फटका बसला. इतर अभ्यासांमधून असे दिसून येते की मधल्या काळात घेतलेले पीक देखील उत्पादनात बदल घडवते.
जागतिक: ७०×३० सेंमी अंतरावर, ६० टन प्रति हेक्टर बटाट्याच्या उत्पादनासाठी प्रति झाड सुमारे १.२६ किलो खताची गरज असते.
७०×३० सेमीच्या मांडणीतून प्रति हेक्टर सुमारे ४७,६०० रोपे मिळतात. म्हणजेच, ४० टन/हेक्टरसाठी प्रति रोप ०.८४ किलो आणि ६० टन/हेक्टरसाठी १.२६ किलो. खोड आणि बियांचा आकार कंदांची संख्या कशी ठरवतात, हे संशोधनातून दिसून येते.
बांगलादेश: शेतकऱ्यांना ९०-१०० टाका प्रति किलो भाव मिळण्याची आशा असल्याने, निलफामारीने ८,३०० हेक्टरवर लवकर येणाऱ्या बटाट्याच्या लागवडीचे लक्ष्य ठेवले आहे.
नीलफामारी जिल्ह्यातील शेतकऱ्यांनी लवकर येणाऱ्या बटाट्यांची लागवड सुरू केली आहे. जिल्ह्यात २२,७०० हेक्टरवर बटाट्याची लागवड करण्याची योजना आहे, ज्यात ८,३०० हेक्टरवर लवकर येणाऱ्या पिकाचा समावेश आहे, आणि शेतकऱ्यांना प्रति किलो ९०-१०० टाका भाव मिळण्याची अपेक्षा आहे.
जागतिक: मेटा-विश्लेषणानुसार तुटीच्या ठिबक सिंचनामुळे बटाटा पिकाच्या सिंचनाच्या पाण्याची उत्पादकता ३२% ने वाढली.
१३२ अभ्यासांच्या एका मेटा-विश्लेषणात असे आढळून आले की बटाट्यांसाठी ठिबक सिंचन सर्वोत्तम जल-उत्पादकता देते. पाणी-बचतीच्या पद्धतींमध्ये, ठिबक सिंचनामुळे उत्पादनात १५% घट झाली, तर तुषार सिंचनामुळे २६% घट झाली.