आज, नवीन बटाटा प्रक्रिया वनस्पती अधिकृतपणे लिपेत्स्कमध्ये इव्हान लेबेडेव्ह, राज्य सचिव आणि कृषी उपमंत्री यांनी उघडले. रशियन फेडरेशन, आणि लिपेटस्क प्रांताच्या कार्यकारी शाखांचे प्रमुख ओलेग कोरोलेव्ह यांनी केले.
ही पहिली रशियन मोठ्या प्रमाणात फ्रेंच फ्राईज उत्पादन सुविधा रशियन बेलया डाचा ग्रुप आणि बटाटा प्रक्रियेतील जागतिक नेते लॅम्ब वेस्टन / मेजर यांनी संयुक्त उद्यम करून तयार केली.
या वनस्पतीच्या बांधकामास कृषी विकासासाठी रशियन राज्य कार्यक्रमाद्वारे अनुदान देण्यात आले.
लिपेत्स्क प्रदेशात फ्रेंच फ्रायचे उत्पादन सुरू झाल्यामुळे, फ्रोजन फ्रेंच फ्रायचे स्थानिक उत्पादन सुनिश्चित केले जात आहे आणि वेगाने वाढणार्या रशियन बाजारात मुख्य ग्राहकांना आधार मिळू शकतो.
उद्घाटनादरम्यान, मंत्र्यांनी या उत्पादन सुविधेचे महत्त्व अधोरेखित केले, कारण स्थानिक उत्पादनाद्वारे रशियन अन्न मागणी पूर्ण करण्याच्या दृष्टीने हे आणखी एक पाऊल आहे.
इव्हान लेबेदेव, राज्य सचिव आणि उपमंत्री कृषी रशियन फेडरेशनचे:
“गेल्या काही वर्षांमध्ये रशियन कृषी उत्पादकांनी राज्य अनुदानाच्या मदतीने वस्तूंची आयात दुप्पट केली आहे.”
“प्रक्रिया करणार्या कंपन्या आणि ग्राहक दोघांची वाढती प्रमाणात स्थानिक कृषी उत्पादनांना प्राधान्य आहे.”
“आमचे मुख्य उद्दीष्ट हे आहे की आपल्या देशांतर्गत बाजारपेठेला उचित किंमतीला उच्च दर्जाचे अन्न देणे होय.”
“हे पुन्हा एकदा बलाया डाचा समूहाचे सहकारी भागीदार लँब वेस्टन / मेइजर यांच्याबरोबर हाती घेतलेल्या या बटाटा प्रक्रिया प्रकल्पासारख्या प्रकल्पांची गरज पुन्हा सिद्ध करते.”
लिपेत्स्क बटाटा प्रक्रिया संयोजनाचे कलाकार प्रस्तुत
एकूण गुंतवणूक 8.7 अब्ज रुबल (अंदाजे 115 दशलक्ष युरो किंवा 140 दशलक्ष डॉलर्स) झाली. शिवाय, 218 नवीन रोजगार तयार करण्यात आले.
2019 च्या अखेरीस, वनस्पती दर वर्षी अंदाजे 200 हजार टन बटाटे प्रक्रिया करण्याची पूर्ण क्षमता पोहोचेल अशी अपेक्षा आहे. अंमलात आणलेली उत्पादन ओळी आणि तंत्रज्ञान उद्योगातील सर्वोच्च अंकेक्षण मानदंड पूर्ण करतात.
ओलेग कोरोलेव्ह, लिपेत्स्क प्रदेशाच्या कार्यकारी शाखांचे प्रमुख:
“आमच्या प्रदेशाच्या विकासासाठी गुंतवणूकी महत्त्वपूर्ण आहे, कारण त्यात प्रगत तंत्रज्ञानाचा समावेश आहे आणि त्यातून नवीन रोजगार निर्माण होतात आणि अशा तरूण व्यावसायिकांसाठी मोठी शक्यता आहे.”
"मजबूत व्यावसायिक संपर्क स्थापित करून आम्ही प्रदेश आणि आपल्या रहिवाशांच्या चांगल्या भावी दृष्टीकोनाची खात्री करतो."
आंतरराष्ट्रीय सहकार्य
नवीन बटाटा प्रोसेसिंग प्लांटचा विकास हा रशियन बेलया डाचा ग्रुप आणि लॅम्ब वेस्टन / मेजर यांच्यात एक सहकार्य आहे.
रशियामध्ये तयार-खाणे-तयार सॅलड आणि भाजीपाला उत्पादनांचा अग्रणी निर्माता बेलया डाचा ग्रुप असून यावर्षी त्याची 100 वर्षांची वर्धापन दिन साजरा केला जात आहे. लॅम्ब वेस्टन / मेजर हा बटाटा उत्पादनांच्या उत्पादनात जागतिक आघाडीवर आहे आणि तो १०० हून अधिक देशांमध्ये कार्यरत आहे.
व्हिक्टर सेमेनोव, बेलया डाचा ग्रुपचे सुपरवायझरी बोर्डचे अध्यक्षः
“हा बटाटा प्रक्रिया प्रकल्प हा बेलया डाचा समूहासाठी महत्त्वाचा प्राधान्य प्रकल्प आहे.”
“मला आनंद आहे की आम्ही आमच्या ज्ञान आणि परदेशातील भागीदारासह फ्रेंच फ्राई उत्पादनातील सर्वसमावेशक आंतरराष्ट्रीय अनुभव एकत्र केले आहेत.”
"या नवीन वनस्पतीमुळे, आम्हाला विश्वास आहे की आम्ही रशियामधील अन्न उत्पादनाची नवीन दिशा यशस्वीरित्या प्राप्त करू."
बास अल्ब्लास, मुख्य कार्यकारी अधिकारी लॅम्ब वेस्टन / मेइजरः
“आम्हाला अभिमान आहे की आम्ही आज रशियामध्ये प्रथम मोठ्या प्रमाणात फ्रेंच फ्राईज प्लांट उघडत आहोत.”
“आमच्या भागीदार बेलाया डाचा यांच्यासमवेत आम्ही लिपेत्स्कमध्ये हा सुंदर वनस्पती तयार केला आहे जो आम्हाला रशियन बाजारपेठेतील आपले स्थान वाढविण्याची एक अनोखी संधी प्रदान करतो, आंतरराष्ट्रीय स्तरावरील खाती त्यांच्या स्वत: च्या मूल्य शृंखलाचे अनुकूलन करताना आणि त्यांचे व्यवसाय वाढवित असताना. प्रदेश आणि स्थानिक गरजा भागवणे. ”
रशियन बाजारात वेगाने वाढ होत आहे
पहिला ग्राहक मॅकडोनाल्ड कॉर्पोरेशन असेल ज्यांच्याशी ते फ्रेंच फ्राईज पुरविण्यासाठी दीर्घकालीन भागीदारी तयार करण्यास उत्सुक आहेत. अशी अपेक्षा आहे की इतर स्थानिक अन्नधान्य आणि किरकोळ ग्राहक पाठपुरावा करतील.
आपल्या उपस्थितीच्या २ 28 वर्षात मॅक्डोनल्डच्या रशियाने अन्न, शेती आणि जागतिक दर्जाची पूर्तता करणार्या इतर उत्पादनांची स्थानिक पुरवठा साखळी विकसित करण्यासाठी खूप प्रयत्न केले आहेत आणि यामुळे वस्तूंच्या आयातीला पर्याय बनू शकतात.
मॅकडोनल्डच्या रशियाचे अध्यक्ष खामजात खासबुलाटोव्हः
“रशियामध्ये काम केल्याच्या अनेक वर्षांमध्ये, मॅक्डोनल्ड्स अनुलंब एकात्मिक पुरवठा व्यवस्थेचा जोरदार पाठिंबा आणि उत्तेजन देत आहे. या कालावधीत, मुख्य उत्पाद श्रेण्या स्थानिक पातळीवर तयार केल्या जाऊ शकतात. ”
“फ्रेंच फ्राईज उत्पादन सुविधा उघडल्यानंतर मॅक्डोनल्डची 98% उत्पादने रशियन पुरवठादारांकडून मिळविली जातील, ज्यात रशियन कृषी-औद्योगिक संकुलातील 160 प्रमुख कंपन्यांचा समावेश आहे.”
“आम्हाला अभिमान आहे की रशियाच्या बाजारपेठेतील आमच्या ऑपरेशनच्या पहिल्याच वर्षापासून बेलया डाचा मॅकडोनाल्डबरोबर एकत्र आहे.”
“शिवाय, आमच्याकडे आधीपासून पंधरा वर्षांपासून लॅम्ब वेस्टनबरोबर प्रभावी सहकार्य आहे.”
बटाट्याचा पुरवठा सुरळीत करणे
विशिष्ट प्रकारच्या उच्च-गुणवत्तेच्या बटाट्यांची गरज पूर्ण करण्यासाठी, बेलया डाचा यांनी तांबोव प्रदेशातील त्यांच्या स्वत: च्या उत्पादन फार्मवर आधारित एक शेतकरी शाळा तयार केली आहे.
हे शेत बटाटाच्या एकूण खर्चाच्या 30% भागासह नवीन वनस्पतीला पुरवठा करते आणि त्यात स्वतःचे प्रगत आणि नाविन्यपूर्ण बटाटा संग्रह आहे उर्वरित बटाटे स्थानिक शेतक from्यांकडून दीर्घकालीन पुरवठा कराराद्वारे खरेदी केले जातात.
गेल्या पाच वर्षांत, कंपनीच्या कृषीशास्त्रज्ञांनी बटाटा जातीच्या लागवडीसंदर्भातील सर्वोत्तम पद्धती लागू करण्यात उत्पादकांना मदत केली. परिणामी, कंपनीने प्रति हेक्टर 50 टन उत्पादन मिळविले.