डॅन मॉसचा जन्म इडाहो येथे झाला नव्हता. तो इडाहोमध्ये मोठा झाला नाही. इडाहो येथेही त्यांनी आपली शेतीची कारकीर्द सुरू केली नव्हती. पण खात्री बाळगा, डॅन मॉस इडाहोआन आहे, माध्यमातून आणि माध्यमातून.
मॉसचा जन्म आणि उत्तरी यूटामधील कौटुंबिक शेतात मोठा झाला. परंतु या उपविभागांने वॉश रेंजच्या पुढे आणि पुढे जाताना हे अधिकाधिक स्पष्ट झाले की प्रदेशात शेती करणे कायमच अधिक कठीण होईल. म्हणून १ 1980 in० मध्ये मॉस आणि त्याची पत्नी जॅन यांनी हे कुटुंब तयार केले आणि ते आय-84 on कडे उत्तरेस गेले, जेथे मॅजिक व्हॅलीच्या सुपीक, कमी वस्ती असलेल्या मातीत इशारा दिला.
त्यास हलकीशीरपणे सांगता यावे यासाठी पैसे दिले. आज मॉस फार्ममध्ये तीन काउंटींमध्ये पाच व्यवस्थापन क्षेत्रे आहेत: सांप नदीच्या दोन्ही बाजूला बुर्ली-रूपर्ट क्षेत्रामध्ये दोन; आनंद मध्ये पश्चिम शेत; राफ्ट नदीत पूर्व शेत; आणि सुब्बलटमध्ये बियाणे फार्म. 2007 मध्ये त्यांनी अॅरोहेड बटाटा कंपनी विकत घेतली, ज्याद्वारे त्यांचे सर्व टेबल-स्टॉक बटाटे (मॉसेसच्या एकूण बटाटा उत्पादनापैकी एक तृतीयांश) पॅक आणि पाठवले जातात. उर्वरित - बियाणे वगळता - मॅककेन, सिंपलॉट आणि रत्न राज्य प्रक्रियेवर करार केला आहे.
डॅन आणि जॅनचा मुलगा र्यान हे या दिवसात शेतामध्ये दिवस-दिवसाचा प्राथमिक ऑपरेटर आहे, परंतु डॅन भरपूर व्यस्त राहिला आहे. शेती आणि पॅकिंग शेडमध्ये तो जवळून सामील आहे आणि उद्योग व्यापारी संघटनांमध्ये सहभाग घेतल्यामुळे बटाटा उद्योग आणि आयडाहो ब्रँडला प्रोत्साहन देण्यात तो मदत करतो. त्यांनी 2018 मध्ये बटाटे यूएसए बोर्डाचे अध्यक्ष म्हणून काम केले आणि ते नेहमीच उद्योगात गुंतवणूकीचे आणि त्याच्या स्वतःच्या ऑपरेशनवर त्याचा सकारात्मक परिणाम दर्शविणारे आहेत.
मॉस म्हणतात, “मला वाटते की पिढ्यान्पिढ्या संक्रमणामुळे शेतात शेती टिकून राहतात, हा देशाचा खरा अभिमान आणि प्रेम आहे. एकदा आपण धूळ मध्ये आपले हात खाली केले आणि त्या spuds बाहेर येतील, किंवा एक साखरपुडा ट्रक काही मिनिटांत भरलेले पहात असाल तर, ते पुरेसे करणे कठीण आहे. "
शेवाळ्यांनी गेल्या काही वर्षांत बरीच प्रगती केली आहे - त्यांच्या शेतात, त्यांच्या कुटुंबात आणि उद्योगात. बरेच लोक म्हणू शकतील की मॉसने ती प्रगती पाहण्यासाठी त्यांच्या योग्य वाटापेक्षा जास्त काम केले आहे. ते बरोबर असतील.
मॉसला त्याने आणि त्याच्या कुटुंबाने दक्षिणेकडील इडाहोमध्ये जे काही बनवले आहे ते त्याला आवडते. राफ्ट नदीच्या शेतात सप्टेंबरच्या दुपारी सनीला, ट्रान्सलोडिंग साइटवरून बटाटाचे ट्रक लोड येत असल्यामुळे त्याला स्पष्टपणे अभिमान वाटतो. रायनचा सर्वात जुना मुलगा, देवेन पूर्णवेळ शेतात परतला आहे आणि यंत्रसामग्रीचा प्रत्येक तुकडा सहजपणे चालू आहे याची खात्री करण्यात व्यस्त आहे, कारण नव्याने खोदलेले बटाटे अनेक वाहकांमधून प्रवास करतात.
दोनशे यार्ड अंतरावर, देवेनचा भाऊ ऑस्टिन कापणी चालवित आहे. सर्वात मोठा भाऊ Alexलेक्स हा डेकलो हायचा ज्येष्ठ असूनही तो शाळेत आहे, पण शेवटची घंटी वाजताच तो या मार्गाने जाईल असा अंदाज येऊ शकेल. धूळच्या धुरामुळे आपण मॉस कुटुंबाच्या चेह on्यावर ते पाहू शकता की ते किती उत्साही आहेत, केवळ बटाटेच काढत नाहीत तर एकत्रितपणे करत आहेत.
मॉस म्हणतात, “मला वाटते की पिढ्यान्पिढ्या संक्रमणामुळे शेतात शेती टिकून राहतात, हा अस्सल अभिमान व देशाबद्दल प्रेम आहे. एकदा आपण धूळ मध्ये आपले हात खाली केले आणि त्या बेबनाव बाहेर पडल्या किंवा काही मिनिटांत एक साखरपुडा ट्रक भरलेला पाहिला, तर ते पुरेसे होणे कठिण आहे.
तो पुढे म्हणतो, “तुम्ही तुमच्या शेताकडे पाहू शकता आणि त्यावर बर्फ पडत आहे आणि पुढील गोष्ट तुम्हाला ठाऊक आहे की तुम्ही मैदानावर काम करीत आहात आणि आपले बी लावत आहात,’ ’ “ती झाडे संपूर्ण उन्हाळ्यात तुमची लहान बाळं असतात; आपण त्यांची काळजी घेत आहात आणि त्यांची वाढत पहात आहात. मग कापणीची वेळ येते. संपूर्ण हंगाम फायद्याचे आहे कारण आपण खरोखरच काहीही न करता प्रारंभ करता, नंतर आपल्याला गोष्टी प्रगती होताना दिसतात. ”
हा लेख मध्ये आढळतो जून 2021 चा अंक बटाटा उत्पादक.