संपूर्ण हंगामात बटाट्यांचे सर्व लक्ष गेले. परिणामः आपण उत्कृष्ट प्रतीची आणि सर्वाधिक उत्पादन घेता. पण पहिल्या काही आठवड्यांमध्ये स्टोरेज शेडमध्ये काय होते? आपण ताबडतोब काही नफा ओव्हरबोर्डवर फेकला की आपण कोरडे आणि हुशारीने थंड आहात?
बटाटे साठवण्याच्या पहिल्या आठवड्यात साधारणपणे 3 भिन्न टप्प्यात विभागले जाऊ शकतात:
- चरण 1: आशेने तापमान पातळी करा.
- दुसरा टप्पा: कोरडे होणे आणि जखमी होणे.
- चरण 3: खूप हळूहळू थंड व्हा आणि कोरडे राहण्यासाठी खोली ठेवा.
या 3 टप्प्यात संचयनाच्या कार्यक्षमतेवर परिणाम खूप मोठा आहे. चुका करणे म्हणजे असे नुकसान आहेत जे यापुढे केले जाऊ शकत नाहीत. हे अनावश्यक साठवण नुकसान अनेक टक्के वजन कमी होऊ शकते. आणि 2 हजार टन साठवलेल्या उत्पादनांच्या तुकडीतील प्रत्येक 2,000% बटाटे भरलेल्या ट्रकपेक्षा जास्त आहे.
उपयुक्त स्टोरेज टीपा
प्रत्येक टप्प्यावर विशिष्ट लक्ष आवश्यक आहे. टॉल्स्मा-ग्रिसनिचच्या स्टोरेज तज्ञांकडे यासाठी उपयुक्त टिप्स आहेत. आपल्याला याचा फायदा घ्यायचा आहे आणि त्याद्वारे आपल्या बटाट्यांचा खर्च कमी ठेवायचा आहे का? सल्ला व्हिडिओ पहा. आणि त्यानंतर आपल्याकडे काही प्रश्न आहेत? कृपया त्यांच्याशी संपर्क साधा मोकळ्या मनाने.
तापमान फरक आणि अंतर्गत वायुवीजन
कापणीनंतर, वेगवेगळ्या तापमानासह बटाटेांची तुकडी स्टोरेजमध्ये जाते. हे मतभेद लवकर दूर केले पाहिजेत. प्रथम अंतर्गतरीतीने योग्यप्रकारे वेंट करून आपण हे करू शकता. म्हणून थंड होऊ नका! बॅचवर वितरित केलेले तपमान सेन्सर ठेवा. बॅचच्या तळाशी असलेल्या तापमानाचे मोजमाप करण्यासाठी सेलच्या तळाशी (उदाहरणार्थ दाब चेंबरद्वारे) देखील शक्यतो.
स्टोरेज संगणक समान तापमानावर सेट करा
तापमान एकसमान आहे, परंतु बॅच अद्याप कोरडा नाही? मग मैदानावर सुकण्यासाठी पर्याय निवडा. स्टोरेज कॉम्प्यूटरला 'ड्रायनिंग किंवा जखमी अवस्थेच्या' स्थितीवर ठेवा जेणेकरुन फक्त कोरडे हवा हवेशीर होईल. बॅचला वेळ द्या आणि खूप लवकर कोरडे होऊ नका. तसेच, पटकन थंड होण्यास टाळा. जर बॅच कमी तापमानात त्वरेने असेल तर, हे नंतरच्या तारखेला, उष्ण दिवस आणि रात्री बाह्य हवेने कोरडे होण्याची शक्यता मर्यादित करते. 30 ° से (15 दिवसांऐवजी 12 दिवस) पेक्षा 20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात जखमेचे बरे करणे 30% वेगवान आहे.
स्टोव्हसह ओलसर बॅचेस वाळविणे
ओलसर बॅचेस किंवा बॅचेस जे भरपूर मातीमध्ये येतात त्यांना वाळवताना अतिरिक्त लक्ष देणे आवश्यक आहे. म्हणून, बॅचवर ओलावाचे वितरण करण्यासाठी पंखा सतत चालू करा. स्वयंचलितपणे चालू केल्याने आपण बाहेरील हवेसह हवेशीर होण्याची प्रत्येक संधी वापरता. तसेच, उत्पादनामध्ये आणि त्याही आधी नेहमीच हवेची हालचाल होते. हवामान संगणक हे सुनिश्चित करते की तापमान आणि सापेक्ष आर्द्रतेच्या आधारे बाह्य हवा कोरडे होते तेव्हा बाहेरून हवेशीर होते. स्टोव्हसह, उत्पादन तापमानात राहते.
कोरडे होण्याच्या कालावधीनंतर, बॅचच्या जखमेच्या उपचारानंतर. जखमेच्या बरे होण्याच्या बाबतीत: बटाटे तपमानावर ठेवा आणि बाह्य हवेसह कमीतकमी आंतरिक हवेसह फिरवा. यामुळे बटाटेवरील जखमा बरे होतात आणि परिणामी (कापणी) नुकसान होते, उदाहरणार्थ कापणी किंवा अथेही. जखमेच्या बरे होण्याचा कालावधी उत्पादनांच्या तपमानावर जास्त अवलंबून असतो.