125 मध्ये 3.2 टन/हेक्टर उत्पादकता आणि पिकाखालील 34.51 दशलक्ष हेक्टर क्षेत्राच्या मदतीने देशाला 3.62% च्या ACGR वर 2050 दशलक्ष टन बटाट्याचे उत्पादन साध्य करणे हे संस्थेसमोरील पहिले आणि सर्वात मोठे आव्हान आहे. अतिरिक्त शेतीची उपलब्धता क्षेत्रफळ, जमिनीचे विखंडन, अजैविक आणि जैविक ताण यामुळे भारतातील बटाट्याच्या भविष्यातील वाढीसाठी गंभीर अडथळे निर्माण होण्याची अपेक्षा आहे. मॉडेलिंग संशोधन असे दर्शविते की जिवाणू विल्ट, उशीरा अनिष्ट परिणाम, पेटीएम आणि पांढऱ्या माशीची समस्या हवामान बदलाच्या काळात वाढेल. या अडचणी कमी करण्यासाठी कमी कालावधीचा आणि जैविक ताण प्रतिरोधक बटाट्याच्या जातींचा विकास केला जाईल. ही उद्दिष्टे साध्य करण्याच्या मार्गातील आव्हाने आणि ही आव्हाने पूर्ण करण्यासाठी तांत्रिक हस्तक्षेपांना वेगवेगळ्या काळासाठी स्वतंत्रपणे संबोधित करणे आवश्यक आहे.
शॉर्ट टर्म
उत्पादनाच्या वाढत्या किमती आणि शेतमजुरांची तीव्र कमतरता यामुळे भारतातील बटाटा लागवडीसाठी अल्पकालीन गंभीर आव्हाने आहेत. गहू, ऊस आणि इतर भाजीपाला यांसारख्या बटाट्याच्या स्पर्धात्मक पिकांच्या किमतीत गेल्या अनेक वर्षांपासून सातत्याने वाढ; या पिकाची तुलनात्मक नफा हळूहळू कमी होत आहे. शिवाय, उत्पादनाच्या किमती तुलनेने स्थिर असताना निविष्ठाच्या किमती सातत्याने वाढत आहेत. भूतकाळातील रसायनांना कीटकांचा (रोग आणि कीटक दोन्ही) वाढलेला प्रतिकार हा अल्पावधीत हाताळला जाणारा आणखी एक महत्त्वाचा मुद्दा आहे. देशातील अनेक बटाटा उत्पादक भागात रात्रीचे सरासरी तापमान आणि धुके वाढल्याने मर्यादित सूर्यप्रकाश आणि कमी पीक कालावधी यामुळे बटाट्याची आधीच मर्यादित असलेली उत्पादकता कमी होत आहे. अत्याधुनिक वाहतूक पायाभूत सुविधांचा अभाव देशभरातील बटाटा उत्पादक आणि ग्राहकांवर त्याच्या प्रचंड स्वरूपामुळे आणि हंगामी तसेच उत्पादन परिस्थितीच्या क्षेत्रीय एकाग्रतेमुळे विपरित परिणाम करतो. ही वंचितता केवळ या कृषी-वस्तूच्या किमतीतील व्यापक तफावतीलाच जबाबदार नाही तर कापणीनंतरच्या उच्च नुकसानासही कारणीभूत आहे. देशाच्या काही भागात कोल्ड स्टोरेज क्षमतेची कमतरता आणि त्यांच्या कार्यक्षमतेचा देखील बटाट्याच्या वाढीवर नकारात्मक परिणाम झाला आहे.
धोरण निर्मात्यांना या समस्या समजावून सांगण्यासाठी तुलनात्मक शेती नफाक्षमता अभ्यास केला जाईल. अंतिम वापरकर्त्यांपर्यंत बटाटा तंत्रज्ञानाचा प्रसार करण्यासाठी अधिक गहन आणि एकत्रित प्रयत्नांद्वारे पीक उत्पादकता वाढवणे हे उत्पादनातील तफावत भरून काढण्यासाठी आणि शेतकऱ्यांच्या बटाट्याच्या नफ्यात वाढ करण्यासाठी एक धोरण म्हणून वापरले जाईल. ट्रान्समिशन इलेक्ट्रॉन मायक्रोस्कोप, आण्विक तंत्र आणि डिपस्टिक वापरून अत्याधुनिक निदानाद्वारे बियाणे बटाट्याच्या गुणवत्तेत सुधारणा केली जाईल. त्यानंतर आरिओपोनिक्स आणि इतर जैवतंत्रज्ञान तंत्रांचा वापर करून लागवड साहित्याचा जलद इन-व्हिट्रो गुणाकार केला जाईल. लहान आणि अल्पभूधारक शेतकऱ्यांसाठी योग्य बटाटा यंत्रे विकसित करणे हा संस्थेच्या अजेंड्यावर खूप मोठा असेल. बटाट्याचे कंद वेचण्यासाठी सध्या यांत्रिकी शेतातील अर्ध्याहून अधिक शेतमजुरांचा वापर केला जातो. मोठ्या शेतकर्यांसाठी, खोदणे आणि कंद उचलण्याचे काम करणारे कंबाइन बटाटा कापणी यंत्र विकसित करण्याचे काम संस्था वेगवान करेल. अलिकडच्या काळात बटाट्याच्या कीटकांचे अधिक चांगले निदान आणि अनुवांशिक रचना समजून घेण्यासाठी आण्विक तंत्रांचा वापर केल्यास अल्पावधीत अपेक्षित परिणाम मिळण्याची शक्यता आहे. कुफरी सूर्या या उष्णता सहन करणार्या बटाट्याच्या जातीचे यशस्वी प्रकाशन केल्यानंतर, अल्पावधीत उष्णतेच्या ताणाचा सामना करण्यासाठी सीपीआरआय अशा आणखी वाण सोडण्याची शक्यता आहे. बटाट्याची लवकर परिपक्वता होण्यासाठी क्षयरोगासाठी जबाबदार जीन ओळखले जातील.
मध्यम मुदत
भारतातील बटाटा लागवडीसाठी हवामानातील बदल, अनियमित पर्जन्यमान आणि सिंचनाच्या पाण्याची कमतरता ही मध्यमकालीन आव्हाने असतील. बटाटा प्रक्रिया पातळी सध्याच्या 2.8 दशलक्ष टन (घरगुती, कुटीर उद्योग आणि असंघटित क्षेत्रातील प्रक्रियेसह) वरून 6 दशलक्ष टन (देशातील अपेक्षित बटाटा उत्पादनाच्या जवळपास 10%) मध्यम कालावधीत नेण्यासाठी आश्वासक परिस्थिती निर्माण करणे हे आणखी एक आव्हान आहे. संस्थेसाठी. भारतामध्ये मध्यम कालावधीत अन्न सुरक्षेला अधिक महत्त्व प्राप्त होण्याची शक्यता आहे आणि या येऊ घातलेल्या आव्हानाचा सामना करण्यासाठी बटाट्याला खूप मोठी जबाबदारी घ्यावी लागेल. भविष्यातील बटाट्याच्या वाढीचे नेतृत्व उत्पादकता वाढ, उत्पादन क्षमतेत वाढ आणि बटाट्याच्या उत्पादकतेवर हवामान बदलाचा परिणाम आणि उच्च जैविक ताणांमुळे होणारा परिणाम असूनही उत्पादनातील तफावत भरून काढणे आवश्यक आहे.
बटाट्यासाठी सूक्ष्म सिंचन तंत्रज्ञानाचा विकास आणि सिंचनाच्या पाण्याची कमतरता असलेल्या प्रदेशात त्यांचा अधिक चांगल्या प्रकारे प्रसार करण्यासाठी संशोधनाचे प्रयत्न सीपीआरआयमध्ये हाती घेतले जातील. संस्थेत सुरू असलेल्या प्रजनन कार्यक्रमांतर्गत बटाट्याच्या सुधारित प्रक्रिया वाणांचा विकास केल्यास देशाला बटाटा प्रक्रिया पातळी वाढण्यास मदत होईल. हवामानातील उष्णता आणि आर्द्रतेचा ताण पाहता देशाच्या विविध भागांमध्ये बटाटा उत्पादन क्षमता वाढवणे
अचूक शेती
उत्पादन वाढीचे साधन म्हणून अचूक शेती हा पर्यावरणीयदृष्ट्या चांगला पर्याय आहे आणि संस्था अशा तंत्रज्ञानाकडे अधिक लक्ष देईल जे संसाधनांच्या वापराची कार्यक्षमता वाढवते. उत्पादन संसाधनांची कार्यक्षमता योग्य रचनांमध्ये पिकांना अचूक प्रमाणात इनपुट प्रदान करून वाढविली जाते. सुरुवातीच्या टप्प्यात संस्था अधिक शाश्वत मार्गाने उत्पादकता, गुणवत्ता आणि नफा वाढवण्यासाठी हवामान, माती आणि पीक आवश्यकतांवर आधारित इनपुट्सच्या अचूक वापरावर लक्ष केंद्रित करेल.
जैवतंत्रज्ञान आणि आण्विक प्रजनन आणि वनस्पती संरक्षण तंत्रांच्या शोषणाद्वारे बदल शासन आणि राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा यावर लक्ष दिले जाईल. पीक वनस्पतींपासून उच्च कापणी निर्देशांक प्राप्त करण्यासाठी बटा बटाटा जीनोटाइप देखील दीर्घ फोटोपीरियड किंवा उच्च तापमानाखाली लागवडीसाठी आण्विक तंत्रांचा वापर करून विकसित केले जातील. मॉडेलिंग संशोधन, अचूक शेती, नॅनो तंत्रज्ञान आणि सुधारित यांत्रिकीकरणाच्या मदतीने बटाटा उत्पादन कार्यक्षमता वाढवणे साध्य केले जाईल. पीक उत्पादकता वाढवण्यासाठी बियाणे बटाट्याची गुणवत्ता वाढवणे आणि तांत्रिक ज्ञानाचा प्रसार विविध भागधारकांना योग्य माध्यमांद्वारे लक्ष्यित केले जाईल.
दीर्घकालीन
बहुतेक मध्यम मुदतीची आव्हाने दीर्घकालीन देखील वाढण्याची अपेक्षा आहे. किंबहुना हवामान बदल आणि त्याचे प्रतिकूल परिणाम यासारखी काही आव्हाने आणखी वाढण्याची अपेक्षा आहे. पुढील 40 वर्षांमध्ये आमच्या विद्यमान 465 दशलक्ष शहरी लोकसंख्येमध्ये (NCAP अंदाज) 375 दशलक्ष लोक जोडले जातील ज्यामुळे प्रक्रिया केलेल्या बटाटा उत्पादनांना मोठी मागणी निर्माण होईल. बटाट्याची प्रक्रिया 25 पर्यंत 2050 दशलक्ष टन पर्यंत वाढवण्यासाठी सुधारित प्रक्रिया वाणांच्या गरजेसह आवश्यक तंत्रज्ञानाद्वारे उद्योगाला पाठिंबा द्यावा लागेल. 1619 दशलक्ष लोकांची अन्न सुरक्षा 40 वर्षांनंतर खरोखरच एक कठीण आव्हान असेल. ग्लोबल वॉर्मिंग आणि हवामान बदलाच्या परिस्थितीत बटाट्याच्या पिकावर वाढलेल्या जैविक आणि अजैविक तणावाच्या काळात बटाट्याची उत्पादन क्षमता वाढवणे हे दीर्घकालीन आपल्यासमोरील आणखी एक गुंतागुंतीचे आव्हान आहे. परिष्कृत बटाटा तंत्रज्ञानाचा भारतातील मोठ्या संख्येने लहान आणि सीमांत शेतकऱ्यांपर्यंत प्रसार करणे हे भारतातील स्वतःचे आव्हान आहे.
कार्यक्षम इनपुट (खते, कीटकनाशके आणि सिंचन इ.) वितरण प्रणाली आणि देशभरात मोठ्या प्रमाणावर नॅनो-सायन्सचा वापर करून रोगांचे अधिक अचूक निदान हे पुढील 40 वर्षांत अन्न सुरक्षा आणि उत्पादन क्षमता वाढवण्याच्या आव्हानांचा सामना करण्यासाठी एक उपाय असेल. सीपीआरआयने यापूर्वीच या दिशेने ठोस प्रयत्न सुरू केले आहेत. उच्च उत्पादन क्षमता आणि रोग आणि कीटकांचा प्रतिकार असलेल्या बटाट्याच्या जाती विकसित करण्यासाठी जैवतंत्रज्ञान आणि आण्विक तंत्रांचा वापर हा या समस्येवर आणखी एक उपाय असेल. मॉडेलिंग संशोधनाद्वारे उत्पन्न वाढवणारी वैशिष्ट्ये ओळखणे, पीक भूमितीमध्ये फेरफार करणे आणि आयडीओटाइप विकसित करणे हे देखील वापरले जाईल. दुष्काळ आणि उष्णता सहन करणार्या बटाट्याच्या जातींचा विकास भारतीय बटाटा उद्योगाच्या भविष्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावेल. अचूक शेती आणि सुधारित यांत्रिकीकरण (उदा. स्वयंचलित बटाटा कापणी यंत्र, ग्रेडर आणि बॅग फिलर) बटाटा शेतीची नफा वाढवण्यासाठी वापरली जाईल. परिष्कृत वैज्ञानिक बटाटा तंत्रज्ञानाचा प्रगत माहिती तंत्रज्ञान आधारित प्रसार (उदा. मोबाईल फोनवर आणि निर्णय समर्थन/तज्ञ प्रणालीद्वारे) वापरला जाईल.