उद्योगात बटाट्याची प्रत्येक जात वापरली जात नाही. गुणवत्तेच्या बाबतीत बटाट्याच्या वाणांना विविध क्षेत्रांची मागणी आहे. ग्राहकांना फक्त अंतिम वेळी ही गुणवत्ता आणि चव लक्षात येते...

जेव्हा आपण बटाटा-आधारित अन्न उद्योग म्हणतो; फ्रोझन बटाटा उत्पादने प्रामुख्याने फिंगरलिंग बटाटे (फ्रेंच फ्राईज) वेगवेगळ्या विभागांमध्ये, प्री-फ्रोझन फ्रोझन दीर्घकाळ टिकणारी उत्पादने, तसेच अल्पायुषी थंडगार फ्राईज...