फ्लोरिडा विद्यापीठ:
वनस्पतींना खत कसे द्यावे
मध्यवर्ती बिजागरांद्वारे
व्यावसायिक बटाट्यासाठी
(संशोधन २०२०)

अमेरिकेत बटाटा हे एक महत्त्वाचे पीक असून, त्याचे मूल्य ४.०२ अब्ज डॉलर्स आहे (USDA-NASS २०१८). फ्लोरिडा देशातील हिवाळी/वसंत ऋतूतील पिकापैकी एक तृतीयांश उत्पादन करते आणि बटाटा उत्पादनात देशभरात ७ व्या क्रमांकावर आहे (USDA-NASS २०१८).

फ्लोरिडामध्ये, बटाट्याची लागवड प्रामुख्याने कमी पोषक आणि पाणी धरून ठेवण्याची क्षमता असलेल्या वालुकामय जमिनीत केली जाते. पिकाच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व पोषक तत्वांपैकी, फ्लोरिडाच्या वालुकामय जमिनीत नायट्रोजन हे सर्वात मर्यादित पोषक तत्व आहे (लिऊ आणि इतर २०१६). जमिनीतून पोषक तत्वांचा निचरा कमी करण्यासाठी आणि नायट्रोजन वापराची कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी फर्टिगेशनसारख्या कार्यक्षम खत पद्धतींचा अवलंब करणे अत्यावश्यक आहे. व्यावसायिक बटाटा उत्पादनासाठी फर्टिगेशन पद्धतींकरिता टप्प्याटप्प्याने मार्गदर्शन करणे, हा या लेखाचा उद्देश आहे.

खतसिंचन का वापरावे?

फर्टिगेशन ही खत देण्याची एक पद्धत आहे, ज्यामध्ये सिंचन प्रणालीमध्ये द्रव खते टाकली जातात; दुसऱ्या शब्दांत, सिंचनाच्या पाण्याद्वारे खते दिली जातात. फ्लोरिडामध्ये टोमॅटो आणि स्ट्रॉबेरीसारख्या भाजीपाला पिकांसाठी फर्टिगेशनचा सामान्यतः वापर केला जातो, परंतु बटाटा उद्योगासाठी ही पद्धत स्वीकारली गेली नाही. पारंपरिक खत देण्याच्या पद्धतींच्या तुलनेत, फर्टिगेशनचे खालील फायदे आहेत: १) पोषक तत्वांचा कार्यक्षम पुरवठा; २) अचूक स्थानिक वापर; ३) वापराचा दर आणि वेळेवर सहज नियंत्रण; ४) खताच्या वापराची अधिक कार्यक्षमता; आणि ५) वापराचा कमी खर्च (Liu et al. 2016).

खतसिंचन प्रणालीसाठी काय आवश्यक आहे?

व्यावसायिक बटाटा उत्पादनासाठी, ओव्हरहेड सिंचन प्रणाली शेतकऱ्यांना उत्तम लवचिकता प्रदान करते आणि खत-सिंचनासाठी (फर्टिगेशन) सर्वात योग्य आहे (आकृती १). सेंटर-पिव्होट आणि लिनियर-पिव्होट या दोन्ही सिंचन प्रणाली योग्य आहेत. खत-सिंचनासाठी इंजेक्टरचा वापर केला जातो (आकृती २). इंजेक्टर सेंटर-पिव्होट प्रणालीला जोडलेला असतो आणि त्यामुळे सिंचनाच्या पाण्यात द्रव खते (जसे की ३२-०-० किंवा ८-०-८) इंजेक्ट करता येतात.

खतपाणी केव्हा सुरू करावे?

फ्लोरिडामधील बटाटा उत्पादनासाठीची पारंपरिक खत देण्याची पद्धत साधारणपणे तीन टप्प्यांमध्ये विभागली जाते: पेरणीपूर्व, उगवण आणि कंद निर्मिती. पहिल्या दोन टप्प्यांसाठी कोरडे दाणेदार खत वापरले जाऊ शकते. फर्टिगेशनसाठी द्रवरूप खतांची आवश्यकता असते आणि ते कंद निर्मितीच्या टप्प्यापूर्वी सुरू केले पाहिजे.

खतसिंचन कार्यक्रमांचे वेळापत्रक कसे ठरवले जाते?

९५ ते १०० दिवसांचे आयुष्यमान असलेल्या चिपिंग बटाट्यासाठी (उदा., 'अटलांटिक') आणि खाण्यासाठीच्या बटाट्यासाठी (उदा., 'रेड लासोडा'), लागवडीनंतर ४० ते ४५ दिवसांनी खतसिंचन सुरू करता येते. प्रत्येक खतसिंचनाच्या मध्ये ३ किंवा ५ दिवसांचे अंतर ठेवून हे खतसिंचन पाच टप्प्यांत केले जाऊ शकते. राज्याच्या ज्या भागांमध्ये पीक हंगामाचा शेवट पावसाळ्याच्या दिवसांशी जुळतो, तिथे लागवडीनंतर ४५ दिवसांच्या आत खतसिंचन सुरू केले पाहिजे. अन्यथा, पावसाळा सुरू झाल्यावर, सततच्या पावसामुळे शेतकऱ्यांना सिंचन प्रणाली चालवता येणार नाही, ज्यामुळे खतसिंचनामध्ये अडथळा निर्माण होईल.

काय आहे खत देण्याचा दर?

फ्लोरिडामध्ये, एकूण नायट्रोजन (N) आणि पोटॅशियम (K) पैकी प्रत्येकी २५% ते ३५% खत सिंचन प्रणालीद्वारे पाच वेळा दिले जाऊ शकते. खत देण्याचा दर ८-०-८ सारख्या द्रवरूप खतांचा वापर करून, प्रत्येक वेळी प्रति एकर १० ते १२ पौंड या प्रमाणात समान विभागला जाऊ शकतो. उर्वरित N आणि K पेरणीपूर्वी (२०% ते २५%) आणि उगवणीच्या वेळी (४०% ते ५५%) दिले पाहिजे, जे सहसा कोरड्या दाणेदार खतांच्या स्वरूपात असते.

खताचा स्रोत काय आहे?

फर्टिगेशनसाठी वापरली जाणारी खते द्रव खते किंवा विद्राव्य खतांपासून बनवलेली खत द्रावणे असू शकतात. नायट्रेट नायट्रोजन जमिनीत झिरपण्याची शक्यता असते. पोटॅशियम जमिनीत गतिशील असते आणि ते देखील झिरपू शकते. नायट्रोजन (N) आणि पोटॅशियम (K) दोन्ही फर्टिगेशनद्वारे दिले जाऊ शकतात. उदाहरणार्थ, नायट्रोजन आणि पोटॅशियमसाठी ८-०-८ किंवा फक्त नायट्रोजनसाठी ३२-०-० सारखी द्रव खत मिश्रणे वापरली जाऊ शकतात.

इंजेक्शनचा दर काय आहे?

अमेरिकेत द्रव खत इंजेक्शनसाठी ०.७ ते २२७ गॅलन प्रति तास (GPH) क्षमतेचे पंप उपलब्ध आहेत. फ्लोरिडातील मॅनाटी काउंटीमध्ये, ४० ते १४० एकर क्षेत्रावरील सेंटर पिव्होट्ससाठी ५५ GPH क्षमतेचा एक इंजेक्टर वापरण्यात आला, ज्याची क्षमता ५.५ ते ५५ GPH पर्यंत समायोजित करता येत होती.

सिंचन प्रणालीमधील खतांच्या प्रमाणाची गणना कशी केली जाते?

पहिली पायरी म्हणजे प्रणालीबद्दल मूलभूत माहिती मिळवणे, जसे की खत इंजेक्टरचे दर, नायट्रोजन खताची रचना, सिंचनाचा दर आणि शेताची माहिती. उदाहरणादाखल, एका नमुना शेताची माहिती खालीलप्रमाणे आहे:

• मध्यवर्ती पिव्होटचा आकार: 40 एकर
• सिंचन दर: ६०० गॅलन/मिनिट
• सेंटर पिव्होटचा धावण्याचा वेग: ६ किंवा अधिक तास/वर्तुळ
• खतपाणी नायट्रोजनचा दर: १० पौंड/एकर/कार्यक्रम
• इंजेक्टरचा कमाल इंजेक्शन दर: ५५ (श्रेणी ५.५ ते ५५) जीपीएच

जेव्हा 8-0-8 (296 पौंड UAN-32, 182 पौंड कॅल्शियम नायट्रेट, 360 पौंड पोटॅशियम नायट्रेट आणि 1162 पौंड पाण्यापासून बनवलेले) 23.68 पौंड अमोनियम (NH) सह₄⁺) N आणि ८९.३८ पौंड नायट्रेट (NO₃^-) N, आणि 47.36 lb युरिया (CN₂H₂O) N आणि 165.6 lb पोटॅशियम ऑक्साइड (K₂O) वापरले जाते:

• द्रव नायट्रोजन खताचा स्रोत: 8-0-8
• घनता द्रवरूप नायट्रोजन खत: ६८ अंशांवर ११.०८ पौंड/गॅलन^°F
• ८-०-८ च्या प्रति गॅलनमधील नायट्रोजनचे प्रमाण: 0.807 lb

दुसरी पायरी म्हणजे आवश्यक असलेल्या एकूण द्रव नायट्रोजन खताचे प्रमाण निश्चित करणे. याची गणना प्रति एकर आवश्यक असलेल्या द्रव नायट्रोजन खताची घनता आणि शेताचा आकार जाणून घेऊन केली जाते.

• एकूण आवश्यक द्रव खत नायट्रोजन: १० पौंड/एकर × ४० एकर = ४०० पौंड.
• कमाल अंतःक्षेपण दराने प्रति तास खतसिंचनाद्वारे वितरित केलेला नायट्रोजन (N): ५५ GPH × ०.८०७ lb/gal = ४४.३८५ lb/hr.
• नत्र खत देण्यासाठी खतसिंचनाची वेळ: खताचे एकसमान वितरण सुनिश्चित करण्यासाठी, सेंटर पिव्होटचे एक पूर्ण चक्र चालवण्यासाठी ९ तास लागतात: ४०० पौंड ÷ ४४.३८५ = ९.० तास. याचा अर्थ असा की, वापरलेल्या द्रव खताच्या इंजेक्शन दरावर आणि नायट्रोजनच्या (N) सांद्रतेवर आधारित खत-सिंचनाची वेळ समायोजित केली जाऊ शकते. १० पौंड/एकर या नायट्रोजन खत-सिंचन दराने ४०, ८० आणि १२० एकर क्षेत्रासाठी, वेगवेगळ्या इंजेक्शन दरांसह आणि नायट्रोजनच्या सांद्रतेसह केलेल्या गणनेची उदाहरणे तक्ते १, २ आणि ३ मध्ये आढळतील.
• पाण्याचे एकूण प्रमाण (गॅलन): 600 गॅल/मिनिट × 9 तास × 60 मिनिटे/तास = 324,000 गॅल
• खतसिंचनातील नायट्रोजनचे प्रमाण (औंस/गॅलन): ४०० पौंड ÷ ३२४,००० गॅलन × १६ औंस/पौंड = ०.०२
• रूपांतरण घटक: १ औंस/गॅलन = ६,२३६ पीपीएम
• खतसिंचनातील नायट्रोजनचे प्रमाण (पीपीएम): ०.०२ × ६,२३६ = १२३ पीपीएम

जेव्हा UAN-32 (32-0-0) हे अमोनियम नायट्रेट (NH50) आणि इतर घटकांच्या ५०% पासून बनवले जाते₄नाही₃) आणि युरिया) हे खताचा स्रोत म्हणून वापरले जाते, ज्यामध्ये प्रत्येकी २५% NH असते.₄⁺-एन आणि नाही₃^--N आणि ५०% युरिया N:

• द्रव नायट्रोजन खताचा स्रोत: 32-0-0
• घनता द्रवरूप नायट्रोजन खत: ६८ अंशांवर ११.०८ पौंड/गॅलन^°F
• 32-0-0 (UAN-32) च्या प्रति गॅलनमधील नायट्रोजनचे प्रमाण: 3.55 lb
• आवश्यक असलेल्या द्रवरूप नायट्रोजन खताचे पाउंड: १० पौंड/एकर × ४० एकर = ४०० पौंड
• आवश्यक असलेल्या द्रवरूप नायट्रोजन खताचे गॅलन: ४०० पौंड ÷ ३.५५ पौंड/गॅलन = ११३ गॅलन
• इंजेक्शनचा दर: ११३ गॅलन ÷ ६ तास = १९ गॅलन प्रति तास
• पाण्याचे एकूण प्रमाण: 600 गॅल/मिनिट × 6 तास × 60 मिनिटे/तास = 216,000 गॅल

या कमी इंजेक्शन दरामुळे, फर्टिगेशनद्वारे सिंचन आणि खत देणे एकाच वेळी करता येते: ४०० पौंड नायट्रोजन (N) आणि २,१६,००० गॅलन सिंचनाचे पाणी, दोन्ही ६ तासांत दिले जाऊ शकते. फर्टिगेशनमधील नायट्रोजनची (N) सांद्रता:

• खतसिंचनातील नायट्रोजनचे प्रमाण (औंस/गॅलन): 400 lb ÷ 216,000 gal × 16 oz/lb = 0.03oz/gal
• रूपांतरण घटक: १ औंस/गॅलन = ६,२३६ पीपीएम
• खतसिंचनातील नायट्रोजनचे प्रमाण (पीपीएम): 0.03 × 6,236 = 185

UAN-32 वापरण्याची पर्यायी पद्धत म्हणजे 32-0-0 हे द्रव खत पातळ करणे. जेव्हा द्रव खतामध्ये 40 एकर किंवा त्यापेक्षा कमी क्षेत्रासाठी 1 पौंड/गॅलन पेक्षा जास्त आणि 100 एकर किंवा त्यापेक्षा जास्त क्षेत्रासाठी 3 पौंड/गॅलन पेक्षा जास्त प्रमाण असते.

• लहरी घटकद्रवरूप खतातील नायट्रोजनची (N) संहती (उदा., UAN-32 ची 11.08 lb/gal) ÷ ​​विरळणीनंतरची प्रत्यक्ष संहती (उदा., 1 किंवा 3 lb/gal). विरळणीच्या उदाहरणांसाठी तक्ता 4 पहा. विरळणीनंतर, द्रवरूप खतांमधील पोषक तत्वांची संहती कमी होते. विरळणीनंतरची प्रत्यक्ष पोषक तत्वांची संहती ही द्रवरूप खत आणि विरळणी घटकावर अवलंबून असते. तक्ता 5 मध्ये विरळणीनंतरची प्रत्यक्ष नायट्रोजनची (N) संहती दिलेली आहे.

सारांश

ओव्हरहेड सिंचनासह बटाटा उत्पादनासाठी पोषक तत्वांच्या व्यवस्थापनाकरिता फर्टिगेशन ही एक प्रभावी शेती पद्धत आहे. फर्टिगेशनचा उद्देश फ्लोरिडातील शेतकऱ्यांना योग्य वेळी पिकांना पोषक तत्वे पुरवण्यास मदत करणे आणि पोषक तत्वांचे लीचिंग कमी करून बटाटा उत्पादन वाढवणाऱ्या सर्वोत्तम व्यवस्थापन पद्धती (BMPs) लागू करणे हा आहे. अनेक वर्षांच्या क्षेत्रीय चाचण्यांमधून असे दिसून आले आहे की फर्टिगेशनमुळे बटाट्याच्या कंदाचे उत्पन्न २०% ने वाढू शकते किंवा ३०% कमी खताचा वापर होऊ शकतो. फर्टिगेशनमुळे खत घालण्यासाठी शेतावर जाण्याच्या फेऱ्या कमी होतात आणि पोषक तत्वांच्या लीचिंगमुळे होणारे जलप्रदूषण कमी होते.

संदर्भ आणि अधिक माहिती

• लिऊ, जीडी, ईएच सिमोन, केटी मॉर्गन आणि जीजे होचमुथ. 2018. फ्लोरिडामध्ये भाजीपाला उत्पादनासाठी माती आणि खत व्यवस्थापन. एचएस७३३. गेन्सविले: फ्लोरिडा विद्यापीठाची अन्न आणि कृषी विज्ञान संस्था. २३ सप्टेंबर, २०१९ रोजी पाहिले. https://edis.ifas.ufl.edu/cv101
• लिऊ, जी.डी., जे. विल्यमसन, जी. इंग्लंड, आणि ए. व्हिडन. व्यावसायिक ब्लूबेरी उत्पादनासाठी खत-सिंचन दरांची गणना कशी करावी. एचएस७३३. गेन्सविले: फ्लोरिडा विद्यापीठाची अन्न आणि कृषी विज्ञान संस्था. २३ सप्टेंबर, २०१९ रोजी पाहिले. https://edis.ifas.ufl.edu/hs1197
• Zotarelli, L., PJ Dittmar, PD रॉबर्ट्स, J. Desaeger, JW Noling, and B. Wells. 2019. बटाटा उत्पादन. फ्लोरिडा भाजीपाला उत्पादन पुस्तिका, २०१९–२०२०. एचएस७३३. गेन्सविले: फ्लोरिडा विद्यापीठाची अन्न आणि कृषी विज्ञान संस्था. २३ सप्टेंबर, २०१९ रोजी पाहिले. https://edis.ifas.ufl.edu/cv131

फॉटनोट्स

• १. हा दस्तऐवज HS1361 असून, तो युनिव्हर्सिटी ऑफ फ्लोरिडा एक्स्टेंशनच्या हॉर्टिकल्चरल सायन्सेस विभागाच्या मालिकेतील एक भाग आहे. मूळ प्रकाशन तारीख मार्च २०२०. EDIS वेबसाइटला येथे भेट द्या. https://edis.ifas.ufl.edu या प्रकाशनाच्या सध्या समर्थित असलेल्या आवृत्तीसाठी.
• २. शियांगजू फू, पदव्युत्तर विद्यार्थी, गुओडोंग लिऊ, सहयोगी प्राध्यापक, लिंकन झोटारेली, सहायक प्राध्यापक, आणि स्टीव्हन सार्जेंट, प्राध्यापक, उद्यानशास्त्र विभाग; काटी मिग्लियासिओ, प्राध्यापक आणि विभागप्रमुख, कृषी आणि जैविक अभियांत्रिकी विभाग; आणि युनकॉन्ग ली, प्राध्यापक, मृदा आणि जल विज्ञान विभाग, फ्लोरिडा विद्यापीठ उष्णकटिबंधीय संशोधन आणि शिक्षण केंद्र, होमस्टेड, FL 33031.
• या प्रकाशनात व्यापारी नावांचा वापर केवळ विशिष्ट माहिती देण्याच्या उद्देशाने केला आहे. फ्लोरिडा विद्यापीठ नमूद केलेल्या उत्पादनांची हमी किंवा वॉरंटी देत ​​नाही, आणि या प्रकाशनातील त्यांचा उल्लेख म्हणजे योग्य रचनेच्या इतर उत्पादनांना वगळून केवळ त्यांना आमची मान्यता आहे, असे नाही. सर्व रसायने उत्पादकाच्या लेबलवरील निर्देशांनुसारच वापरली पाहिजेत.

सिंचन तंत्रज्ञान