खूप जास्त बटाटे, खूप कमी पर्याय: कोल्ड स्टोरेजची कमतरता आणि निर्यातीत तूट बांगलादेशच्या बटाटा उत्पादकांना धोका

२०२४ च्या बटाट्याच्या हंगामात बांगलादेशात विक्रमी पीक आले आहे, ज्यामध्ये 12 दशलक्ष टन त्यानुसार, देशभरात उत्पादित कृषी विस्तार विभाग (डीएई). बटाटे लागवड केली जात होती 524,000 हेक्टरगेल्या वर्षीच्या तुलनेत १५% वाढ. तथापि, जो समृद्धीचा हंगाम असायला हवा होता तो हजारो शेतकऱ्यांसाठी संकट बनला आहे—शीतगृहांची कमतरता, निर्यात केंद्रांचा अभाव आणि किंमतींमध्ये फेरफार त्यांच्या भरघोस पिकाचे ओझे बनवले आहे.

कुठेही जाणार नाही असा तृष्णा

बांगलादेशातील शीतगृहांची पायाभूत सुविधा अत्यंत अपुरी आहे. ३५० कार्यरत शीतगृहे देशात फक्त एकत्रित क्षमता आहे 3 ते 4 दशलक्ष टन, सध्याच्या उत्पादन पातळीपेक्षा खूपच कमी. या विसंगतीमुळे अंदाजे 8 दशलक्ष टन बटाटे खराब होण्याचा धोका.

सारख्या जिल्ह्यांमध्ये बोगुरा, मुन्शीगंज, कुमिल्ला आणि रंगपूरशेतकरी त्यांच्या घरांमध्ये, अंगणात आणि तात्पुरत्या शेडमध्ये शेकडो मण बटाटे साठवत आहेत, त्यांना अशी आशा आहे की किंमत पुन्हा मिळेल जी कदाचित कधीच येणार नाही.

शेतकरी सज्जाद हुसेन कुमिल्ला कडून अहवालित खर्च ७५० रुपये प्रति मनु उत्पादनावर, परंतु सध्याच्या बाजारभाव फक्त ५५०-६०० रुपये, परिणामी ए प्रति मनु १५० रुपयांपर्यंत नुकसान. इतर, जसे बोगुराचा बाबू मिया, म्हणा की त्यांनी गुंतवणूक केली 230,000 रुपये उत्पादनात आहेत परंतु फक्त सुमारे पुनर्प्राप्त करण्यास सक्षम आहेत 130,000 रुपये, जास्त नुकसान हायलाइट करणे 40%.

साठवणुकीची मक्तेदारी आणि बाजारपेठेतील शोषण

अनेक शेतकरी शीतगृह चालक आणि मध्यस्थ आगाऊ बुकिंग कोट्याद्वारे साठवणुकीच्या जागा मक्तेदारीत आणत असल्याचा आरोप करतात, बहुतेकदा स्थानिक शेतकऱ्यांच्या खर्चावर. अनेक सुविधांना भेट देऊनही, साठवणुकीची जागा "पूर्णपणे बुक केलेली" असल्याने शेतकऱ्यांना नियमितपणे परत पाठवले जाते.

"ज्या शेतकऱ्यांनी स्टोरेज स्लिप खरेदी केल्या त्यांनाही आता प्रवेश नाकारला जात आहे," असे ते म्हणाले. अब्बास मिया मुन्शीगंजचे. "सिंडिकेट्स सर्व काही नियंत्रित करतात - आपण शक्तीहीन आहोत."

The कोल्ड स्टोरेज असोसिएशन इतर जिल्ह्यांमधून बटाटे पाठवले जात असल्याने अनेक सुविधांवर ताण पडतो, ज्यामुळे स्थानिक उत्पादकांसाठी जागेची टंचाई वाढत आहे, असा अंदाज आहे.

तात्पुरते आणि धोकादायक पर्याय

अधिकारी शेतकऱ्यांना वापरण्याचा सल्ला देत आहेत स्थानिक स्टोरेज सोल्यूशन्सजसे की पोत्यांमध्ये किंवा उंच प्लॅटफॉर्मवर साठवणे. ही पद्धत बटाटे तीन महिन्यांपर्यंत टिकवून ठेवण्यास मदत करू शकते, परंतु शेतकऱ्यांना भीती वाटते हवामान नुकसान, कीटक आणि अतिरिक्त खर्च.

"जर मी विकण्यापूर्वी पाऊस पडला तर माझे संपूर्ण पीक सडू शकते," सज्जाद म्हणाला. त्याचप्रमाणे, तोफज्जल हुसेन बोगुरा येथील लोकांना काळजी आहे की कीटक त्यांना अधिक रसायने वापरण्यास भाग पाडतील, ज्यामुळे खर्च आणखी वाढेल.

निर्यात विस्ताराचे आवाहन

बाजार कोसळण्याच्या पार्श्वभूमीवर, शेतकरी आणि उद्योग नेते सरकारला आग्रह करत आहेत की निर्यातीच्या संधी वाढवा अतिपुरवठ्याच्या संकटावर उपाय म्हणून.

गेल्या वर्षी बांगलादेशने निर्यात केली १७,१३८ टन बटाटे सारख्या देशांना मलेशिया, बहारीन, सिंगापूर, कतार आणि सौदी अरेबिया. उल्लेखनीय असले तरी, हा खंड दर्शवितो 0.15 पेक्षा कमी सध्याच्या उत्पादनाचे.

कृषी अधिकारी, ज्यात समाविष्ट आहेत मोहम्मद नझमुल हक बोगुरा येथील डीएईचे म्हणणे आहे की ते आता काम करत आहेत शेतकऱ्यांना निर्यातदारांशी जोडणेतथापि, जमिनीवरील निकडीच्या तुलनेत या प्रयत्नांची गती मंद दिसते.

"निर्यात न केल्यास, डिसेंबरपूर्वी हा संपूर्ण अधिशेष वाया जाईल," असा इशारा देण्यात आला. जहांगीर सरकार मोंटू, प्रमुख बांगलादेशातील ग्राहक संघटना मुन्शीगंजमध्ये.

पद्धतशीर आव्हानांसाठी पद्धतशीर उपायांची आवश्यकता असते

सध्याच्या संकटामुळे बांगलादेशच्या कापणीनंतरच्या कृषी पायाभूत सुविधांमधील संरचनात्मक कमकुवतपणा उघड झाला आहे:

• अपुरी शीतगृह क्षमता आधुनिक उत्पादन खंडांसाठी.
• नियामक निरीक्षणाचा अभाव, सिंडिकेट आणि मध्यस्थांना बाजारपेठेत फेरफार करण्याची परवानगी.
• अपुरी निर्यात पाइपलाइन, जे अन्यथा देशांतर्गत किमती स्थिर करू शकते आणि परदेशी उत्पन्न मिळवू शकते.

जर या संरचनात्मक समस्यांवर लक्ष दिले नाही तर भविष्यातील भरघोस पीक समृद्धीऐवजी अडचणी आणू शकते.

बांगलादेशातील बटाटा उत्पादक शेतकऱ्यांची दुर्दशा एक कटू सत्य अधोरेखित करते: केवळ उच्च उत्पादन नफ्याची हमी देत ​​नाही. पुरेशी साठवणूक, योग्य किंमत आणि बाजारपेठेतील प्रवेशाशिवाय - देशांतर्गत आणि आंतरराष्ट्रीय दोन्ही - अतिरिक्त उत्पादन तोट्यात बदलते.

शेतकऱ्यांचे जीवनमान सुरक्षित करण्यासाठी आणि कृषी क्षेत्र स्थिर करण्यासाठी, बांगलादेशने गुंतवणूक करावी कोल्ड चेन पायाभूत सुविधा, साठवणूक वाटपाचे नियमन करा आणि आक्रमकपणे निर्यात भागीदारी सुरू करातरच देश आपल्या कृषी क्षमतेचे वास्तविक आर्थिक नफ्यात रूपांतर करू शकेल.