रशियामध्ये बटाट्याचा तुटवडा: शेतकरी आणि बाजारपेठेवर परिणाम होतो

रशियाच्या कृषी उद्योगाला गंभीर आव्हानाचा सामना करावा लागत आहे कारण देशातील बटाट्याचा साठा 2025 च्या सुरुवातीस संपुष्टात येण्याचा अंदाज आहे. इज्वेस्टिया. 2024 च्या बटाटा कापणीमध्ये 15% ची लक्षणीय घट झाली, जे मागील वर्षीच्या विक्रमी 6.8 दशलक्ष टनांच्या तुलनेत केवळ 8.6 दशलक्ष टन उत्पन्न मिळाले. स्वयंपूर्णतेसाठी किमान 8 दशलक्ष टनांची राष्ट्रीय मागणी असताना, या कमतरतेमुळे कृषी क्षेत्रामध्ये चिंतेचे वातावरण पसरले आहे.

कमी होण्यास कारणीभूत घटक

1. पेरणी क्षेत्र कमी झाले: 2023 च्या विक्रमी कापणीचा विरोधाभासी परिणाम झाला. यामुळे बटाट्याच्या किमती घसरल्या, ज्यामुळे काही शेतकऱ्यांना बटाटा पिकांसाठी वाहिलेल्या जमिनीचे क्षेत्र कमी करण्यास भाग पाडले. पेरण्या कमी झाल्याचा थेट परिणाम यंदाच्या उत्पन्नावर झाला आहे.
2. प्रतिकूल हवामान परिस्थिती: 2024 चा हंगाम अनियमित हवामान पद्धतींनी चिन्हांकित केला आहे. दंव, प्रदीर्घ दुष्काळ आणि अतिवृष्टीचा कालावधी यामुळे एक परिपूर्ण वादळ निर्माण झाले ज्याने पिकांच्या विकासावर नकारात्मक परिणाम केला. यामुळे एकूण उत्पादन कमी तर होतेच पण गुणवत्तेतही बिघाड झाला. रशियन बटाटा युनियनचे कार्यकारी संचालक अलेक्सी क्रॅसिलनिकोव्ह यांच्या म्हणण्यानुसार, कापणीच्या मोठ्या भागामध्ये लहान बटाटे असतात, जे किरकोळ साखळींनी ठरवलेल्या मानकांची पूर्तता करू शकत नाहीत.

किरकोळ विक्रेत्यांद्वारे धोरणात्मक हालचाली

वाढत्या टंचाईला तोंड देत, रशियन किरकोळ विक्रेत्यांनी विलक्षण लवकर तयारी सुरू केली. सप्टेंबरपर्यंत, त्यांनी आधीच इजिप्त आणि बेलारूसला पुरवठा सुरक्षित करण्यासाठी प्रतिनिधी पाठवले होते. या देशांतून आयात फेब्रुवारी 2025 पासून सुरू होईल अशी अपेक्षा आहे. देशांतर्गत उपलब्धतेतील तफावत भरून काढण्यासाठी हे धोरणात्मक पाऊल आवश्यक आहे.

आर्थिक प्रभाव आणि किंमतीतील चढ-उतार

टंचाईचे आर्थिक परिणाम आधीच स्पष्ट झाले आहेत. नोव्हेंबरच्या सुरुवातीस, घाऊक बटाट्याच्या किमती मागील आठवड्याच्या तुलनेत 25% ने वाढून 2 रूबल प्रति किलोग्रॅमवर ​​पोहोचल्या. किरकोळ किमती देखील चढल्या आहेत, 45.9 रूबल प्रति किलोग्रामपर्यंत पोहोचल्या आहेत, 2.9% ची वाढ. Rusprodsoyuz मधील मंडळाचे उपाध्यक्ष दिमित्री लिओनोव्ह यांनी सांगितले की बटाट्याच्या किमती पुरवठा आणि मागणी यांच्यातील समतोलावर प्रभाव टाकत राहतील. 54.7 च्या सुरुवातीपासून या परिस्थितीमुळे बटाट्याच्या किमतीत 2024% वाढ झाली आहे.

रशियामधील बटाट्याचे संकट कृषी क्षेत्राची चढ-उतार बाजार शक्ती आणि हवामानातील परिवर्तनशीलतेच्या असुरक्षिततेवर प्रकाश टाकते. शेतकरी आणि कृषी व्यावसायिकांसाठी, सध्याची परिस्थिती धोरणात्मक पीक नियोजनाचे महत्त्व आणि अप्रत्याशित हवामान परिस्थितीचा सामना करण्यासाठी अनुकूल उपायांची आवश्यकता अधोरेखित करते. आयातीवर अवलंबून राहणे अपरिहार्य बनल्यामुळे, अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी आणि बाजारातील किमती स्थिर करण्यासाठी देशांतर्गत उत्पादक आणि धोरणकर्ते यांच्यातील सहकार्य महत्त्वपूर्ण ठरेल. किरकोळ विक्रेत्यांनी त्वरीत कृती केली असताना, भविष्यातील लवचिकतेसाठी शाश्वत पद्धतींचा शोध घेण्याचा भार कृषी समुदायावर देखील पडतो.