काबार्डिनो-बाल्कारियामध्ये बटाट्यांचा लागवडीचा हंगाम अधिकृतपणे सुरू झाला आहे, प्रजासत्ताकच्या कृषी मंत्रालयाने लागवडीचा अंदाज वर्तवला आहे. 7,000 हेक्टर— प्रदेशाच्या वार्षिक सरासरीशी सुसंगत. लहान शेतकरी उत्पादनात वर्चस्व गाजवतात, परंतु तीन प्रमुख जिल्हे—झोल्स्की, प्रोखलाडनेन्स्की आणि टेर्स्की—खाते एकूण बटाट्याच्या लागवडीखालील क्षेत्राच्या ५२%, त्यांचे कृषी महत्त्व अधोरेखित करते.
उत्पन्न ट्रेंड आणि कामगिरी
२०२३ मध्ये, सर्व श्रेणीतील शेतात कापणी झाली 160,600 टन बटाटे, चिन्हांकित करणे 3.8% वाढ मागील वर्षाच्या तुलनेत. हा वरचा कल व्यापक राष्ट्रीय डेटाशी जुळतो: रशियाचे एकूण बटाटा उत्पादन गाठले २०२३ मध्ये ८.६ दशलक्ष टन (रोस्टॅट), ज्यामध्ये लहान शेतांचे योगदान जवळजवळ आहे उत्पादनाच्या ८०%. तथापि, काबार्डिनो-बाल्कारियाचे उत्पादन राष्ट्रीय सरासरीपेक्षा कमी आहे 25-30 टन प्रति हेक्टर, प्रगत कृषी पद्धतींद्वारे सुधारणा करण्याची संधी सुचवते.
आव्हाने आणि संधी
स्थिर उत्पादन असूनही, काबार्डिनो-बाल्कारियाच्या बटाटा क्षेत्रावर अनेक घटकांचा प्रभाव पडतो:
- हवामान लवचिकता: वाढते तापमान आणि अनियमित पाऊस यामुळे उत्पादन धोक्यात येते. अंमलबजावणी ठिबक सिंचन (फक्त वापरलेले १५% रशियन बटाटा शेती) जोखीम कमी करू शकते.
- बियाण्याची गुणवत्ता: हा प्रदेश स्थानिक बियाण्यांच्या साठ्यावर मोठ्या प्रमाणात अवलंबून आहे. प्रमाणित रोग-प्रतिरोधक वाण (शेजारच्या स्टॅव्ह्रोपोल क्रायमध्ये वापरल्या जाणाऱ्यांप्रमाणे) उत्पादकता वाढवू शकते 20-30% (एफएओ).
- बाजार प्रवेश: सहकारी संस्था आणि शीतगृहांच्या पायाभूत सुविधांना बळकटी दिल्यास कापणीनंतरचे नुकसान कमी होऊ शकते, ज्याचा सध्याचा अंदाज आहे 15-20% विकसनशील प्रदेशांमध्ये (जागतिक बँक).
काबार्डिनो-बाल्कारियाच्या बटाटा क्षेत्राला लवचिकता दिसून येते परंतु उत्पादन ऑप्टिमायझेशन आणि शाश्वततेमध्ये आव्हानांचा सामना करावा लागतो. स्वीकार करून आधुनिक सिंचन, उच्च दर्जाचे बियाणे आणि चांगले साठवणूक, शेतकरी उत्पादकता लक्षणीयरीत्या वाढवू शकतात. जागतिक स्तरावर बटाट्याची मागणी वाढत असल्याने (अंदाजित) +१.५% वार्षिक २०३० पर्यंत, FAO), आजच्या धोरणात्मक गुंतवणुकीमुळे रशियाच्या कृषी भविष्यात या प्रदेशाची भूमिका सुरक्षित होऊ शकते.
