न्यूझीलंडमधील कॅन्टरबरी पर्यावरण शास्त्राचे प्राध्यापक ब्रेट रॉबिन्सन एका संशोधन प्रकल्पावर काम करत आहेत जे बायोवेस्टला उच्च मूल्याच्या उत्पादनांमध्ये बदलते. नवीन संशोधनानुसार न्यूझीलंडच्या अन्न प्रक्रिया उद्योगातील टाकाऊ उत्पादने-जसे बटाटा स्क्रॅप आणि द्राक्षाची कातडे-उच्च मूल्याच्या माती कंडिशनर आणि पशुखाद्यामध्ये बदलली जाऊ शकतात.
युनिव्हर्सिटी ऑफ कॅन्टरबरी पर्यावरण शास्त्राचे प्राध्यापक ब्रेट रॉबिन्सन जैविक कचरा चालू करण्याच्या उद्देशाने एका प्रकल्पाचे नेतृत्व करत आहेत. उत्पादने, जे जलमार्गांना दूषित करू शकते आणि मोठ्या खर्चाने लँडफिलमध्ये, नवीन उत्पादनांमध्ये टाकले जाते जे न्यूझीलंडच्या अर्थव्यवस्थेला $ 1.6 अब्ज डॉलर्स वाढवू शकते.
या बायोवेस्टला उच्च मूल्याच्या उत्पादनांमध्ये रूपांतरित करणे, जसे की माती कंडिशनर्स आणि पौष्टिकदृष्ट्या संतुलित प्राणी खाद्य, न्यूझीलंडचे कार्बन उत्सर्जन कमी करण्यास आणि आर्थिक आणि पर्यावरणीय फायदे आणण्यास मदत करेल.
रॉबिन्सनच्या प्रोजेक्ट टीमने नवीन मायक्रोबायोलॉजिकल (बॅक्टेरिया आणि बुरशी वापरून) उपचार विकसित करण्याची योजना आखली आहे ज्याचा वापर द्राक्ष मार्क सारख्या टाकाऊ पदार्थ-वाइन उत्पादनाचे उपउत्पादन असलेल्या देठ आणि कातडे-संतुलित पशुखाद्यामध्ये होऊ शकतो ज्यामुळे जनावरांचे आरोग्य सुधारते आणि कल्याण
ते म्हणतात की बटाट्याचा कचरा हा एक प्रश्न आहे, 30 टक्के बटाटे वाया जातील, जेव्हा फळाची साल, स्लीव्हर्स आणि नकारांना उपयुक्त जनावरांच्या चाऱ्यामध्ये बदलण्याची शक्यता असते. समुद्री खाद्य, मांस आणि फलोत्पादन उद्योग देखील लक्षणीय कचरा प्रवाह तयार करतात.