लॅम्ब वेस्टनच्या संयोगाने अनेक वर्षांच्या संशोधन आणि विकासानंतर, फ्राइट्स एटेलियरच्या सर्जिओ हर्मनला उच्च-गुणवत्तेचे उत्पादन देऊ इच्छिणाऱ्या शेफ आणि रेस्टॉरंटसाठी त्याचे फ्राइट्स उपलब्ध असतील असा विश्वास आहे.
“आम्हाला अभिमान आहे की आमचे फ्राइट्स अटेलियर-फ्राइट्स प्रत्येकासाठी उपलब्ध आहेत! [...] मी म्हणेन, प्रारंभ करा आणि तुमच्या पाहुण्यांना सोनेरी, मखमली आणि कुरकुरीत फ्राईट्सची अनुभूती द्या!”, हरमन म्हणाला.
वर्षातून दोनदा सर्जिओ फ्राइट्स एटेलियरसाठी नवीन फ्राइट्स स्पेशल सादर करतो. कंपनीच्या शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्यातील नवीन स्पेशलसाठी, त्याला थंडीच्या महिन्यांत त्याच्या ग्राहकांना उबदार करण्यासाठी सांसारिक स्वादांनी प्रेरित केले.
यावेळी त्याचे स्वाद ग्राहकांना उबदार, वातावरणात घेऊन जातात मेक्सिको आणि व्यस्त कोरिया. सप्टेंबर 2022 पासून, Frites Atelier नवीन Frites स्पेशल सादर करते.
चिली कॉन क्वेसो - मर्यादित आवृत्ती. ज्यांना मेक्सिको आणि लो कंट्रीजमधील ठराविक आणि मजबूत फ्लेवर्स आवडतात ते कंपनीच्या चिली कॉन क्वेसो फ्राईट्स स्पेशलचे उत्साहाने कौतुक करतील. सर्जिओचे थोडेसे मसालेदार चिली कॉन कार्ने, त्यांच्या ट्रिपल-फ्राईड फ्राईट्ससह रनिंग आणि क्रीमी चीज सॉससह एकत्रितपणे घरगुती जलापेनो मेयोनेझने ताजे केले आहे.
किमची, ट्रफल आणि चीज. सर्जिओला कंपनीच्या होममेड किमची चाव्याव्दारे आणि गोड आणि आंबट मसालेदार चव सह काम करायचे होते. ट्रफल अंडयातील बलक आणि क्रीमी चीज सॉसच्या संपूर्ण चवचे आश्चर्यकारक संयोजन त्यासाठी तयार केले गेले.
Frites Atelier ही एक जलद-कॅज्युअल फूड संकल्पना आहे ज्यामध्ये चव, कारागिरी आणि व्यक्तिमत्त्व एकत्र आणले जाते. ही एक संकल्पना आहे ज्यामध्ये गुणवत्तेकडे तपशीलाकडे अत्यंत लक्ष दिले जाते.
स्रोत: https://www.potatobusiness.com