ओल्या, ओल्या वातावरणामुळे होरोहेनुआमध्ये बटाट्याच्या लागवडीस विलंब झाला आहे.
बटाटा उत्पादक सध्या पेरणी करण्याच्या तयारीत आहेत, परंतु अत्यंत ओल्या थंडीमुळे काही उत्पादकांना जाणे कठीण झाले आहे.
गेल्या महिन्यात होरोहेनुआमध्ये आलेल्या पुरामुळे काही शेततळे पूर्णपणे पाण्याखाली गेल्याने शतावरी कापणीचा हंगाम लांबला.
बटाटे न्यूझीलंडचे प्रमुख ख्रिस क्लेरिज म्हणाले की, या प्रदेशातही बटाटा लागवडीला उशीर झाला आहे.
"हवामानाचा काही उत्पादकांवर परिणाम झाला आहे, परंतु एकूणच लागवड अजूनही सुरू आहे," ते म्हणाले.
“आम्ही Horowhenua आणि Manawatū प्रदेशात एक लक्षणीय ओला कालावधी अनुभवला ज्यामध्ये पामर्स्टन नॉर्थ आणि लेव्हिनच्या आसपासच्या उत्पादकांना मोठ्या प्रमाणात ओले हवामानाचा अनुभव आला, ज्यामुळे त्यांची लागवड विलंब झाली. साहजिकच, तुम्ही तेथे जाऊन मशागत करण्यापूर्वी शेत कोरडे पडावे लागेल.”
क्लेरिज म्हणाले की, कॅंटरबरी प्रदेशात नुकताच पाऊस पडला असला तरी उर्वरित देशात वृक्षारोपण सुरू आहे.
परंतु कोणत्याही फ्रेंच फ्रायच्या कमतरतेबद्दल काळजी करू नका - क्लेरिज म्हणाले की विलंबामुळे पुरवठा समस्या उद्भवतील अशी अपेक्षा नाही.
“होरोहेनुआमधील उत्पादक, आमच्याकडे तेथे डझनभर उत्पादक आहेत आणि ते कुरकुरीत पुरवठा करतात, जे तुम्ही खातात ते कुरकुरीत आणि गरम चिप्ससाठी आणि निर्यातीसाठी बटाटे.
"उत्पादन संयंत्रे वेळापत्रकात बदल करू शकतात आणि हंगामात वेगवेगळ्या वेळी बटाटे स्वीकारू शकतात, त्यामुळे त्यांना फारशी काळजी नाही - जर काही विलंब झाला तर, तो इतर प्रदेशांमधून पुरवलेल्या पुरवठ्याने तयार केला जातो."
दरम्यान, क्लेरिज म्हणाले की, साथीच्या रोगाच्या काळात गंभीर नीचांकी गाठल्यानंतर बटाट्याच्या निर्यातीची मागणी पुन्हा वाढू लागली आहे.
2020 च्या उत्तरार्धात प्रमुख बाजारपेठेतील निर्यात घसरली, परंतु क्लेरिज म्हणाले की, पॅसिफिक बेटांच्या सातत्यपूर्ण मागणीमुळे उद्योग वाढला आहे.
ते म्हणाले, “आम्ही दोन प्रकारचे बटाटे उत्पादने निर्यात करतो, आम्ही ताजे बटाटे पॅसिफिक बेटांवर निर्यात करतो आणि ते कोविड-19 च्या शिखरावर चालू राहिले.”
“किंमती उदासीन होत्या कारण अर्थातच, पॅसिफिक बेटांवर त्यांचा सामान्य पर्यटन व्यापार नव्हता, म्हणून तो तितका पैसा किंवा मागणीही नव्हता.
"पण ते परत येत आहे - आम्ही बेटांवर वर्षाला सुमारे 20,000 टन बटाटे निर्यात करतो."
कोविड-19 लॉकडाऊनमुळे इतरत्र बटाट्याची निर्यात ठप्प झाल्याचे क्लेरिज म्हणाले.
“परंतु ते परत येत आहे, किमती वाढत आहेत आणि ऑस्ट्रेलिया आणि जगभरात मागणी वाढली आहे.
“त्याच्या जोडीने, नुकत्याच अनुभवलेल्या प्रचंड दुष्काळामुळे आणि खर्चाच्या दबावामुळे आणि अर्थातच, युक्रेन युद्धामुळे युरोपमध्ये नायट्रोजनची उपलब्धता यामुळे सामान्यतः कृषी उत्पादनावर परिणाम होत असल्याने युरोपमध्ये मोठ्या प्रमाणात कमतरता आहे. "
आणि क्लेरिज म्हणाले की ऑस्ट्रेलियामध्ये फ्रोझन फ्राईजची मागणी वाढत आहे, कारण अधिक लोक बार आणि कॅफेमध्ये परततात आणि फ्राईजची नेहमीच लोकप्रिय बाजू ऑर्डर करतात.