यूके सरकारने जनुक-संपादित पिकांचा अवलंब करण्याच्या दिशेने एक मोठे पाऊल उचलले आहे, ज्यामध्ये दुय्यम कायदे लागू केले आहेत. अनुवांशिक तंत्रज्ञान (अचूक प्रजनन) कायदा २०२३फेब्रुवारी २०२५ मध्ये संसदेत सादर केलेले आणि मार्च २०२५ मध्ये एका समितीने पुनरावलोकन केलेले नवीन नियम, इंग्लंडमध्ये अचूक-उत्पादन केलेल्या वनस्पतींसाठी विज्ञान-समर्थित नियामक चौकट स्थापित करतात, ज्यामध्ये पर्यावरणीय प्रकाशन, अन्न सुरक्षा आणि व्यापारीकरण यांचा समावेश आहे.
हे पाऊल इंग्लंडला जपान आणि अर्जेंटिना सारख्या इतर प्रगतीशील कृषी राष्ट्रांशी जोडते, ज्यांनी पीक लवचिकता आणि शाश्वतता वाढविण्यासाठी आधीच जीन-संपादन तंत्रज्ञान स्वीकारले आहे. २०२४ च्या अहवालानुसार कृषी जैवतंत्रज्ञान परिषद, जनुकीय-संपादित पिके जागतिक अन्न वाया कमी करू शकतात 30% कीटकनाशकांचा वापर कमी करताना 20%—शेतकरी आणि पर्यावरण दोघांसाठीही एक गेम-चेंजर.
फायटोफॉर्मचे CRISPR-संपादित बटाटे: अन्नाच्या कचऱ्यावर उपाय
या नियामक बदलाचा पहिला लाभार्थी यूके-आधारित अॅगटेक स्टार्टअप आहे. फायटोफॉर्म, ज्याने विकसित केले आहे तपकिरी न होणारे बटाटे CRISPR जनुक-संपादन वापरून. हे बटाटे अशा प्रकारे तयार केले आहेत की पॉलीफेनॉल ऑक्सिडेस (पीपीओ) ब्लॉक करा, चव किंवा पोत बदलल्याशिवाय तपकिरी होण्यासाठी जबाबदार एंजाइम.
शेतीमध्ये अन्नाची नासाडी ही एक गंभीर समस्या आहे—1.3 अब्ज टन दरवर्षी जागतिक स्तरावर सुमारे 2023% अन्न वाया जाते किंवा वाया जाते (FAO, XNUMX), ज्यामध्ये फक्त बटाट्यांचे कापणीनंतरचे नुकसान होते 30% पर्यंत उत्पादन. फायटोफॉर्मच्या नवोपक्रमामुळे किरकोळ विक्रेते आणि ग्राहकांना बटाटे जास्त काळ ताजे ठेवण्यास मदत होऊ शकते, ज्यामुळे अनावश्यक कचरा कमी होऊ शकतो.
फायटोफॉर्मचे सीईओ विल्यम पेल्टन पर्यावरणीय परिणामांवर भर देतात: "जेव्हा बटाटे तपकिरी झाल्यामुळे टाकून दिले जातात, तेव्हा त्यांना वाढवण्यासाठी लागणारे सर्व संसाधने - पाणी, खते, ऊर्जा - वाया जातात. आमचे तंत्रज्ञान अधिक उत्पादन टेबलवर पोहोचवण्याची खात्री देते."
पारंपारिक जीएमओपेक्षा सीआरआयएसपीआर कसे वेगळे आहे
पारंपारिक जीएमओच्या विपरीत, जे परदेशी डीएनए आणतात, CRISPR वनस्पतीच्या स्वतःच्या जीनोममध्ये अचूक, लक्ष्यित संपादने करण्यास अनुमती देते. या फरकामुळे नियामक आणि ग्राहक स्वीकृती मिळविण्यात मदत झाली आहे, जसे की अमेरिका आणि ब्राझील, जिथे CRISPR-संपादित पिके आधीच वापरात आहेत.
कडून 2025 चा अभ्यास निसर्ग वनस्पती आढळले की जीएमओच्या तुलनेत ९०% ग्राहक जीन-एडिटेड अन्न अधिक स्वीकारत होते., जर त्यांनी कचरा कमी करणे किंवा वाढलेले पोषण यासारखे स्पष्ट फायदे दिले असतील तर.
यूके शेतकरी आणि कृषीशास्त्रज्ञांसाठी पुढे काय आहे?
कायदेशीर चौकटीत आता, फायटोफॉर्मने त्यांच्या नॉन-ब्राउनिंग बटाट्यांच्या व्यावसायिक लागवडीसाठी मान्यता घेण्याची योजना आखली आहे. जर यशस्वी झाले तर, हे इतरांसाठी मार्ग मोकळा करू शकते दुष्काळ प्रतिरोधक, रोग सहनशील आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध पिके जीन एडिटिंगद्वारे विकसित केले.
शेतकऱ्यांसाठी याचा अर्थः
✔ जास्त विक्रीयोग्य उत्पन्न (तपकिरी रंगामुळे कमी कचरा)
✔ संभाव्य प्रीमियम किंमत जास्त काळ टिकणाऱ्या उत्पादनासाठी
✔ रासायनिक उपचारांवरील अवलंबित्व कमी झाले. (भविष्यातील जनुक-संपादित पिके नैसर्गिकरित्या कीटकांचा प्रतिकार करू शकतात म्हणून)
शेतीसाठी शाश्वत भविष्य
यूकेने अचूक प्रजननाचा स्वीकार केला आहे, हे कृषी नवोपक्रमासाठी एक महत्त्वाचा टप्पा आहे. फायटोफॉर्मच्या नॉन-ब्राउनिंग बटाट्यांसारखी जीन-संपादित पिके अन्न कचरा, शाश्वतता आणि शेतीच्या नफ्यावर ठोस उपाय देतात. अशी अधिक उत्पादने बाजारात येत असताना, त्यांचे फायदे जास्तीत जास्त वाढवण्यासाठी शास्त्रज्ञ, धोरणकर्ते आणि शेतकरी यांच्यातील सहकार्य महत्त्वाचे ठरेल.