कझाकस्तान रिपब्लिक ऑफ बटाटा आणि भाजीपाला उत्पादक संघाने 2024 मध्ये बटाटा उत्पादनात लक्षणीय वाढ नोंदवली. मागील वर्षीच्या विपरीत, उत्पादकांनी सुमारे 1 दशलक्ष टन बटाटे आणि साठवण्यायोग्य भाज्यांची काढणी आणि साठवणूक केली. साठा प्रामुख्याने पावलोदार, कोस्टाने, कारागांडा आणि अकमोला प्रदेशात केंद्रित आहेत, ज्यामुळे KZT 120-160 (USD 0.23-0.31) प्रति किलोग्रॅमच्या घाऊक किमती स्थिर आहेत.
युनियनचे नवे प्रमुख बैझान उल्खानोव यांनी दक्षिणेकडील प्रदेशातून बटाटा लवकर येईपर्यंत किमतीतील चढउतार रोखण्यासाठी या साठ्यांचे महत्त्व अधोरेखित केले. हे स्थिरता देशांतर्गत वापर आणि देशाच्या निर्यात धोरणासाठी आवश्यक आहे.
निर्यात बाजार आणि वाढती मागणी
कझाकिस्तानच्या पारंपारिक निर्यात बाजारपेठांमध्ये उझबेकिस्तान, तुर्कमेनिस्तान आणि किर्गिस्तानचा समावेश होतो. तथापि, रशिया आणि बेलारूसला मोठ्या शिपमेंटसाठी अलीकडील विनंत्या वाढत्या मागणीचे प्रतिबिंबित करतात, विशेषतः बियाणे बटाटे आणि चिप्स आणि फ्रेंच फ्राईसाठी वापरल्या जाणाऱ्या औद्योगिक वाणांसाठी.
उल्खानोव यांच्या मते, बटाट्याच्या विशेष जातींच्या मागणीत झालेली ही वाढ 2025 च्या लागवडीच्या हंगामासाठी एक आशादायक सूचक आहे. तरीही, व्यापार वाढण्याची क्षमता असूनही, कझाकस्तानने रशिया आणि बेलारूसच्या निर्यातीवर जाणीवपूर्वक निर्बंध लादले आहेत.
निर्यातीवरील धोरणात्मक मर्यादा
या देशांना निर्यात मर्यादित करण्याचा निर्णय मध्य आशियातील दीर्घकालीन व्यापार भागीदारांसोबत स्थिर संबंध राखण्यासाठी आवश्यक आहे. उल्खानोव्ह यांनी यावर जोर दिला की रशिया आणि बेलारूस हे तात्पुरते बाजार मानले जातात. शिवाय, कझाकस्तानच्या कृषी मंत्रालयाने देशांतर्गत बाजारपेठेला चांगला पुरवठा करणे आवश्यक आहे, अन्न सुरक्षा आणि किंमत स्थिरता सुनिश्चित करणे.
ही रणनीती काळजीपूर्वक संतुलन साधणारी कृती प्रतिबिंबित करते: देशांतर्गत ग्राहक आणि प्रमुख व्यापारी भागीदारांच्या हिताचे रक्षण करताना निर्यात मागणी पूर्ण करणे. शाश्वत पद्धती आणि बाजारातील वैविध्य यावर लक्ष केंद्रित करून, कझाकस्तानचे उद्दिष्ट प्रादेशिक बटाटा मार्केटमध्ये आपले स्थान मजबूत करण्याचे आहे.
कझाकस्तानच्या बटाटा क्षेत्रामध्ये वाढीव कापणी आणि वाढत्या निर्यात क्षमतेसह मजबूत वाढ होत आहे. तथापि, रशिया आणि बेलारूसच्या निर्यातीवरील धोरणात्मक मर्यादा देशांतर्गत पुरवठा सुरक्षित करण्यासाठी आणि दीर्घकालीन भागीदारी वाढवण्याच्या देशाच्या वचनबद्धतेवर प्रकाश टाकतात. विशेष बटाट्याच्या वाणांची मागणी वाढत असताना, 2025 लागवडीचा हंगाम पुढील नावीन्यपूर्ण आणि बाजारपेठेच्या विस्तारासाठी एक संधी सादर करतो.
